烹飪搵食 今日: 5 | 主題: 139272

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發表於 12-5-8 00:15 |只看該作者

Cayee 發表於 12-5-7 21:49
玩左五個鐘既軟吐司出爐喇，15cm僅僅個格我起左個好勁既名比呢個包就係四 ...

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chowbbhk

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發表於 12-5-8 00:15 |只看該作者

引用：第一次造型包，光波焗真係難，佢中間燶先，

原帖由 natalielin 於 12-05-08 發表
第一次造型包，光波焗真係難，佢中間燶先，攪到我要中途開出黎轉位再繼續，又驚開左會唔熟，焗多2分鐘，又 ...

都ok啦！

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發表於 12-5-8 00:17 |只看該作者

emryhk 發表於 12-5-7 22:21
今日整左快mode麥包，勁靚光頭仔，15cm

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發表於 12-5-8 00:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-08+發表即係

原帖由 teresafan 於 12-05-08 發表
係呀！你有冇飲過桔仔冰？好似咸柑桔咁但冇咁咸！$148／750ml ！

C6話唔要喎

我唔買喇

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glorialeebaby

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發表於 12-5-8 00:18 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+glorialeebaby+於+12-05-07+

原帖由 Cayee 於 12-05-08 發表
好掛住你啊成日唔見你

好鬼忙啊！不過有追post，怪包1號2號

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發表於 12-5-8 00:18 |只看該作者

swchoi888 發表於 12-5-7 22:28
請問有無tips, 我整兩次個包味道OK略甜，煉奶我落30g,但係質感就un un地，係咪唔應該呢?

...

無乜tips呀，都係目測個麵糰濕定乾，唔會 un 呀，好軟熟架喎

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發表於 12-5-8 00:19 |只看該作者

So肥發表於 12-5-7 22:32
快速13cm合格，但d包一樣好味架！但都試過有時有15以上架

我今日快速有 18.5 cm

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發表於 12-5-8 00:22 |只看該作者

Cayee 發表於 12-5-7 23:38
切開左喇軟吐司真係軟到無腰骨岩岩食左塊，好好味啊:excite ...

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happylamily

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發表於 12-5-8 00:22 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 15]

好軟熟呀！

點評

tp168

發表於 12-5-8 00:33

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發表於 12-5-8 00:24 |只看該作者

媽媽妹發表於 12-5-7 23:47
第一次老麵種軟吐司, 得15cm, 冇光頭......想點呀

其實老麵種用係造型包或饅頭或花卷，會見成效多d

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發表於 12-5-8 00:26 |只看該作者

引用：第一次造型包，光波焗真係難，佢中間燶先，

原帖由 natalielin 於 12-05-08 發表
第一次造型包，光波焗真係難，佢中間燶先，攪到我要中途開出黎轉位再繼續，又驚開左會唔熟，焗多2分鐘，又 ...

靚靚

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natalielin

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發表於 12-5-8 00:26 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 15]

醜爆既榛子包，成日想學人bun bin，原來好難架，而家好似一pat野，睇黎要自己食

點評

hinhin_ma

朱朱包...小朋友好LIKE .... 發表於 12-5-8 01:28

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發表於 12-5-8 00:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-05-08+發表好掛

原帖由 glorialeebaby 於 12-05-08 發表
好鬼忙啊！不過有追post，怪包1號2號

咁衰笑人

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發表於 12-5-8 00:27 |只看該作者

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發表於 12-5-8 00:27 |只看該作者

引用：Quote:媽媽妹+發表於+12-5-7+23:47+第一次

原帖由 tp168 於 12-05-08 發表
其實老麵種用係造型包或饅頭或花卷，會見成效多d

怪唔得用老麵種整造型包咁好味啦

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發表於 12-5-8 00:28 |只看該作者

Cayee 發表於 12-5-8 00:04
我覺得用1好軟熟架！2就真係完全唔得

個包好實呀，完全唔掂！
我用鮮酵母理應好軟熟先係，

可能打得太耐，打到d筋無乜剩

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natalielin

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發表於 12-5-8 00:28 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 15]

醜爆既榛子包，成日想學人bun bin，原來好難架，而家好似一pat野，睇黎要自己食

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發表於 12-5-8 00:28 |只看該作者

引用：醜爆既榛子包，成日想學人bun+bin，原來好

原帖由 natalielin 於 12-05-08 發表
醜爆既榛子包，成日想學人bun bin，原來好難架，而家好似一pat野，睇黎要自己食

...

咁靚都話醜

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發表於 12-5-8 00:29 |只看該作者

happylamily 發表於 12-5-8 00:05
燕山牌新鮮酵母，勁呀！吾再係迷你型！

嘩！用o左幾多鮮酵母？

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