烹飪搵食 今日: 3 | 主題: 139162

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-22 17:48 |只看該作者

alfreday 發表於 16-11-22 12:00
回覆 konnie88 的帖子

造茶果無需要用廚師機，除非日日整過百個。

阿蛇，好耐唔見

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-22 17:49 |只看該作者

我都好耐冇開機玩包，今日玩饅頭

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-22 17:51 |只看該作者

鬆弛完就滾長方形，收口黏好向下

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 16-11-22 17:54 |只看該作者

切件放入蒸籠，蓋着，二發至兩倍大，下鑊凍水中火蒸15分鐘完成

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alfreday

侯爵府

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發表於 16-11-22 17:59 |只看該作者

euyuet 發表於 16-11-22 17:48
阿蛇，好耐唔見

得閒入來行下，原來水靜河飛！

我閃喇！後會有期！

你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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好媽媽勳章

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發表於 16-11-22 22:19 |只看該作者

euyuet 發表於 16-11-20 09:00
一定好滑又好吃

又香又滑，好濃好creamy，但應該毒唔到你

請大家留意, 曾經有人係facebook開左我係bk個名既 a/c (Nopan Ma), 當然人人都可以叫nopan, 但此人仲偷埋我囡囡bk張相開fb, 有問題, 大家小心

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好媽媽勳章

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發表於 16-11-22 22:20 |只看該作者

euyuet 發表於 16-11-20 09:01
最近見佢喺Facebook出咗部最新酒紅色好鬼靚呢，

買啦，配埋v仔bruno，不得了架

請大家留意, 曾經有人係facebook開左我係bk個名既 a/c (Nopan Ma), 當然人人都可以叫nopan, 但此人仲偷埋我囡囡bk張相開fb, 有問題, 大家小心

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Soldatoj

別墅

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發表於 16-11-23 14:30 |只看該作者

euyuet 發表於 16-11-22 11:35
如果你未學過整包，不如買本麵包書，了解咗基本先，完全冇概念好難整得好架
...

跟機有麵包書，4年前買麵包機時都睇左好多資料，所以我係有個概念，但未實踐過，諗住續步續步試。

第二次試機用250粉，今次聽個谷友講用5度攪粉，麵團睇落好似唔錯，但發得唔高，懷疑係酵母太舊

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發表於 16-11-23 15:36 |只看該作者

NOPAN 發表於 16-11-22 22:19
又香又滑，好濃好creamy，但應該毒唔到你

係吖

我情願買哈根打都唔願整

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YinYeung媽

大宅

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發表於 16-11-23 20:14 |只看該作者

回覆樓主:

琴日收到貨喇

但唔係好識裝
想問下呢個係咩黎？

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alfreday

侯爵府

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發表於 16-11-23 21:10 |只看該作者

YinYeung媽發表於 16-11-23 20:14
琴日收到貨喇
但唔係好識裝
想問下呢個係咩黎？

後面有兩個叩對準用小小力啪上去就得～中間白色咀會轉的。

你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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YinYeung媽

大宅

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發表於 16-11-23 23:44 |只看該作者

alfreday 發表於 16-11-23 21:10
後面有兩個叩對準用小小力啪上去就得～中間白色咀會轉的。

呢舊野係咪一定要裝？
裝同唔裝有咩分別？

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發表於 16-11-24 13:11 |只看該作者

YinYeung媽發表於 16-11-23 23:44
呢舊野係咪一定要裝？
裝同唔裝有咩分別？

防止你打麵團時轉咗上去個軸上面，我平時都冇用

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好媽媽勳章

356^#

發表於 16-11-25 13:35 |只看該作者

euyuet 發表於 16-11-23 15:36
係吖我情願買哈根打都唔願整

但係真係好味啲喎

請大家留意, 曾經有人係facebook開左我係bk個名既 a/c (Nopan Ma), 當然人人都可以叫nopan, 但此人仲偷埋我囡囡bk張相開fb, 有問題, 大家小心

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daisylhn

男爵府

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357^#

發表於 16-11-25 18:30 |只看該作者

今日訂左新出隻mumxx40g,
仲配左豬肉佬，面機、腸仔機，期待送貨

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發表於 16-11-27 22:06 |只看該作者

NOPAN 發表於 16-11-22 22:20
買啦，配埋v仔bruno，不得了架

我有M8 已很滿足了

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發表於 16-11-27 22:07 |只看該作者

daisylhn 發表於 16-11-25 18:30
今日訂左新出隻mumxx40g,
仲配左豬肉佬，面機、腸仔機，期待送貨

腸仔都配埋

你都好有決心整美食喎

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