烹飪搵食

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珍珠宮

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3621#
發表於 13-1-21 08:13 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-21+發表唔

原帖由 natalielin 於 13-01-21 發表
其實我整造型包多,所以打糰靚會吸引我多D,但M8太大,冇位放,同埋我未夠班用



...
其實我好耐之前都有諗過買部精工一斤機攪麵團,不過好似好無聊同埋安全問題打消念頭。
M5 size都勉強放到但我又冇技術又未必有時間,都係唔好諗




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3622#
發表於 13-1-21 08:18 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-1-20 14:54
年尾還神要保佑埋首領部103

我都幫吓口先
http://albums.vitapixel.com.hk/200709/heison/cover.html


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3623#
發表於 13-1-21 08:22 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-1-20+22:48+想問

原帖由 tp168 於 13-01-21 發表
1. 凹凸桿麵棍去橙記買,平d 。
2. 高粉唔使篩架
我整蛋糕嘛但之前個篩生銹了,依家用普通篩咋,但用慣杯方便好多。諗住如日本棍貴好多,就去淘毒網買果枝A貨。另,你之前介紹嘅日本毒網,個店主好似好忙咁,三幾日先覆一覆,仲未計$未俾$,肯定未幫我訂貨,有排等了。


珍珠宮

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3624#
發表於 13-1-21 08:25 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+natalielin+於+13-01-21+發表

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-21 發表
其實我好耐之前都有諗過買部精工一斤機攪麵團,不過好似好無聊同埋安全問題打消念頭。
M5 si ...
最重要係屋企仲存有無位,你衣櫃爆咗未?



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3625#
發表於 13-1-21 08:28 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-01-21+發表其

原帖由 tensi819 於 13-01-21 發表
最重要係屋企仲存有無位,你衣櫃爆咗未?
點放個m5入櫃




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3626#
發表於 13-1-21 08:30 |只看該作者
Jasmine1 發表於 13-1-20 21:46
有冇怪味?

唔會架, 我都係九成用OLIVE OIL, 有次唔記得落添, 食落都唔係好覺! 我個朋友係用椰子油添, 佢話都無問題!
http://albums.vitapixel.com.hk/200709/heison/cover.html


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3627#
發表於 13-1-21 08:31 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-01-21+發表1.+凹

原帖由 tensi819 於 13-01-21 發表
我整蛋糕嘛但之前個篩生銹了,依家用普通篩咋,但用慣杯方便好多。諗住如日本棍貴好多,就去淘毒網買果枝A貨。 ...
日本棍我係叔婆買$88好用,m小姐果度真係又等,有時等唔到寧願比多少少快啲




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3628#
發表於 13-1-21 08:39 |只看該作者

引用:Quote:chanjessie0627+發表於+13-1-20+21:4

原帖由 tensi819 於 13-01-20 發表
咁同唔後下有乜大分別??
我未試過一齊落,但聽拍碎媽咪話牛油後下會軟滑d

               


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3629#
發表於 13-1-21 08:53 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tp168+於+13-01-20+發表而家

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-20 發表
年尾還神要保佑埋首領部103



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3630#
發表於 13-1-21 08:54 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-20+發表我

原帖由 lhtruby 於 13-01-20 發表
我發覺用左waitrose高粉發得好左同埋真係好味好多



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3631#
發表於 13-1-21 09:01 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-21+發表最

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-21 發表
點放個m5入櫃



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3632#
發表於 13-1-21 09:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-21+發表最

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-21 發表
點放個m5入櫃
我見你好似乜都放衣櫃


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3633#
發表於 13-1-21 09:35 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-21+發表我

原帖由 吉蒂小豬 於 13-01-21 發表
日本棍我係叔婆買$88好用,m小姐果度真係又等,有時等唔到寧願比多少少快啲



...
但我睇中咗好多嘢,已落單話要,但問佢幾$面交船運住宅果d,又等咗兩日都未覆咁叔婆$88都OK喎!我發現貝印有出電動杯型粉篩,但揾唔到邊度有買想毐害自己都唔得


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3634#
發表於 13-1-21 09:38 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-20+發表咁

原帖由 chanjessie0627 於 13-01-21 發表
我未試過一齊落,但聽拍碎媽咪話牛油後下會軟滑d
咁你試試,我仍覺得手搓先需要後下,麵包機無咁嘅需要,更重要嘅係我應該根本食唔出個分別


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3635#
發表於 13-1-21 09:56 |只看該作者

引用:Quote:lhtruby+發表於+13-1-20+17:41+新鮮

原帖由 tp168 於 13-01-21 發表
waitrose 麵包粉唔錯架,你用幾多水 ?我而家 250gm 粉可以用到 176 gm 水
...
我都係呢個水量咁上下





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3636#
發表於 13-1-21 11:02 |只看該作者
fish9288 發表於 13-1-21 09:56
我都係呢個水量咁上下
我尋日果機韓粉+金象散粉都係250粉,~175g水,
目測過麵糰ok,
不過成品我覺得乾o左少少,
可能再加少少水都仲得.


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3637#
發表於 13-1-21 11:04 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-1-21+09:56+我都

原帖由 tensi819 於 13-01-21 發表
我尋日果機韓粉+金象散粉都係250粉,~175g水,
目測過麵糰ok,
不過成品我覺得乾o左少少,
你用邊個mode呀?我呢兩機都是預約米飯吐司、超軟。





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3638#
發表於 13-1-21 11:06 |只看該作者
魔女沁雪 發表於 13-1-18 00:30
我覺得佢有呢個function塗層應該冇問題既,清洗亁浄d

正所謂,舊既唔去新點來,我覺得放心試

你入JAM個樽係唔係要用熱水煮下消毒架?


珍珠宮

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3639#
發表於 13-1-21 11:16 |只看該作者
fish9288 發表於 13-1-21 11:04
你用邊個mode呀?我呢兩機都是預約米飯吐司、超軟。
超軟mode, 其實入面ok, 只係覺得個皮乾身o左d...


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3640#
發表於 13-1-21 11:19 |只看該作者

引用:Quote:fish9288+發表於+13-1-21+11:04+你用

原帖由 tensi819 於 13-01-21 發表
超軟mode, 其實入面ok, 只係覺得個皮乾身o左d...
超軟mode我會提早5-8分鐘出爐





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