烹飪搵食

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珍珠宮

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3481#
發表於 13-10-6 09:52 |只看該作者
MaiGao 發表於 13-10-6 09:41
咁好彩你唔係我個女
哈哈~(may姐mode)


別墅

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3482#
發表於 13-10-6 10:50 |只看該作者

引用:+寶刀+..................................

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-05 發表
寶刀 ......................................... 爽呀
你把寶刀真係好勁wo


別墅

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3483#
發表於 13-10-6 10:55 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+13-10-5+23:37+好大粒

原帖由 tensi819 於 13-10-05 發表
一條大腸切大粒,完全攪唔入個麵糰度......
我用高溶點芝士都係咁沈晒喺底


複式洋房

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3484#
發表於 13-10-6 12:04 |只看該作者

引用:Quote:dpih+發表於+13-10-5+14:03+明天去朋

原帖由 tp168 於 13-10-05 發表
P仔有軟MODE,可以唔使用湯種
但我趕時間要用快速mode, 所以用湯種試下。



珍珠宮

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3485#
發表於 13-10-6 12:57 |只看該作者

回覆:(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

本帖最後由 波子 於 13-10-6 13:23 編輯

脆卜卜法包配parma ham
1381035415928.jpg


伯爵府

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3486#
發表於 13-10-6 13:43 |只看該作者
波子 發表於 13-10-6 12:57
脆卜卜法包配parma ham

好想食呀 !!


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3487#
發表於 13-10-6 13:46 |只看該作者
tazbaby 發表於 13-10-6 10:50
你把寶刀真係好勁wo

你都買把啦, 買啦買啦


珍珠宮

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3488#
發表於 13-10-6 14:08 |只看該作者
MiuMiuChow 發表於 13-10-6 13:43
好想食呀 !!

你又整法包啦, 塊皮好鬼脆!


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3489#
發表於 13-10-6 14:19 |只看該作者
波子 發表於 13-10-6 14:08
你又整法包啦, 塊皮好鬼脆!

我上個禮拜有整呀, 外脆內Q, 又香又好食, 不過就好難倒出嚟

而家焗緊包仔, 快出爐了



珍珠宮

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3490#
發表於 13-10-6 14:22 |只看該作者
MiuMiuChow 發表於 13-10-6 14:19
我上個禮拜有整呀, 外脆內Q, 又香又好食, 不過就好難倒出嚟

而家焗緊包仔, 快出爐了

係呀, 好難倒出來架!


大宅

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3491#
發表於 13-10-6 14:23 |只看該作者

回覆:(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

新手上路,準備入手105t ,各位JM 有冇好用又抵買的磅、同宝刀介紹?

可以係邊度買?





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3492#
發表於 13-10-6 15:01 |只看該作者

引用:Quote:tazbaby+發表於+13-10-6+10:50+你把

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-06 發表
你都買把啦, 買啦買啦
你把寶刀唔平呀, 有冇又平又正既刀推介呢


別墅

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3493#
發表於 13-10-6 15:15 |只看該作者

回覆:(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

想問下咁多位jm, 我用快速mode焗左個芝士粒火腿吐司, 點解個包凍左後, 兩邊既包腰縮左入去, 平時都冇咁明顯


伯爵府

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3494#
發表於 13-10-6 15:28 |只看該作者
tazbaby 發表於 13-10-6 15:01
你把寶刀唔平呀, 有冇又平又正既刀推介呢

108, 值架, 一刀過真係好爽 ga le
我之前係用陶瓷刀切 ...... 咁其實用咩刀都切到嘅, 冇咁靚又多D包碎咁啦


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3495#
發表於 13-10-6 15:36 |只看該作者
tazbaby 發表於 13-10-6 15:15
想問下咁多位jm, 我用快速mode焗左個芝士粒火腿吐司, 點解個包凍左後, 兩邊既包腰縮左入去, 平時都冇咁明顯 ...

可能係過濕, 我呢2個禮拜用咩粉都冇咁受水; 我尋晚快速只係用150水就剛剛好; 不過間間屋溫度濕度吾同, 吾好跟足, 要目測打粉, 特別係轉天氣

我都係新手, 有咩錯漏請高手指正



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3496#
發表於 13-10-6 15:51 |只看該作者
本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-6 16:05 編輯
waiwaiwan 發表於 13-10-6 14:23
新手上路,準備入手105t ,各位JM 有冇好用又抵買的磅、同宝刀介紹?

可以係邊度買?

寶刀我尋日去上海街陳X記買, $108

電子磅呢你可以參考 '波子" 嘅 POST #3309 同 POST #3311 (有相), 睇下啱吾啱你


大宅

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3497#
發表於 13-10-6 16:38 |只看該作者

引用:+本帖最後由+MiuMiuChow+於+13-10-6+16:05+

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-06 發表
本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-6 16:05 編輯
多謝教路




別墅

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3498#
發表於 13-10-6 16:38 |只看該作者

引用:Quote:tazbaby+發表於+13-10-6+15:01+你把

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-06 發表
108, 值架, 一刀過真係好爽 ga le
我之前係用陶瓷刀切 ...... 咁其實用咩刀都切到嘅, ...
我把野就係切到成枱都係碎


別墅

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3499#
發表於 13-10-6 16:45 |只看該作者

引用:Quote:tazbaby+發表於+13-10-6+15:15+想問

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-06 發表
可能係過濕, 我呢2個禮拜用咩粉都冇咁受水; 我尋晚快速只係用150水就剛剛好; 不過間間屋溫度濕度吾同, 吾 ...
我就係見天氣乾燥落多左水平時用快速mode落180ml水, 今日落左190ml就出事喇


侯爵府

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3500#
發表於 13-10-6 17:24 |只看該作者
tazbaby 發表於 13-10-6 16:45
我就係見天氣乾燥落多左水平時用快速mode落180ml水, 今日落左190ml就出事喇

...

我平時快速都係180水,如果超軟先會同190水,
基本上次次都冇問題

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