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dawnhu 發表於 15-1-19 16:57
製作飲用酵素:

原帖由 happyfamilybaby 於 15-05-12 發表
用米水代替水,效果有咩不同呀?

原帖由 happyfamilybaby 於 15-05-12 發表
將新鮮水果先用環保酵素加水稀釋浸泡45分鐘後，以清水洗淨。
有人浸過食酵嗎? 這個步驟一定要做嗎?

dawnhu 發表於 15-5-12 17:15
我新嘅一樽就系咁整，效果未知，但系可以慳返唔使買糖。

原帖由 sukkiu 於 15-05-12 發表
我就諗洗米水的濃度又怎樣計,有d人用好多水洗,有d用少D,個濃度會有不同,如果只要洗米水就得,連糖錢都慳埋, ...

原帖由 dawnhu 於 14-11-18 發表
環保酵素在第一個月發酵的時候，你會聞到會有酒精的味道；

第二個月你就會開始聞到酸酸的味道，那個是醋酸 ...

欣媽媽 發表於 15-5-18 00:13
你好， 我對呢個post都很有興趣， 不過暫未開始做。
我想問已發酵好的酵素， 是否不用換樽及一直不用扭實， ...

原帖由 dawnhu 於 14-11-01 發表
本帖最後由 dawnhu 於 15-5-7 00:20 編輯

現在好多人都整環保酵素， 但係喺呢度(bk)好似無乜人講。 唔 ...

原帖由 JJHK 於 15-05-21 發表
想問白糖得唔得？

原帖由 ss8899 於 14-11-14 發表
試過用 白糖, 發酵時間慢些..............

原帖由 dawnhu 於 14-11-01 發表
本帖最後由 dawnhu 於 15-5-7 00:20 編輯

現在好多人都整環保酵素， 但係喺呢度(bk)好似無乜人講。 唔 ...

原帖由 idycheung812 於 15-06-18 發表
請問各位我第一次做環保酵素，有好多氣是正常，但有好多"發毛"在表面是正常嗎？是否失敗了

idycheung812 發表於 15-6-18 12:32
請問各位我第一次做環保酵素，有好多氣是正常，但有好多\"發毛\"在表面是正常嗎？是否失敗了

原帖由 winniellc 於 15-06-19 發表
回覆 dawnhu 的帖子

想請問点樣先可以加入facebook 嘅谷友，唔該

dawnhu 發表於 15-4-22 23:04
回覆 綿綿雨 的帖子

搵到了，唔該晒

ry 發表於 15-10-28 10:08
唔好意思，我未整過,但想試吓1）我想問吓個酵洗米水做法＂係咪即係要有環酵先可以做？＂
2） 500ml發酵了的 ...