烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139335

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發表於 13-4-6 00:47

natalielin 發表於 13-4-6 00:40
其實開大D，會唔會快D打好?我家姐問我點解打咁耐，佢用KA打12分鐘出簿膜，我唔識答佢!

...

B 仔同P仔唔使20分鐘都出到，你想有好似波仔呢D咁薄，一定係打咁耐，薄膜都分級數架

你快D去睇師傅做 DEMO 啦，真係獲益良多呀

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natalielin

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發表於 13-4-6 00:47

引用：Quote:euyuet+發表於+13-4-5+23:41+正確，+

原帖由 Baking_Kiki 於 13-04-06 發表
我都想問, 買2MM同6MM有咩用其實?

2mm之前講整魚，蝦，墨魚，6mm唔知

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發表於 13-4-6 00:48

Baking_Kiki 發表於 13-4-6 00:42
係咪好快打得起呀你?

師傅同埋說明書都有講到，要用4度打，你上次唔係用4度咩？

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natalielin

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3624^#

發表於 13-4-6 00:49

引用：Quote:natalielin+發表於+13-4-6+00:40+其

原帖由 tp168 於 13-04-06 發表
B 仔同P仔唔使20分鐘都出到，你想有好似波仔呢D咁薄，一定係打咁耐，薄膜都分級數架
你快D去睇師傅 ...

我都好想去呀，C fu幾時去荃灣呀?

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發表於 13-4-6 00:50

Baking_Kiki 發表於 13-4-6 00:44
其實我而家打, 都係基本上keep住用3打
係可能中間有5分鐘左右轉下2.5

自己揾到個方法就好喇

呢D都要經驗累積，我經驗尚淺，仲要向你地前輩們學習

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發表於 13-4-6 00:52

natalielin 發表於 13-4-6 00:49
我都好想去呀，C fu幾時去荃灣呀?

早輪先去完咋，要打電話比 BOSCH 唔知邊個 STAFF 問

你有機會真係要去睇下，師傅即係師傅

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natalielin

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發表於 13-4-6 01:03

引用：Quote:natalielin+發表於+13-4-6+00:49+我

原帖由 tp168 於 13-04-06 發表
早輪先去完咋，要打電話比 BOSCH 唔知邊個 STAFF 問
你有機會真係要去睇下，師傅即係師傅 :good ...

唉，好怕又被老點，你知我山長水遠出去，又拖幾件，又冇C fu，C6又問我問題喇

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發表於 13-4-6 01:06

natalielin 發表於 13-4-6 01:03
唉，好怕又被老點，你知我山長水遠出去，又拖幾件，又冇C fu，C6又問我問題喇

...

一係快D報上堂，睇下師傅點用部機啦，真係好多野要學呀

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發表於 13-4-6 01:11

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-04-05+發表

原帖由 So肥 於 13-04-05 發表
咁你搵我啦，我好鍾意食架

下次整完即call你過來食

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發表於 13-4-6 01:12

引用：Quote:波仔+發表於+13-4-5+23:12+M8低温發

原帖由 keung0413 於 13-04-06 發表
我想問要打幾耐先可以拉到甘薄?我400g 粉打40 mins, 但係都係拉到少少就穿..用 1.5度speed
...

Cf話拉都好講技巧，要慢慢拉先得

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3631^#

發表於 13-4-6 01:15

引用：Quote:natalielin+發表於+13-4-6+00:49+我

原帖由 tp168 於 13-04-06 發表
早輪先去完咋，要打電話比 BOSCH 唔知邊個 STAFF 問
你有機會真係要去睇下，師傅即係師傅 :good ...

睇cf整好似好易咁，但到我地落手整就雞手鴨腳咁

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發表於 13-4-6 01:16

引用：Quote:natalielin+發表於+13-4-6+01:03+唉

原帖由 tp168 於 13-04-06 發表
一係快D報上堂，睇下師傅點用部機啦，真係好多野要學呀

點先可以報堂呀？我想報呀！

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發表於 13-4-6 01:19

kiukiu1010 發表於 13-4-6 01:16
點先可以報堂呀？我想報呀！

你有無 invitation card ?

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發表於 13-4-6 01:21

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-6+01:16+點

原帖由 tp168 於 13-04-06 發表
你有無 invitation card ?

無呀

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發表於 13-4-6 01:22

kiukiu1010 發表於 13-4-6 01:21
無呀

咁你有無 COOK BOOK 呀？

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發表於 13-4-6 01:24

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-6+01:21+無

原帖由 tp168 於 13-04-06 發表
咁你有無 COOK BOOK 呀？

係唔係係盒入面個幾本書呀？我只得個幾本書仔，今日打去問，佢話無我買機紀錄

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發表於 13-4-6 01:27

kiukiu1010 發表於 13-4-6 01:24
係唔係係盒入面個幾本書呀？我只得個幾本書仔，今日打去問，佢話無我買機紀錄

...

唔係呀，係一本好靚嘅食譜，機盒入面無架。
我諗你要打電話去問佢地攞喇，連埋 invitation card 一齊寄比你。

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發表於 13-4-6 01:28

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-4-6+01:24+係

原帖由 tp168 於 13-04-06 發表
唔係呀，係一本好靚嘅食譜，機盒入面無架。
我諗你要打電話去問佢地攞喇，連埋 invitation card 一齊寄比你 ...

明白啦，咁我聽日打去叫佢地寄俾我，唔該晒

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hallonatalie

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發表於 13-4-6 01:33

tp168 發表於 13-4-6 01:27
唔係呀，係一本好靚嘅食譜，機盒入面無架。
我諗你要打電話去問佢地攞喇，連埋 invitation card 一齊寄比你 ...

報 Class 打電話去留位就得架喇

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