烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 12-10-10 07:51 |只看該作者

引用：交功課忌廉排包，多謝波仔指教+ +

原帖由 maylam65 於 12-10-09 發表
交功課忌廉排包，多謝波仔指教

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發表於 12-10-10 07:52 |只看該作者

引用：是夜+：+甜餐包。提子包。腸仔包+

原帖由 88328mama 於 12-10-10 發表
是夜：甜餐包。提子包。腸仔包

一機三味

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發表於 12-10-10 07:52 |只看該作者

引用：又要交下功課！+ +

原帖由 chowbbhk 於 12-10-10 發表
又要交下功課！

米奇好勁

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發表於 12-10-10 08:07 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+波仔+於+12-10-09+發表如果包

原帖由 natalielin 於 12-10-10 發表
其實點先算叫排氣呢?

嘻嘻..我用掌心壓落麵團..好似話令佢d氣咆平均d..

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發表於 12-10-10 08:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+maylam65+於+12-10-09+發表交

原帖由 natalielin 於 12-10-10 發表
我仲未試排包，因為得我同2女食

整啦..我果d得我1個食咋..

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發表於 12-10-10 08:08 |只看該作者

引用：我又夜麻麻出爐，試左蒜蓉包喇，香到爆，攪

原帖由 natalielin 於 12-10-10 發表
我又夜麻麻出爐，試左蒜蓉包喇，香到爆，攪到我忍唔住食左個

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chowbbhk

子爵府

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發表於 12-10-10 09:07 |只看該作者

引用：又要交下功課！+ +

原帖由 chowbbhk 於 12-10-10 發表
又要交下功課！

今朝切好，忍吾住要分享！好靚呀！

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-10-10 09:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+natalielin+於+12-10-10+發表

原帖由波仔於 12-10-10 發表
整啦..我果d得我1個食咋..

一個食咁多

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natalielin

公爵府

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-10-10 09:20 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-10-10+發表又

原帖由 chowbbhk 於 12-10-10 發表
今朝切好，忍吾住要分享！好靚呀！

可以拎出街賣喇

[/url]

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chowbbhk

子爵府

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發表於 12-10-10 10:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-10-10+發表今

原帖由 natalielin 於 12-10-10 發表
可以拎出街賣喇

細叻！你個蒜蓉包都可以呀！

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 12-10-10 10:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-10-10+發表又

原帖由 chowbbhk 於 12-10-10 發表
今朝切好，忍吾住要分享！好靚呀！

半磅方包，唔該

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Wing(婷婷媽咪)

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熱血勳章

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發表於 12-10-10 11:38 |只看該作者

請問咩叫二發? 喺部機到做定拎左嚿麵團出黎再點做?

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joanne-ng

大宅

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發表於 12-10-10 11:49 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+chowbbhk+於+12-10-10+發表又

原帖由 chowbbhk 於 12-10-10 發表
今朝切好，忍吾住要分享！好靚呀！

呢度係咪兩磅？

好頂啊

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大廚勳章

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發表於 12-10-10 12:53 |只看該作者

joanne-ng 發表於 12-10-10 11:49
呢度係咪兩磅？好頂啊

係視覺問題，其實無兩磅咁多架

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大廚勳章

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發表於 12-10-10 12:54 |只看該作者

88328mama 發表於 12-10-10 00:53
是夜：甜餐包。提子包。腸仔包

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大廚勳章

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發表於 12-10-10 12:55 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-10-10 02:48
又要交下功課！

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大廚勳章

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發表於 12-10-10 12:56 |只看該作者

natalielin 發表於 12-10-10 03:06
其實點先算叫排氣呢?

麵糰發一次及醒麵後，都要排氣，用手壓平個麵糰，或用支凹凸麵棒都可以。

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