烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139273

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大廚勳章

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發表於 12-3-16 21:33 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+12-3-16+21:13+我都係用

原帖由 tp168 於 12-03-16 發表
係咁，你有覺得百變用 o既水量比較少，食譜係 150 gm我睇過個麵團有d乾，要加多 10gm 先無咁乾。
...

我用普通牛奶白包再加20g粉，2.5g肉桂，奶+蛋25g=175g,又係見佢有d乾，再加4g奶，今朝個包16cm,可能加多咗料重身，我加咗約75g呀

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發表於 12-3-16 21:59

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3622^#

發表於 12-3-16 22:20 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 3]

各位好

我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到氣咳

我今日訂左103，應該星期二或三有機收

到時收機再上黎交功課

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發表於 12-3-16 23:24

katrinafu

發表於 12-3-16 23:00

88328mama

welcome 發表於 12-3-16 22:35

從愛生憂患　從愛生怖畏　
離愛無憂患　何處有怖畏

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發表於 12-3-16 22:20 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 3]

另外加多句，我都係元朗人黎架

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發表於 12-3-16 23:24

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Mimmy

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發表於 12-3-16 22:26 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 3]

我有用過士多啤梨粉，好香視覺效果非常好，但食落唔覺有味。士多啤梨jam都試過好難控制，食譜話jam既甜度要over 50%，否則會影響發酵，我果然就係發得差

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So肥

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大廚勳章

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發表於 12-3-16 22:29 |只看該作者

引用：各位好我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到

原帖由 Cayee 於 12-03-16 發表
各位好我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到氣咳我今日訂左103，應該星期二 ...

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So肥

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大廚勳章

3626^#

發表於 12-3-16 22:30 |只看該作者

引用：另外加多句，我都係元朗人黎架 +

原帖由 Cayee 於 12-03-16 發表
另外加多句，我都係元朗人黎架

大家都係同鄉喎

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發表於 12-3-16 23:25

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3627^#

發表於 12-3-16 22:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-16+發表另外

原帖由 So肥 於 12-03-16 發表
大家都係同鄉喎

係呀。。頭先一路睇一路想相認架喇，不過又想睇晒先留言！睇晒之後發現呢個post真係有好多野可以學。。其實白神酵母都想學你地種，不過我諗部機返黎我要由最基本學起

希望可以有你報咁叻，玩到出神入化

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發表於 12-3-16 23:26

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glorialeebaby

子爵府

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發表於 12-3-16 22:36 |只看該作者

引用：另外加多句，我都係元朗人黎架 +

原帖由 Cayee 於 12-03-16 發表
另外加多句，我都係元朗人黎架

Me 2

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發表於 12-3-16 23:26

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3629^#

發表於 12-3-16 22:36 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-16+發表各位

原帖由 So肥 於 12-03-16 發表

仲有啊，我想問呢。。見你學多用韓粉，但見有d post話金象好，你地覺得邊隻粉易上手，好用？因為我想買家材料，一有機就整

諗起都興奮

呢兩晚訓著覺都係o係到整包

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發表於 12-3-16 23:27

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glorialeebaby

子爵府

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發表於 12-3-16 22:38 |只看該作者

引用：各位好我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到

原帖由 Cayee 於 12-03-16 發表
各位好我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到氣咳我今日訂左103，應該星期二 ...

終於決定買P仔哪，你一定唔會後悔㗎

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發表於 12-3-16 23:27

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3631^#

發表於 12-3-16 22:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-16+發表各位

原帖由 glorialeebaby 於 12-03-16 發表
終於決定買P仔哪，你一定唔會後悔㗎

係呀。。比你地係咁post d 制成品，不斷放毒。。忍唔住喇

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發表於 12-3-16 23:42

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glorialeebaby

子爵府

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發表於 12-3-16 22:42 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+12-03-16+發表仲有啊

原帖由 Cayee 於 12-03-16 發表
仲有啊，我想問呢。。見你學多用韓粉，但見有d post話金象好，你地覺得邊隻粉易上手，好用？因為我想買家材 ...

你追哂part3，咁你知元朗係邊可以買金像，泰粉同韓粉啦，買哂返屋企慢慢試下

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發表於 12-3-16 23:43

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emryhk

男爵府

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好媽媽勳章

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發表於 12-3-16 22:43 |只看該作者

引用:Quote:原帖由 emryhk 於 12-03-16 發表so肥

原帖由 So肥 於 12-03-16 發表
我都冇留意，因為我一睇完說明書先插牛就直接set時間，要放工幫你睇下，其實機身右邊有個時間掣電池位，短 ...

我係指呢堆字係唔係全日文？因為我唔識日文，驚得物無所用

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發表於 12-3-16 23:43

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 12-3-16 22:44 |只看該作者

Cayee 發表於 12-3-16 22:20
各位好我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到氣咳我今日訂左103，應該星期二 ...

歡迎加入 p 仔大家庭

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發表於 12-3-16 23:43

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 12-3-16 22:51 |只看該作者

Cayee 發表於 12-3-16 22:36
仲有啊，我想問呢。。見你學多用韓粉，但見有d post話金象好，你地覺得邊隻粉易上手，好用？因為我想買家材 ...

我用最多係日本粉，其次係英國粉，金象試過一盒，而家試緊韓粉，
我覺得韓粉比較吸水，日本粉就比較幼滑，英國粉就好香麥味，
金象介乎於日本粉同韓粉之間。

你最好每樣都試下，就會有所感受，聽人講係比較空泛架。
始終每個人的感覺的不同嘛！

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發表於 12-3-16 23:44

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emryhk

男爵府

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好媽媽勳章

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發表於 12-3-16 22:51 |只看該作者

引用:各位好我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到

原帖由 Cayee 於 12-03-16 發表
各位好我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到氣咳我今日訂左103，應該星期二 ...

哈，妳毒發囉

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發表於 12-3-16 23:45

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吉蒂小豬

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發表於 12-3-16 22:52 |只看該作者

Cayee 發表於 12-3-16 22:20
各位好我用左三個幾鐘追晒part3，真係追到氣咳我今日訂左103，應該星期二 ...

你好勤力BOR..哈哈...WELCOME TO THE P仔 FAMILY
一日就令你中咗毒

仲BID埋！最攪笑你老公都同你準備埋隻牛....

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發表於 12-3-16 23:46

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發表於 12-3-16 22:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-16+發表仲有

原帖由 glorialeebaby 於 12-03-16 發表
你追哂part3，咁你知元朗係邊可以買金像，泰粉同韓粉啦，買哂返屋企慢慢試下

...

大慨知啦

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發表於 12-3-16 22:54 |只看該作者

引用：Quote:Cayee+發表於+12-3-16+22:36+仲有啊

原帖由 tp168 於 12-03-16 發表
我用最多係日本粉，其次係英國粉，金象試過一盒，而家試緊韓粉，
我覺得韓粉比較吸水，日本粉就比較幼滑， ...

真係好空泛。。。不過我會首先試左韓粉先

再逐隻試，，謝見解

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發表於 12-3-16 23:46

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發表於 12-3-16 22:54 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Cayee+於+12-03-16+發表各位

原帖由 emryhk 於 12-03-16 發表
哈，妳毒發囉

係呀。。中毒頗深添啊

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