烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139273

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畀面勳章

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發表於 13-10-7 13:07 |只看該作者

fish9288 發表於 13-10-7 01:34
頭先係Fb谷見到呢個涼麵架，逃寶有售，人仔4x

幾好喎, 全膠又可以洗, 不過我暫時唔需要

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yoyo123

男爵府

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發表於 13-10-7 13:19 |只看該作者

回覆：(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

請教用液體油做包，我一向用牛油，但昨天用了椰子油6g, 個包就發得吾好喇，請問我應該再落多啲定少啲？
平時用13g牛油

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-10-7 15:50 |只看該作者

tensi819 發表於 13-10-7 13:02
我用乜粉都未試過用到190水, 一般用170左右咋

我整超軟用190水岩岩好,出高包,

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Pinga4321

男爵府

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大廚勳章

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發表於 13-10-7 18:23 |只看該作者

回覆：(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

謝謝大家既提點，買到平麵粉

仲係尋日開了第一機整左個3.6牛奶提子包

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畀面勳章

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發表於 13-10-7 18:59 |只看該作者

eunice23 發表於 13-10-7 15:50
我整超軟用190水岩岩好,出高包,

我最多18X就修腰了

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發表於 13-10-7 19:11 |只看該作者

Pinga4321 發表於 13-10-7 18:23
謝謝大家既提點，買到平麵粉仲係尋日開了第一機整左個3.6牛奶提子包

...

多D入嚟貼堂呀!!

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發表於 13-10-7 19:21 |只看該作者

數字屋又搞咗個 <麵包工房超抵價 !!>
10月8日-14日
麵粉, 酵母, 預伴粉, 熱香餅粉大概7折

我之前3次7折已經掃夠, 邊位姊妹未夠就諗諗佢

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發表於 13-10-7 19:23 |只看該作者

阿信8-14/10麵粉類有特價，我貼唔到圖，你地自己上佢個網睇吖

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littletongtong

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發表於 13-10-7 19:23 |只看該作者

引用：Quote:littletongtong+發表於+13-10-6+22:4

原帖由 tp168 於 13-10-06 發表
可以試下先用烏冬/餃子MODE打一次(唔使落酵母住)，醒麵15分鐘，先再ROUND 麵糰MODE一次 ...

:lover

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littletongtong

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3550^#

發表於 13-10-7 19:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+littletongtong+於+13-10-06+

原帖由 lhtruby 於 13-10-06 發表
我打烏冬mode 2次算有薄膜都丫, 中間我比左15mins 佢醒麵

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lhtruby

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發表於 13-10-7 19:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lhtruby+於+13-10-06+發表我

原帖由 ismandy 於 13-10-07 發表
請問是不是一定要用牛油才能拉到薄膜？用芥花子油可不可以？

應該都無問題丫

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波子

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發表於 13-10-7 19:39 |只看該作者

引用：數字屋又搞咗個+10月8日-14日麵粉,+酵母,+

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-07 發表
數字屋又搞咗個
10月8日-14日
麵粉, 酵母, 預伴粉, 熱香餅粉大概7折

無野掃，我呢邊無人掃粉

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sarah_chow

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發表於 13-10-7 19:52 |只看該作者

回覆：(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

請問有冇人知點樣訂panasonic105T抵D，之前見二手果邊個人賣，但好耐無回覆，估計應該無賣喇！真想加入你地...

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3554^#

發表於 13-10-7 20:04 |只看該作者

波子發表於 13-10-7 19:39
無野掃，我呢邊無人掃粉

係無得賣定無人買？

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畀面勳章

3555^#

發表於 13-10-7 20:25 |只看該作者

本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-7 20:29 編輯

波子發表於 13-10-7 19:39
無野掃，我呢邊無人掃粉

我用開日清粉(韓粉都用過幾包)做包, 數字屋賣得至平(吾特價都平過C叔少少), 加上屋企附近就有間, 所以佢係我買高低粉嘅首選

我呢邊好多人掃, 好快冇

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waiwaiwan

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發表於 13-10-7 20:27 |只看該作者

引用：數字屋又搞咗個+10月8日-14日麵粉,+酵母,+

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-07 發表
數字屋又搞咗個
10月8日-14日
麵粉, 酵母, 預伴粉, 熱香餅粉大概7折

請問有邊隻數字屋的酵母可以推介比新手做包？謝

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fish9288

子爵府

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發表於 13-10-7 20:37 |只看該作者

引用：Quote:eunice23+發表於+13-10-6+17:24+我平

原帖由 tensi819 於 13-10-07 發表
我用乜粉都未試過用到190水, 一般用170左右咋

我都係。。真係想試一次190ml水整包

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fish9288

子爵府

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發表於 13-10-7 20:40 |只看該作者

引用：阿信8-14/10麵粉類有特價，我貼唔到圖，你

原帖由 tensi819 於 13-10-07 發表
阿信8-14/10麵粉類有特價，我貼唔到圖，你地自己上佢個網睇吖

幫你補相

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