烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 12-10-9 18:31 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

我屋企啲高粉又用哂了，想問大家有冇用過ichi cxke 賣既日本高粉? 唔知點解將佢呢隻日本高粉同韓粉，泰粉，水手粉比，好似發得特別軟，唔知係咪有添加呢? 但個包裝係冇特別註明有添加喎

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大廚勳章

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發表於 12-10-9 18:31 |只看該作者

Lofty thanks. 請問中種係米放左氣, 成舊擺返入去就OK? 發表於 5 小時前

麻煩下次用引用回帖吖，係街用手機睇唔到點評！

將個中種撕細舊 (唔使排氣)，連同主麵糰其餘材料一齊放入BREAD PAN 就可以。

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大廚勳章

3603^#

發表於 12-10-9 18:32 |只看該作者

rement_jp 發表於 12-10-9 18:31
我屋企啲高粉又用哂了，想問大家有冇用過ichi cxke 賣既日本高粉? 唔知點解將佢呢隻日本高粉同韓粉，泰粉， ...

日本麵粉係比較軟綿架，至於有無添加劑就唔知喇

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3604^#

發表於 12-10-9 18:33 |只看該作者

lhtruby 發表於 12-10-9 17:28
係惠康買唔係地門添不過都ok香咁用地門蕉係米食落味道都重d架？

...

惠康香蕉最唔好食

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rement_jp

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3605^#

發表於 12-10-9 21:19 |只看該作者

引用：Quote:rement_jp+發表於+12-10-9+18:31+我

原帖由 tp168 於 12-10-09 發表
日本麵粉係比較軟綿架，至於有無添加劑就唔知喇

佢又冇寫成份，而家都唔知買邊隻粉好>

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cindyandjasmine

別墅

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發表於 12-10-9 22:01 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Pa ...

我又試多一次黑糖全麥包，今次無落干果，用快速模式，13cm高，算合格定係失敗？

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3607^#

發表於 12-10-9 23:06 |只看該作者

cindyandjasmine 發表於 12-10-9 22:01
我又試多一次黑糖全麥包，今次無落干果，用快速模式，13cm高，算合格定係失敗？

...

全麥包用快速有13CM 高剛合格呀！

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cindyandjasmine

別墅

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發表於 12-10-9 23:14 |只看該作者

引用：Quote:cindyandjasmine+發表於+12-10-9+22:

原帖由 tp168 於 12-10-09 發表
全麥包用快速有13CM 高剛合格呀！

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3609^#

發表於 12-10-9 23:14 |只看該作者

rement_jp 發表於 12-10-9 21:19
佢又冇寫成份，而家都唔知買邊隻粉好>

你想寫明成份，可以去超市買麵包粉，有D都幾好架！

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maylam65

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發表於 12-10-9 23:50 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

交功課忌廉排包，多謝波仔指教

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lhtruby

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發表於 12-10-10 00:14 |只看該作者

tp168 發表於 12-10-9 18:33
惠康香蕉最唔好食

咁下次試過用地門整

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lhtruby

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發表於 12-10-10 00:15 |只看該作者

maylam65 發表於 12-10-9 23:50
交功課忌廉排包，多謝波仔指教

我都想食排包阿

可以分享食譜嗎?

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大廚勳章

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發表於 12-10-10 00:16 |只看該作者

maylam65 發表於 12-10-9 23:50
交功課忌廉排包，多謝波仔指教

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88328mama

伯爵府

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發表於 12-10-10 00:53 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

是夜：甜餐包。提子包。腸仔包

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chowbbhk

子爵府

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3615^#

發表於 12-10-10 02:48 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 25]

又要交下功課！

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-10-10 03:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hinhin_ma+於+12-10-09+發表

原帖由波仔於 12-10-09 發表
如果包包表面唔平滑，好似係排氣做得唔好

其實點先算叫排氣呢?

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-10-10 03:10 |只看該作者

引用：交功課忌廉排包，多謝波仔指教+ +

原帖由 maylam65 於 12-10-09 發表
交功課忌廉排包，多謝波仔指教

我仲未試排包，因為得我同2女食

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-10-10 03:11 |只看該作者

引用：是夜+：+甜餐包。提子包。腸仔包+

原帖由 88328mama 於 12-10-10 發表
是夜：甜餐包。提子包。腸仔包

腸仔卷得好靚呀!

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

3619^#

發表於 12-10-10 03:11 |只看該作者

引用：又要交下功課！+ +

原帖由 chowbbhk 於 12-10-10 發表
又要交下功課！

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