烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139256

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3601^#

發表於 14-6-17 07:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 pandaray 於 14-06-16 發表我

原帖由 tensi819 於 14-06-17 發表
熊生大發熊威，有1600隻熊貓嚟撐你，果然唔同d喎

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elephant23

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3602^#

發表於 14-6-17 11:22 |只看該作者

引用：求救！昨晚一用mode2，又失敗！我係整黑芝

原帖由 elephant23 於 14-06-16 發表
求救！昨晚一用mode2，又失敗！我係整黑芝麻包，材料如下：
韓粉250g
糖12g

有無高人指點？

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hhss0203

男爵府

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3603^#

發表於 14-6-17 12:07 |只看該作者

pandaray 發表於 14-6-16 18:06
我都交下功課先，全水冇落牛油整包

是否無加任何油份?會唔會似法飽架?

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魚仔餅

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3604^#

發表於 14-6-17 14:30 |只看該作者

回覆：(第拾柒回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

芝士合桃肉鬆包

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畀面勳章

3605^#

發表於 14-6-17 14:51 |只看該作者

引用：求救！昨晚一用mode2，又失敗！我係整黑芝

原帖由 elephant23 於 14-06-16 發表
求救！昨晚一用mode2，又失敗！我係整黑芝麻包，材料如下：
韓粉250g
糖12g

你平時都用椰子油嗎？因你用嘅材料我未／好耐未用過，所以唔敢亂答，不過我可俾少少意見你參考下

我估似水少了，因為平時如加其他粉類，我會相對減返高粉份量，另，我覺得有人粉類會好吸水，eg. 朱力粉，好似加極水佢都吸得落，所以如果椰子油平時ok，咁應該係芝麻粉令水量不足

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畀面勳章

3606^#

發表於 14-6-17 14:52 |只看該作者

引用：Quote:pandaray+發表於+14-6-16+18:06+我都

原帖由 hhss0203 於 14-06-17 發表
是否無加任何油份?會唔會似法飽架?

哈，我估佢用返葡萄籽油=無落牛油

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畀面勳章

3607^#

發表於 14-6-17 14:53 |只看該作者

引用：芝士合桃肉鬆包+

原帖由 魚仔餅 於 14-06-17 發表
芝士合桃肉鬆包

好fusion

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魚仔餅呢個我成日整，因為覺得佢似A one隻芝士合桃包發表於 14-6-17 17:27

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elephant23

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發表於 14-6-17 16:22 |只看該作者

tensi819 發表於 14-6-17 14:51
你平時都用椰子油嗎？因你用嘅材料我未／好耐未用過，所以唔敢亂答，不過我可俾少少意見你參考下
我 ...

yes, i always use coconut oil....可能芝麻粉好吸水。。。。
不過我目測時見到好似OK，
可能我目測仲未夠班。
我今日會再試一機正常白包，用mode 2....

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YVONNE1668

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3609^#

發表於 14-6-17 16:25 |只看該作者

請問台粉受水嗎? 整咗兩機都發唔起.

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waiwai_bb

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3610^#

發表於 14-6-17 16:45 |只看該作者

tp168 發表於 14-6-16 22:32
唔知呀，如果有都唔會平
考量下買水貨，早買早享受呀

我有部港104 ga

之前買野抽獎抽返黎 .... 我想放左佢, 入新機jei

關心吓你先, 你用緊日版106啊?

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waiwai_bb

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3611^#

發表於 14-6-17 16:49 |只看該作者

tensi819 發表於 14-6-17 00:34
前排fb谷見到有個自稱信興做嘅人話無收到風話出106喎，不過根據之前104＆105經驗，你預咗係唔會同日／台106 ...

港版真係唔爭氣, 據我所知, 同一model, 日版比台版還要勁, 如果真係的話, 我會考慮日版106

唔該哂你意見

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pandaray

子爵府

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3612^#

發表於 14-6-17 17:01 |只看該作者

tensi819 發表於 14-6-17 14:52
哈，我估佢用返葡萄籽油=無落牛油

原來Tensi 都幾了解我

冇錯, 用返葡萄籽油, 唔係真係完全冇用油

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畀面勳章

3613^#

發表於 14-6-17 18:41 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-6-17+14:52+哈，

原帖由 pandaray 於 14-06-17 發表
原來Tensi 都幾了解我

冇錯, 用返葡萄籽油, 唔係真係完全冇用油

知你表達能力麻麻地

點評

pandaray 感謝幫手發表於 14-6-18 06:55

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畀面勳章

3614^#

發表於 14-6-17 18:44 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-6-17+00:34+前排

原帖由 waiwai_bb 於 14-06-17 發表
港版真係唔爭氣, 據我所知, 同一model, 日版比台版還要勁, 如果真係的話, 我會考慮日版106唔 ...

日＆台機基本一樣，日就出多幾款，台就只出一款，如無記錯105＆106日各出咗三款，但台各出一款係三款裡最好的（好似日型號叫BMS）

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波子

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3615^#

發表於 14-6-17 19:04 |只看該作者

pandaray 發表於 14-6-17 17:01
原來Tensi 都幾了解我

冇錯, 用返葡萄籽油, 唔係真係完全冇用油

我絶少用牛油，用olive oil

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MiuMiuChow

伯爵府

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3616^#

發表於 14-6-17 19:14 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-6-17+14:52+哈，

原帖由 pandaray 於 14-06-17 發表
原來Tensi 都幾了解我

冇錯, 用返葡萄籽油, 唔係真係完全冇用油

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hhss0203

男爵府

積分: 5073

3617^#

發表於 14-6-17 20:19 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-6-17+14:52+哈，

原帖由 pandaray 於 14-06-17 發表
原來Tensi 都幾了解我

冇錯, 用返葡萄籽油, 唔係真係完全冇用油

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

3618^#

發表於 14-6-17 20:24 |只看該作者

引用：芝士合桃肉鬆包

原帖由 魚仔餅 於 14-06-17 發表
芝士合桃肉鬆包

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

3619^#

發表於 14-6-17 20:24 |只看該作者

引用：Quote:tp168 發表於 14-6-16 22:32 唔知呀

原帖由 waiwai_bb 於 14-06-17 發表
我有部港104 ga之前買野抽獎抽返黎 .... 我想放左佢, 入新機jei

關心吓你先, 你用緊日版106啊? :y ...

我用緊台版 103

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elephant23