烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 13-10-7 22:23 |只看該作者

本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-8 19:54 編輯

chujen 發表於 13-10-7 21:54
大家用除了用安琪外，還會用燕山嗎?同安琪比，邊只好用?請指教

...

我都係新手, 冇用過呢2隻(用開超市H牌, 啱啱買咗金馬利), 吾識答ar, 請前輩出手相助 ......

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發表於 13-10-7 22:27 |只看該作者

波子發表於 13-10-7 21:34
係呀，我尋日買左包低筋粉，收銀員sell我買多幾包！

咁你嗰區買野都好方便喎, 買粉又吾駛同人爭, 又有食品公司

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發表於 13-10-7 22:39 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-10-7 22:27
咁你嗰區買野都好方便喎, 買粉又吾駛同人爭, 又有食品公司

嘻嘻, 759喺我屋企對面馬路咋, 烘焙店由屋企行去10分鐘, 食品公司要搭兩三個站啦, 買料整包真係好方便

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sarah_chow

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發表於 13-10-7 22:50 |只看該作者

引用：Quote:sarah_chow+發表於+13-10-7+20:58+10

原帖由 MiuMiuChow 於 13-10-07 發表
台105T 跟行105 係2部吾同嘅機嚟ga ......

哦！原來行機都有105，我以為只有104添！thanks!

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waiwaiwan

大宅

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發表於 13-10-7 22:52 |只看該作者

回覆：MiuMiuChow 的帖子

等緊賣家回覆〜好緊張！
仲特登拎左大家一到手就可以整餐飽

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發表於 13-10-7 22:58 |只看該作者

本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-8 01:17 編輯

波子發表於 13-10-7 22:39
嘻嘻, 759喺我屋企對面馬路咋, 烘焙店由屋企行去10分鐘, 食品公司要搭兩三個站啦, 買料整包真係好方便 :fu ...

羨慕C人啦

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yoyo123

男爵府

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發表於 13-10-7 23:31 |只看該作者

回覆：波子的帖子

請問有無人用椰子油呀？上網只search 了少少話椰子油發酵慢，真嗎？最近yahoo stop blog，好多blog 都睇吾到內容！請救救！
請教用液體油做包，我一向用牛油，但昨天用了椰子油6g, 個包就發得吾好喇，請問我應該再落多啲定少啲？
平時用13g牛油

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發表於 13-10-8 07:03 |只看該作者

yoyo123 發表於 13-10-7 23:31
請問有無人用椰子油呀？上網只search 了少少話椰子油發酵慢，真嗎？最近yahoo stop blog，好多blog 都睇吾 ...

我用olive oil

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男爵府

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發表於 13-10-8 08:52 |只看該作者

回覆 tp168 的帖子

唔該晒首領! 我好似你咁減左salt 同油, 再加埋老麵, 真係好食好多啦!

想問下, 如果用哩個包底將其中30g高粉改做麥粉得唔得哩?

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發表於 13-10-8 11:30 |只看該作者

本帖最後由 MiuMiuChow 於 13-10-8 11:36 編輯

yoyo123 發表於 13-10-7 23:31
請問有無人用椰子油呀？上網只search 了少少話椰子油發酵慢，真嗎？最近yahoo stop blog，好多blog 都睇吾 ...

點解咁想用椰子油呀? 我記得幾年前消委會講過椰子油嘅飽和脂肪含量好高ga

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tensi819

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發表於 13-10-8 11:45 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-10-8 11:30
點解咁想用椰子油呀? 我記得幾年前消委會講過椰子油嘅飽和脂肪含量好高ga
...

係呀！其實無想像中咁健康，可能小朋友就適合

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發表於 13-10-8 15:07 |只看該作者

各位師兄師姐, 我岩岩都入左部P記104行機. 之前有玩過下手搓焗麵包, 依家轉行用麵包機整, 慳返D時間.請多多指教

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發表於 13-10-8 17:11 |只看該作者

pandaray 發表於 13-10-8 15:07
各位師兄師姐, 我岩岩都入左部P記104行機. 之前有玩過下手搓焗麵包, 依家轉行用麵包機整, 慳返D時間.請多多 ...

咁你係我師姐先啱呀, 我未買P仔前, 咩包都冇整過ga; 歡迎你加入呀

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3594^#

發表於 13-10-8 17:31 |只看該作者

回覆 MiuMiuChow 的帖子

唔係啦. 我對麵包機係零知識....眼見周圍朋友都仍然要keep係用手搓來整包食, 我已經放棄左啦.其實我係男來

我要跟你地學下野至岩

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發表於 13-10-8 17:34 |只看該作者

pandaray 發表於 13-10-8 17:31
回覆 MiuMiuChow 的帖子

唔係啦. 我對麵包機係零知識....眼見周圍朋友都仍然要keep係用手搓來整包食, 我已 ...

噢! 歡迎師兄

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發表於 13-10-8 17:40 |只看該作者

引用：回覆+MiuMiuChow+的帖子唔係啦.+我對麵包機

原帖由 pandaray 於 13-10-08 發表
回覆 MiuMiuChow 的帖子

唔係啦. 我對麵包機係零知識....眼見周圍朋友都仍然要keep係用手搓來整包食, 我已 ...

Welcome

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發表於 13-10-8 18:58 |只看該作者

回覆：(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

我係新手呀。

希望快上手

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發表於 13-10-8 18:59 |只看該作者

回覆：(第四回) Panasonic 麵包機 - 為食包友分享樂園

波子你好！

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keene

男爵府

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發表於 13-10-8 19:26 |只看該作者

本帖最後由 keene 於 13-10-8 20:58 編輯

另外開贴了。打扰了。

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