烹飪搵食

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男爵府

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3501#
發表於 13-2-26 13:58 |只看該作者
回覆 wynsie0307 的帖子

用跟機食譜的軟式麵包食譜,不過牛油加到20克,奶粉也加到1.5湯匙,減鹽,加糖,烤色選了淡色


子爵府

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3502#
發表於 13-2-26 14:01 |只看該作者
曾高 發表於 13-2-25 14:08
想同同事分粉,想問吓金像50lbs嗰隻有冇添加劑呢?
另外"金帆船"同"皇后"有冇話邊隻香d? 呢兩隻會唔會好似昭和咁專出矮仔?

首領 / 大叻, 你地有冇用過呢三隻粉呢?


瑪瑙宮

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3503#
發表於 13-2-26 14:08 |只看該作者
曾高 發表於 13-2-26 14:01
首領 / 大叻, 你地有冇用過呢三隻粉呢?
散金像, 有添加劑, 包包比較高大

金帆船, 皇后粉, 包包好軟熟, 唔錯呀


子爵府

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3504#
發表於 13-2-26 14:13 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-2-26 14:08
散金像, 有添加劑, 包包比較高大

金帆船, 皇后粉, 包包好軟熟, 唔錯呀

thx a lot!


珍珠宮

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3505#
發表於 13-2-26 14:17 |只看該作者

引用:我今天試左第2機,好滿意,忍不住來group

原帖由 sariabb 於 13-02-26 發表
本帖最後由 sariabb 於 13-2-26 12:03 編輯
咁高大嘅?!


珍珠宮

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3506#
發表於 13-2-26 14:21 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+豬豬822+於+13-02-26+發表雖

原帖由 prisyan 於 13-02-26 發表
你係咪喺Tony度訂? 幾時送貨呀?
我係搵Tony訂ga,您哋交流分享心得咁耐,以您哋ga經驗梗係穩陣先推介俾JM,Tony話新年廠休息,所以最快都要星期六先送到貨

  


複式洋房

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3507#
發表於 13-2-26 14:25 |只看該作者
回覆 吉蒂小豬 的帖子

各位媽咪好,我正在爭扎應買香港行貨或3月到台北時順便買水貨,老公担心放火牛在厨房危險及阻”訂”,但見水貨功能多很多,有點不甘心買行貨,用家角度大家有何意見?謝謝!


珍珠宮

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3508#
發表於 13-2-26 14:43 |只看該作者

引用:回覆+吉蒂小豬+的帖子 各位媽咪好,我正在

原帖由 Haiji 於 13-02-26 發表
回覆 吉蒂小豬 的帖子

各位媽咪好,我正在爭扎應買香港行貨或3月到台北時順便買水貨,老公担心放火牛在厨 ...
我係新手一名之前無買過麵包機,但我爬文做功課時,睇到喺台灣買105T對返港幣其實仲貴過喺yahoo,我個人就會喺yahoo買仲有一年保養,呢個只係我個人睇法你可以參考吓

  


複式洋房

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3509#
發表於 13-2-26 15:08 |只看該作者
回覆 豬豬822 的帖子

係呀,點樣喺yahoo訂?你訂日本定係台灣貨?


珍珠宮

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3510#
發表於 13-2-26 15:12 |只看該作者

引用:回覆+吉蒂小豬+的帖子 各位媽咪好,我正在

原帖由 Haiji 於 13-02-26 發表
回覆 吉蒂小豬 的帖子

各位媽咪好,我正在爭扎應買香港行貨或3月到台北時順便買水貨,老公担心放火牛在厨 ...
Page 1有分享行貨vs 台105
係台灣買(唔知定)可能仲貴,同埋部成連包裝冇成7公斤,好重嫁




大宅

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3511#
發表於 13-2-26 15:21 |只看該作者

回覆:hallonatalie 的帖子

請問呢三隻牌子粉可在那裡買到呢?




子爵府

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3512#
發表於 13-2-26 15:29 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+Haiji+於+13-02-26+發表回覆+

原帖由 吉蒂小豬 於 13-02-26 發表
Page 1有分享行貨vs 台105
係台灣買(唔知定)可能仲貴,同埋部成連包裝冇成7公斤,好重嫁



...
呢d全部係jm心血, 你哋一定要睇!


大宅

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3513#
發表於 13-2-26 15:40 |只看該作者
好耐無上來,由比個痴線老細嚴密監控下,真係好難office再上網,番屋企又比阿囡痴住,好似同呢度脫曬節,今日病假先可以上一上來

近期無咩新款麵包做,都係成日最愛既紅莓吐司,芝士吐司,不過我都毒左幾個朋友都買機,星期六bbq,d白麵包直頭整完又要再整,結果叫埋鄰居開機,2機一齊整左成3磅麵包先叫岩岩夠佢地bbq食

好想試整菠蘿包,希望快d有時間整完影上來


大宅

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3514#
發表於 13-2-26 15:56 |只看該作者

回覆:吉蒂小豬 的帖子

Hi, 請問吉蒂小豬,唔記得放酵母粉有沒得補救?我依架加翻入個面團撈勻等它自己發酵跟住熄電㷧!暫間發大咗,選邊個mode烘烤呀?我部機是台版105.thank you!




珍珠宮

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3515#
發表於 13-2-26 16:24 |只看該作者
xieen 發表於 13-2-26 15:56
Hi, 請問吉蒂小豬,唔記得放酵母粉有沒得補救?我依架加翻入個面團撈勻等它自己發酵跟住熄電㷧!暫間發大咗 ...

PAGE 1 #9 有講用咩MODE 來焗....

你原用咩MODE焗? 幾耐先加反? 睇番PAGE 1啦, 改用半手動, 可用天然酵母MODE來發....
Stay Hungry , stay foolish !!


珍珠宮

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3516#
發表於 13-2-26 16:42 |只看該作者

引用:Hi,+請問吉蒂小豬,唔記得放酵母粉有沒得補

原帖由 xieen 於 13-02-26 發表
Hi, 請問吉蒂小豬,唔記得放酵母粉有沒得補救?我依架加翻入個面團撈勻等它自己發酵跟住熄電㷧!暫間發大咗 ...
說明書P.96有講一開始唔記得落,可以幾耐之內加返,其實佢仲攪緊都仲可以落,又或者如果唔係開咗機好耐又有時間,都可重新開過機,當攪耐d粉啫。發酵mode 21,焗mode 22唔駛轉pan
1361868140457.jpg


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3517#
發表於 13-2-26 17:00 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

見千色有得買即係同台灣乜型號,型號新或比較舊呢?
1361869172333.jpg


翡翠宮

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3518#
發表於 13-2-26 17:58 |只看該作者
prisyan 發表於 13-2-26 02:03
唔好話教,不如一齊研究研究仲好。我好水皮,只係屋企有兩個 die hard fans咋,BK有好多神級大師!

我跟 ...


翡翠宮

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3519#
發表於 13-2-26 17:58 |只看該作者
88328mama 發表於 13-2-26 07:32
1 晚 2 款 朱古力海綿蛋糕,
半磅阿麻籽雙峰包


翡翠宮

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3520#
發表於 13-2-26 17:59 |只看該作者
prisyan 發表於 13-2-26 08:59
大家早, 繼之前毒咗阿哥仲令到阿哥office上下出咗十幾部行機之後, 今朝我又放毒啦班小姐太太淨係睇 ...


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