烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139272

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發表於 14-6-15 17:37 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 x312cwyx 於 14-06-15 發表用

原帖由 tensi819 於 14-06-15 發表
中途攞出嚟搞一樣啫

下次唔好咁貪心包咁大舊午餐肉入去

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AGa1111

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發表於 14-6-15 18:59 |只看該作者

回覆：(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

第二爐，芝士腸包。學識整湯種，急不及待試用。造型就因為第一次，所以唔靚仔，阿媽話我似整pizza

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發表於 14-6-15 20:59 |只看該作者

引用：第二爐，芝士腸包。學識整湯種，急不及待試

原帖由 AGa1111 於 14-06-15 發表
第二爐，芝士腸包。學識整湯種，急不及待試用。造型就因為第一次，所以唔靚仔，阿媽話我似整pizza

...

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發表於 14-6-15 21:00 |只看該作者

引用：第二爐，芝士腸包。學識整湯種，急不及待試

原帖由 AGa1111 於 14-06-15 發表
第二爐，芝士腸包。學識整湯種，急不及待試用。造型就因為第一次，所以唔靚仔，阿媽話我似整pizza

...

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發表於 14-6-15 21:00 |只看該作者

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今日用外國粉整白麵包做晚餐

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發表於 14-6-15 21:00 |只看該作者

引用：用錯白麵包食譜做麵團同唔記得落油，我怕c

原帖由 x312cwyx 於 14-06-15 發表
用錯白麵包食譜做麵團同唔記得落油，我怕c6唔食

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AGa1111

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發表於 14-6-15 21:16 |只看該作者

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第二爐芝士腸仔包，頭先貪心分四份，而家分三份，焗時間短左

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Nat_ma

複式洋房

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發表於 14-6-15 22:35 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Nat_ma+於+14-06-15+發表跟機

原帖由 tensi819 於 14-06-15 發表
其實我見過有人乜都唔落㖭不過一般最少你可試下10g糖2g鹽，如個包正正常常覺得無乜問題，可以再 ...

咁即係糖鹽只係調味作用，可以完全唔落都唔影響個包焗唔焗得起？我成日以為係邊度睇過人話糖鹽唔可以亂減...

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x312cwyx

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發表於 14-6-15 23:37 |只看該作者

引用：第二爐芝士腸仔包，頭先貪心分四份，而家分

原帖由 AGa1111 於 14-06-15 發表
第二爐芝士腸仔包，頭先貪心分四份，而家分三份，焗時間短左

好似ok果個包包

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發表於 14-6-16 00:35 |只看該作者

引用：今日用外國粉整白麵包做晚餐

原帖由波子於 14-06-15 發表
今日用外國粉整白麵包做晚餐

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發表於 14-6-16 00:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tensi819 於 14-06-15 發表其

原帖由 Nat_ma 於 14-06-15 發表
咁即係糖鹽只係調味作用，可以完全唔落都唔影響個包焗唔焗得起？我成日以為係邊度睇過人話糖鹽唔可以亂減.. ...

如果你想整有筋性既包，糖同鹽有一定作用！

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Debbie媽

公爵府

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畀面勳章

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發表於 14-6-16 06:08 |只看該作者

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老公要求麦包做早餐
高粉200g
麦粉80g
水180ml

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發表於 14-6-16 07:04 |只看該作者

引用：老公要求麦包做早餐高粉200g麦粉80g水180ml

原帖由 Debbie媽 於 14-06-16 發表
老公要求麦包做早餐
高粉200g
麦粉80g

好高大

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3575^#

發表於 14-6-16 07:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 Debbie媽於 14-06-16 發表老

原帖由波子於 14-06-16 發表
好高大

Olive oil羅勒醬全麥包，今次減水份至160ml！

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Debbie媽

公爵府

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畀面勳章

3576^#

發表於 14-6-16 08:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由波子於 14-06-16 發表好高大

原帖由波子於 14-06-16 發表
Olive oil羅勒醬全麥包，今次減水份至160ml！

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elephant23

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發表於 14-6-16 11:30 |只看該作者

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求救！昨晚一用mode2，又失敗！我係整黑芝麻包，材料如下：
韓粉250g
糖12g
Salt 3g
椰子油15g
黑芝麻豆奶150ml
黑芝麻粉20g
酵母1.4g

攪粉10分鐘後睇過，少少乾，加多少少水，10mL都冇，再10分鐘後睇都0K，但又係發唔起，得10cm高！何解用親mode2就係咁？反而手捲包又得好好，請高人指教！

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elephant23

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發表於 14-6-16 11:38 |只看該作者

回覆：(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

切開係咁嘅，好似D歐式麵包咁，好condense , 比較實，食一片等如食兩片！

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發表於 14-6-16 11:57 |只看該作者

引用：老公要求麦包做早餐高粉200g麦粉80g水180ml

原帖由 Debbie媽 於 14-06-16 發表
老公要求麦包做早餐
高粉200g
麦粉80g

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