烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139273

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發表於 12-10-27 22:31 |只看該作者

引用：Quote:收到貨啦，仲要自落樓拎！總算收到啦

原帖由波仔於 12-10-27 發表
總算收到啦

佢再唔送黎就退錢啦

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happylamily

子爵府

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3502^#

發表於 12-10-27 22:32 |只看該作者

tp168 發表於 12-10-27 22:29
其實用慣咗，自己就會識得就個焗溫

係呀。多 D 溝通就會了解多 D 架啦！

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happylamily

子爵府

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3503^#

發表於 12-10-27 22:33 |只看該作者

tp168 發表於 12-10-27 22:31
唔會，我呢排用 160 水，出爐包包都有 18 CM 高

咁之前用幾多呀？

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大廚勳章

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發表於 12-10-27 22:34 |只看該作者

野蠻公主發表於 12-10-27 22:30
姓陳架，係咪同一個？

唔係喎，你唔係搵 TW168 咩？

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大廚勳章

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發表於 12-10-27 22:35 |只看該作者

happylamily 發表於 12-10-27 22:33
咁之前用幾多呀？

夏天用到 175 架，仲要係日本粉添

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worldrecord

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發表於 12-10-27 22:36 |只看該作者

happylamily 發表於 12-10-27 22:29
我想問清楚，水多或水少會吾會影響麵包的高度呢？

我覺得會！起初整包時不識加水，偏少，包包永遠14，15cm到知道點加水，包包不會矮過bread pan

所以覺得水少一定唔高！

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happylamily

子爵府

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3507^#

發表於 12-10-27 22:39 |只看該作者

tp168 發表於 12-10-27 22:35
夏天用到 175 架，仲要係日本粉添

反而依家用少左水呀?! 其他材料的分量無變?

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ginny媽媽

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發表於 12-10-27 22:40 |只看該作者

引用：Quote:點影呀+？用手機影 +

原帖由波仔於 12-10-27 發表
用手機影

搵你老公幫你影，順便影埋個盧山真面目，我諗好多jm會Like爆。

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joanne-ng

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3509^#

發表於 12-10-27 22:40 |只看該作者

引用：Quote:咁你有冇量過爐溫有冇偏高呀？有呀，

原帖由 happylamily 於 12-10-27 發表
有呀，大約高 25 度。我都有擺個溫度計係焗爐裡面一齊焗架！

我都是高差不多廿幾度呀！

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Cocoyuan

男爵府

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發表於 12-10-27 22:40 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 27]

想請教，我頭先整麵包唔記得加蛋，唔知會唔會失敗?

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吉蒂小豬

珍珠宮

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3511^#

發表於 12-10-27 22:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+12-10-27+發表第3次

原帖由 野蠻公主 於 12-10-27 發表
姓陳架，係咪同一個？

我哋果好似叫楊x娟

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大廚勳章

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發表於 12-10-27 22:42 |只看該作者

happylamily 發表於 12-10-27 22:39
反而依家用少左水呀?! 其他材料的分量無變?

無呀，我2xx機都係整類似材料，無乜大變動過，油/糖/鹽/奶唔會特多或少，就係咁先覺得奇。

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大廚勳章

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發表於 12-10-27 22:42 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-10-27 22:41
我哋果好似叫楊x娟

係呀，姓楊架

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-10-27 22:43 |只看該作者

引用：想請教，我頭先整麵包唔記得加蛋，唔知會唔

原帖由 Cocoyuan 於 12-10-27 發表
想請教，我頭先整麵包唔記得加蛋，唔知會唔會失敗?

冇問題

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3515^#

發表於 12-10-27 22:43 |只看該作者

Cocoyuan 發表於 12-10-27 22:40
想請教，我頭先整麵包唔記得加蛋，唔知會唔會失敗?

整麵包唔一定要加蛋，你放心，如果水量係啱，唔會失敗架

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-10-27 22:44 |只看該作者

引用：Quote:吉蒂小豬+發表於+12-10-27+22:41+我

原帖由 tp168 於 12-10-27 發表
係呀，姓楊架

可能公主真係同咗夢王訂

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野蠻公主

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3517^#

發表於 12-10-27 22:44 |只看該作者

引用：Quote:姓陳架，係咪同一個？唔係喎，你唔係

原帖由 tp168 於 12-10-27 發表
唔係喎，你唔係搵 TW168 咩？

剛剛去睇係a字頭個個

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ginny媽媽

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3518^#

發表於 12-10-27 22:44 |只看該作者

引用：想請教，我頭先整麵包唔記得加蛋，唔知會唔

原帖由 Cocoyuan 於 12-10-27 發表
想請教，我頭先整麵包唔記得加蛋，唔知會唔會失敗?

唔會，我哋零失敗配方都冇加蛋。不過要留意水份夠唔夠。

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大廚勳章

3519^#

發表於 12-10-27 22:45 |只看該作者

worldrecord 發表於 12-10-27 22:36
我覺得會！起初整包時不識加水，偏少，包包永遠14，15cm到知道點加水，包包不會矮過bread pan
所以 ...

我諗happy問嘅水多水少唔係咁嘅意思

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野蠻公主