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自由講場今日: 1768|主題: 1359685

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樓主: 火石

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173 174175176 177...201

Panda-Z

大宅

積分: 3886

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發表於 09-3-3 11:55 |只看該作者

原帖由 dincat 於 09-3-3 11:38 發表
我有野問
以前在大陸食過有粒粒菠蘿餡的菠蘿包
有無人知d餡點整

早2日買左個新鮮大菠蘿, 未開, 我諗住一半炒送, 一半唔知點用左佢

自製鳳梨餡整包/鳳梨卷

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火石

禁止訪問

積分: 19394

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發表於 09-3-3 11:57 |只看該作者

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bobo

男爵府

積分: 6164

好媽媽勳章

3483^#

發表於 09-3-3 11:57 |只看該作者

原帖由 tammy2008 於 09-3-3 11:55 發表

咁樣整出來的包.....

唔怪之得妳老公咁講.......

掉咗佢啦 ~~

唔好掛

我諗住買來搓粉都抵咋

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火石

禁止訪問

積分: 19394

3484^#

發表於 09-3-3 11:59 |只看該作者

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bobo

男爵府

積分: 6164

好媽媽勳章

3485^#

發表於 09-3-3 12:00 |只看該作者

原帖由火石於 09-3-3 11:59 發表

你都係到　換機時候啦　
:lol :lol

隻佬唔贊成我換呀, 昨晚問佢用 hsbc 積分換仲比佢串我

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dincat

珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章

3486^#

發表於 09-3-3 12:01 |只看該作者

點整鳳梨餡
有無詳細資料

原帖由 Panda-Z 於 09-3-3 11:55 發表

自製鳳梨餡整包/鳳梨卷

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dincat

珍珠宮

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畀面勳章

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發表於 09-3-3 12:04 |只看該作者

你部機function太少, 程序跟其他麵包機又不同

淨係搓粉, 都要預時間比佢發酵, 我部機係搓粉+首次發酵, 全程1.5小時
焗包, 全程 3.5小時

原帖由 bobo 於 09-3-3 11:57 發表

唔好掛

我諗住買來搓粉都抵咋

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火石

禁止訪問

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發表於 09-3-3 12:05 |只看該作者

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火石

禁止訪問

積分: 19394

3489^#

發表於 09-3-3 12:06 |只看該作者

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dincat

珍珠宮

積分: 31039

畀面勳章

3490^#

發表於 09-3-3 12:07 |只看該作者

如果而家呢部機壞左就可以換啦
好易姐..........

原帖由 bobo 於 09-3-3 12:00 發表

隻佬唔贊成我換呀, 昨晚問佢用 hsbc 積分換仲比佢串我

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tammy2008

水晶宮

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3491^#

發表於 09-3-3 12:09 |只看該作者

原帖由火石於 09-3-3 12:05 發表

你解釋俾佢知，係部機屎，根本與你無關

真係讚成....

唔係講笑.....因為而家d麵粉咁貴 (遲d仲會加價..)
用部咁既機..真係浪費咗d麵粉...
如果妳唔係玩玩吓....買啦....
俾胆妳買....咪用自己錢囉....

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Jojomama

男爵府

積分: 7539

醒目開學勳章

3492^#

發表於 09-3-3 12:09 |只看該作者

原帖由 bobo 於 09-3-3 11:54 發表
jojomama, 想請教下, 你係咪用麵包機搓完粉, 會等佢發酵完才拎個粉團出來整型? 之後用光波爐再發酵多一陣就可以焗架啦? 如方便的話, 可否 pm 一個最簡單易整o既食譜同方法(用光波發酵)比我呀? many thanks! : ...