烹飪搵食

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子爵府

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341#
發表於 13-3-2 00:22 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+prisyan+於+13-03-01+發表但

原帖由 babyjean 於 13-03-01 發表
我唔好豆漿,反而想要d渣整甜品。低脂又健康。
其實豆渣包質感同味道有咩吾同?





男爵府

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342#
發表於 13-3-2 00:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+babyjean+於+13-03-01+發表我

原帖由 fish9288 於 13-03-02 發表
其實豆渣包質感同味道有咩吾同?
其實...我得個想字。從未用過豆渣! 只整過豆腐包。以前係PK買豆腐包,覺得好軟綿綿,味道清淡,質感取勝。但P仔整豆腐包,又唔覺特別出色。可能P仔mode 2,無需豆腐已經好軟綿,變成冇乜特色。




子爵府

積分: 14184


343#
發表於 13-3-2 00:34 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+fish9288+於+13-03-02+發表其

原帖由 babyjean 於 13-03-02 發表
其實...我得個想字。從未用過豆渣! 只整過豆腐包。以前係PK買豆腐包,覺得好軟綿綿,味道清淡,質感取勝。 ...
我都想整豆腐吐司,但水份方面怕難控制,排極都仲係隊尾





男爵府

積分: 8142


344#
發表於 13-3-2 00:38 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

好無聊,大家睇唔睇到,有星星,miffy, 仲有心型芝士包
myphoto.jpg





男爵府

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345#
發表於 13-3-2 01:08 |只看該作者

引用:好無聊,大家睇唔睇到,有星星,miffy,+仲有

原帖由 wanzz 於 13-03-02 發表
好無聊,大家睇唔睇到,有星星,miffy, 仲有心型芝士包
好吸引




翡翠宮

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大廚勳章


346#
發表於 13-3-2 01:19 |只看該作者
wanzz 發表於 13-3-2 00:38
好無聊,大家睇唔睇到,有星星,miffy, 仲有心型芝士包
星星我都整過,要預好多位呀,原本2盤變4盤


男爵府

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347#
發表於 13-3-2 01:51 |只看該作者

回覆:Panasonic 麵包機分享 [Part 33]

屋企有隻熟到就來爛既香蕉,返到來漏夜整左個香蕉蛋糕


瑪瑙宮

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348#
發表於 13-3-2 01:57 |只看該作者
tensi819 發表於 13-3-1 19:35
不如你儲下九陽豆漿機
豆漿機一部咪夠囉, 買咁多派街坊咩


男爵府

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349#
發表於 13-3-2 02:00 |只看該作者

引用:屋企有隻熟到就來爛既香蕉,返到來漏夜整左

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-02 發表
屋企有隻熟到就來爛既香蕉,返到來漏夜整左個香蕉蛋糕
補相
1362160784067.jpg


瑪瑙宮

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350#
發表於 13-3-2 02:01 |只看該作者
babyjean 發表於 13-3-1 23:37
頭先用左機啦,OK喎。稱到4.2g鮮酵。 我相信佢係20g以下,敏感度不足。只要上榜容器,重量超過20g,便冇問 ...
係要最少秤到 0.1g 好 d


瑪瑙宮

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351#
發表於 13-3-2 02:05 |只看該作者
kiukiu1010 發表於 13-3-2 02:00
補相
我就今晚去咗上堂, 整 "海鹽焦糖蛋糕"


男爵府

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352#
發表於 13-3-2 02:11 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-3-2 02:05
我就今晚去咗上堂, 整 "海鹽焦糖蛋糕"

咸既蛋糕?


大宅

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353#
發表於 13-3-2 02:24 |只看該作者

引用:Quote:prisyan+發表於+13-3-1+17:17+3隻色?

原帖由 hallonatalie 於 13-03-01 發表
原本諗住 collection 咁貯, 最後一個一個磅讓畀 d fd 呢
咁你有冇諗住儲M8呀,4隻色遮。




侯爵府

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354#
發表於 13-3-2 02:48 |只看該作者
今日公司Annual Dinner好忙,全日都冇上過黎
已經又好多版了,不過最開心係,今晚抽獎抽到$3000幾蚊
又可以去7/8/9樓掃貨喇


大宅

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355#
發表於 13-3-2 03:02 |只看該作者
請問點解跟機送的量匙是怎樣用?因為menu 話量鹽,糖,等小1都不同g。我完全唔明
我應該買一套量匙定照用跟機送的量匙好?
仲有牛油係未用磅量g ?


別墅

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356#
發表於 13-3-2 07:13 |只看該作者

引用:Quote:Socyn+發表於+13-3-1+06:36+到。105

原帖由 hallonatalie 於 13-03-01 發表
你買咗乜 Model 105 呢 ?

最新 Model 係 SD-BMS105-SW 有 30 項功能喎
我前日喺日本買,佢有18, 24 同 30menu 。我揀咗18試下。


別墅

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357#
發表於 13-3-2 07:17 |只看該作者

引用:Quote:Socyn+發表於+13-3-1+06:36+到。105

原帖由 hallonatalie 於 13-03-01 發表
你買咗乜 Model 105 呢 ?

最新 Model 係 SD-BMS105-SW 有 30 項功能喎

1362179861260.jpg


男爵府

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358#
發表於 13-3-2 07:28 |只看該作者

引用:Quote:babyjean+發表於+13-3-1+23:37+頭先

原帖由 hallonatalie 於 13-03-02 發表
係要最少秤到 0.1g 好 d
其實佢係20g- 2000g,d=0.1g 只要唔係放紙上秤,一般容器有20g以上重量,用法上都冇分別。除左個外型,我都冇咩不滿





男爵府

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359#
發表於 13-3-2 07:29 |只看該作者

引用:今日公司Annual+Dinner好忙,全日都冇上過黎

原帖由 eunice23 於 13-03-02 發表
今日公司Annual Dinner好忙,全日都冇上過黎
已經又好多版了,不過最開心係,今晚抽獎抽到$3000幾蚊
...
哇! 超lucky




珍珠宮

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畀面勳章


360#
發表於 13-3-2 07:50 |只看該作者
babyjean 發表於 13-3-1 23:37
頭先用左機啦,OK喎。稱到4.2g鮮酵。 我相信佢係20g以下,敏感度不足。只要上榜容器,重量超過20g,便冇問 ...
咁都好d, 我部淘寶0.1g量1.4g酵母都係差唔多情況, 最好一o野過量了再放上去磅, 如果放了容量, 再慢慢倒d酵母(輕飄飄)倒去量, 佢會唔多曉郁...

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