烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 12-6-24 22:40 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-6-24+12:18+我都啱啱

原帖由 hinhin_ma 於 12-06-24 發表
...你落左幾多柚子茶?? 我有支即沖粉32G, 想用來整包但又驚唔夠味....
...

跟超人氣本書50g

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發表於 12-6-24 22:41 |只看該作者

引用：啱啱出爐麥包，好香唷！+ +

原帖由 feiyi 於 12-06-24 發表
啱啱出爐麥包，好香唷！

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yamaneko

侯爵府

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發表於 12-6-24 22:44 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

普普通通嘅紅羅白汁吐司，有16.5cm高，好軟呢！

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發表於 12-6-24 22:44 |只看該作者

queenly 發表於 12-6-24 22:35
唔係乾係實！牛油蛋糕就乾。

你有無較淡色？

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發表於 12-6-24 22:45 |只看該作者

anna2308 發表於 12-6-24 22:39
尋日喺深圳吉G島買咗呢隻，有冇人用過呢係咪同我們平時用開嗰d一樣呢同埋佢寫住低糖 ...

呢隻整饅頭個D會好D

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發表於 12-6-24 22:46 |只看該作者

yamaneko 發表於 12-6-24 22:44
普普通通嘅紅羅白汁吐司，有16.5cm高，好軟呢！

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發表於 12-6-24 22:46 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+12-6-24+22:28+買+Pean

原帖由 queenly 於 12-06-24 發表
想問首領係邊有得賣？

你要慢慢試，因為每隻粉吸水量唔同，如果入面好實，應該係水份多得濟，見你油都有35（唔知有冇記錯），下次先試減油到20，如果仲係實，就再減水份，因為你蜜糖有35，係咪？自己記低做紀錄，搵出自己呢隻粉受水程度

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發表於 12-6-24 22:47 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 21]

牛奶法包

整左8個，最靚呢兩個

收口位收極都好易爆

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 12-6-24 22:48 |只看該作者

引用：首領：我仲有問題,我尋日整左牛油蛋糕,跟食

原帖由 queenly 於 12-06-24 發表
首領：我仲有問題,我尋日整左牛油蛋糕,跟食譜整,但食落有的干身,而且個面裂開左,太樣衰我無影相。你知晤知 ...

用p仔係會裂開架，個頂，就算用焗爐，牛油蛋糕都係會裂開架喎

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3551^#

發表於 12-6-24 22:50 |只看該作者

引用：牛奶法包整左8個，最靚呢兩個收口位收極都

原帖由 Cayee 於 12-06-24 發表
牛奶法包整左8個，最靚呢兩個收口位收極都好易爆

...

好味就得啦，我都係咁，下次再努力

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發表於 12-6-24 22:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-06-24+發表牛奶

原帖由 So肥 於 12-06-24 發表
好味就得啦，我都係咁，下次再努力

好好味

外脆內軟

8個我食左半個

食淨兩個6299拎走埋

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 12-6-24 22:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-06-24+發表好味就

原帖由 Cayee 於 12-06-24 發表
好好味外脆內軟 8個我食左半個食淨兩個6299拎走埋:excite ...

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發表於 12-6-24 22:56 |只看該作者

Cayee 發表於 12-6-24 22:47
牛奶法包整左8個，最靚呢兩個收口位收極都好易爆

...

要捏到好實，我上次試整o左幾個都無爆

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發表於 12-6-24 22:58 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-6-24+22:47+牛奶法

原帖由 tp168 於 12-06-24 發表
要捏到好實，我上次試整o左幾個都無爆

我自問比平時整既包掐得更實架喇

都爆！

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 12-6-24 23:11 |只看該作者

Cayee 發表於 12-6-24 22:58
我自問比平時整既包掐得更實架喇都爆！

我係中間仲夾o左d肉鬆餡，好彩無爆！

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發表於 12-6-24 23:17 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-6-24+22:58+我自問

原帖由 tp168 於 12-06-24 發表
我係中間仲夾o左d肉鬆餡，好彩無爆！

因為你係首領囉

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queenly

男爵府

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發表於 12-6-24 23:20 |只看該作者

tp168 發表於 12-6-24 22:35
加多兩大匙奶會好D架，但係都唔會似美心個D牛油蛋糕，
用麵包機焗始終都會差D，
一係你唔好跟P仔食譜的步驟 ...

好，我去試！thx！

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queenly

男爵府

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發表於 12-6-24 23:22 |只看該作者

tp168 發表於 12-6-24 22:37
我係 CC SUPER 買

我至驚去cc super，要去到尖沙咀，離地鐵又遠！

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吉蒂小豬