烹飪搵食

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翡翠宮

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大廚勳章


3461#
發表於 12-11-13 12:29 |只看該作者
88328mama 發表於 12-11-13 10:41
賣家勁快手 星期日 晚上 11點幾 bid
今早 10 到公司
WOW, 佢真係好快手呀


翡翠宮

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大廚勳章


3462#
發表於 12-11-13 12:32 |只看該作者
pw_113 發表於 12-11-13 11:53
買咗P仔差不多日日用,今次吐司mode加可可粉,但完全冇朱古力味

要另加特濃朱奶、朱古力SYRUP, 或朱古力釘先會重朱味架


翡翠宮

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大廚勳章


3463#
發表於 12-11-13 12:33 |只看該作者
pw_113 發表於 12-11-13 11:55
第一次跟說明書整烏冬,用普通麵粉整,好硬唔好味,個仔食到一半唔食tim ar




...
要用中筋粉架


男爵府

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3464#
發表於 12-11-13 12:38 |只看該作者

引用:賣家勁快手+星期日+晚上+11點幾++bid+ 今早

原帖由 88328mama 於 12-11-13 發表
賣家勁快手 星期日 晚上 11點幾 bid
今早 10 到公司






男爵府

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3465#
發表於 12-11-13 12:39 |只看該作者

引用:跟足說明書,果然有酥皮效果,不過整時都幾

原帖由 pw_113 於 12-11-13 發表
跟足說明書,果然有酥皮效果,不過整時都幾煩,好好味,個仔食完又食,但真係好多牛油好肥呀!




...
好多牛油




男爵府

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3466#
發表於 12-11-13 12:41 |只看該作者

引用:第一次整Pizza又易又好好味,但焗完個底痴

原帖由 pw_113 於 12-11-13 發表
第一次整Pizza又易又好好味,但焗完個底痴到塊烘焙紙好實,係唔係要喺底搽牛油㗎?




...
我直接放佢係盤底,冇墊紙冇抹牛油




男爵府

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3467#
發表於 12-11-13 12:42 |只看該作者

引用:第一次跟說明書整烏冬,用普通麵粉整,好硬

原帖由 pw_113 於 12-11-13 發表
第一次跟說明書整烏冬,用普通麵粉整,好硬唔好味,個仔食到一半唔食tim ar




...
用烏冬粉整好食d架




瑪瑙宮

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3468#
發表於 12-11-13 12:53 |只看該作者
pw_113 發表於 12-11-13 11:53
買咗P仔差不多日日用,今次吐司mode加可可粉,但完全冇朱古力味

加朱古力奶+可可粉+入爐朱古力粒/朱古力漿

包你話好有朱味


珍珠宮

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3469#
發表於 12-11-13 14:03 |只看該作者
88328mama 發表於 12-11-13 10:41
賣家勁快手 星期日 晚上 11點幾 bid
今早 10 到公司


...好快...重快過一D 由HK 寄HK ....
Stay Hungry , stay foolish !!


珍珠宮

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3470#
發表於 12-11-13 14:06 |只看該作者
pw_113 發表於 12-11-13 11:53
買咗P仔差不多日日用,今次吐司mode加可可粉,但完全冇朱古力味



記得第一次整時, 用可可粉+朱古力粉 2X克, 已經好出味....
Stay Hungry , stay foolish !!


子爵府

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3471#
發表於 12-11-13 14:18 |只看該作者
波仔 發表於 12-11-13 07:44
我地要加油,唔好氣餒











子爵府

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3472#
發表於 12-11-13 14:28 |只看該作者
本帖最後由 fish9288 於 12-11-13 14:40 編輯

17CM芝土吐司@快速
好開心,整左十幾機第一次見到呢個效果咋,期待內裡同樣溫柔


韓粉250
糖16
鹽2
油15
水150
酵母 小匙 1又 1/3
卡夫低卡芝士兩片










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3473#
發表於 12-11-13 14:33 |只看該作者
fish9288 發表於 12-11-13 14:28
17CM芝土吐司@快速
好開心,整左十幾機第一次見到呢個效果咋,期待內裡同樣溫柔
酵母量咁多?


子爵府

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3474#
發表於 12-11-13 14:40 |只看該作者
tp168 發表於 12-11-13 14:33
酵母量咁多?


快速不是要比一般用多點嗎?mouth:
1又 1/3太約等如4g
請問首領你用快速會下幾多?
THX







子爵府

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3475#
發表於 12-11-13 14:41 |只看該作者
tp168 發表於 12-11-13 14:33
酵母量咁多?

可能我個份量寫得唔清楚


男爵府

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3476#
發表於 12-11-13 14:54 |只看該作者

引用:+本帖最後由+fish9288+於+12-11-13+14:40+

原帖由 fish9288 於 12-11-13 發表
本帖最後由 fish9288 於 12-11-13 14:40 編輯

17CM芝土吐司@快速





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3477#
發表於 12-11-13 15:28 |只看該作者
tp168 發表於 12-11-13 12:33
要用中筋粉架
陣間我要去走粉, 天日去 boss 屋企玩新玩具 ~!


瑪瑙宮

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3478#
發表於 12-11-13 15:30 |只看該作者
natalielin 發表於 12-11-13 11:55
主要比細女,大女有件褸同衫咋
有無發覺大女 d 衫褲難買咗 ? 中童衫褲比較少, 睇怕要買大人細碼衫先得喇 ~!


男爵府

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3479#
發表於 12-11-13 16:21 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 28]

繼上次跟說明書整烏冬失敗後,想買jm講的日清烏冬粉,但連大jusco都搵唔到,去咗價X棧買咗呢隻專整noodle的韓國粉,我見過之前有post講過呢隻粉但搵唔返,唔識韓文,是否250g加130ml的水呀?
myphoto.jpg




男爵府

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3480#
發表於 12-11-13 16:24 |只看該作者

引用:+本帖最後由+fish9288+於+12-11-13+14:40+

原帖由 fish9288 於 12-11-13 發表
本帖最後由 fish9288 於 12-11-13 14:40 編輯

17CM芝土吐司@快速
韓粉是否價X棧買的for麵包$16一包的那隻粉呀?芝士同粉一齊落?要切碎嗎?




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