烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139272

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發表於 13-2-27 07:09 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-02-27+發表酵

原帖由 fish9288 於 13-02-27 發表
用金馬利，近呢第五機都用金馬利，今晚減水再試。

星期六日都仲出高大包，星期一同今日就咁

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babyjean

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發表於 13-2-27 07:34 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-02-27+發表用

原帖由 fish9288 於 13-02-27 發表
星期六日都仲出高大包，星期一同今日就咁

有冇加餡? 會唔會重得滯?
有重轉粉，或其他材料?

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ronnieieong

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發表於 13-2-27 07:54 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

好耐冇交功課啦，超軟芝士包。
早上6:30 起身收包後諗住訓多一個鐘先梳洗返工，但係比面包香香到訓唔著

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xmanman

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發表於 13-2-27 08:05 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

今早我的第二機包係整芝士煙肉軟包，唔知是否失敗了？包好軟，不過感覺比較濕，我是否多水了？跟食譜落190ml 水。

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發表於 13-2-27 08:25 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

大家早, 尋晚試機如常放晒d料入機較預約, 點知之後見阿女成日走入廚房, 原來佢偷食乾果格裡面d葵花籽, 俾我發現仲要快手再攞多兩粒, 俾佢激死

但今朝出爐超軟葵花籽白方包得16cm, 有少少失落,

不過真係軟, 睇嚟我要再同P仔談吓情先得啦

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-2-27 08:27 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-2-27+00:36+琴

原帖由 tp168 於 13-02-27 發表
我用103T，呢兩日先發覺，原來103T 打麵糰靚仔過 BMS104 同 BMS 105
唔怪得你地成日話好黏手好黏 ...

其實關唔關控制水份事？造型包比包機用水係少啲，我部104攪完麵團程式啲麵團都唔會chi 手，有時連手粉都慳番

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-2-27 08:29 |只看該作者

引用：大家早,+尋晚試機如常放晒d料入機較預約,+

原帖由 prisyan 於 13-02-27 發表
大家早, 尋晚試機如常放晒d料入機較預約, 點知之後見阿女成日走入廚房, 原來佢偷食乾果格裡面d葵花籽, 俾我 ...

你囡囡攪笑

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發表於 13-2-27 08:31 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

補相

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吉蒂小豬

珍珠宮

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發表於 13-2-27 08:31 |只看該作者

引用：今早我的第二機包係整芝士煙肉軟包，+唔知

原帖由 xmanman 於 13-02-27 發表
今早我的第二機包係整芝士煙肉軟包，唔知是否失敗了？包好軟，不過感覺比較濕，我是否多水了？跟食譜 ...

你用乜粉，好大機會水多

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wanzz

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發表於 13-2-27 08:35 |只看該作者

引用：大家早,+尋晚試機如常放晒d料入機較預約,+

原帖由 prisyan 於 13-02-27 發表
大家早, 尋晚試機如常放晒d料入機較預約, 點知之後見阿女成日走入廚房, 原來佢偷食乾果格裡面d葵花籽, 俾我 ...

其實軟已經叫成功啦！首領話高度唔緊要，最緊要內涵

我今朝出個米飯包都超矮，但好食

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發表於 13-2-27 08:51 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-2-27+00:36+琴

原帖由 tp168 於 13-02-27 發表
我用103T，呢兩日先發覺，原來103T 打麵糰靚仔過 BMS104 同 BMS 105
唔怪得你地成日話好黏手好黏 ...

跟麵糰mode食譜又唔覺痴手，係打麵糰唔夠耐，有時起唔到筋，一拉麵糰就斷

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發表於 13-2-27 08:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+13-02-27+發表20

原帖由 prisyan 於 13-02-27 發表
都唔係好大姐

同1000w差唔多大

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發表於 13-2-27 08:53 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 32]

橙皮包，好香呀

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發表於 13-2-27 08:58 |只看該作者

引用：Quote:kiukiu1010+發表於+13-2-27+00:59+睇

原帖由 prisyan 於 13-02-27 發表
用嚟焗蛋糕嘛，要短時間推上高温，好期待試玩

記得分享下

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發表於 13-2-27 09:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+prisyan+於+13-02-27+發表大

原帖由 吉蒂小豬 於 13-02-27 發表
你囡囡攪笑

佢係激心至真

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發表於 13-2-27 09:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-02-27+發表我用1

原帖由 吉蒂小豬 於 13-02-27 發表
其實關唔關控制水份事？造型包比包機用水係少啲，我部104攪完麵團程式啲麵團都唔會chi 手，有時連手粉都慳 ...

我都係，用少少係台度就得，唔洗再加手粉

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發表於 13-2-27 09:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+prisyan+於+13-02-27+發表大

原帖由 wanzz 於 13-02-27 發表
其實軟已經叫成功啦！首領話高度唔緊要，最緊要內涵我今朝出個米飯包都超矮，但好食

...

米飯包我都要揾日試吓, 係飯味定包味呢?

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wanzz

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發表於 13-2-27 09:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wanzz+於+13-02-27+發表其實

原帖由 prisyan 於 13-02-27 發表
米飯包我都要揾日試吓, 係飯味定包味呢?

有飯香既麵包，仔仔好鍾意！

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發表於 13-2-27 09:07 |只看該作者

引用：橙皮包，好香呀+

原帖由 kiukiu1010 於 13-02-27 發表
橙皮包，好香呀

橙皮包

又一環保力作

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