烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139291

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大廚勳章

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發表於 12-5-8 01:03 |只看該作者

happylamily 發表於 12-5-8 00:57
係喎，點解呢?

你都試過佢個方法？

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發表於 12-5-8 01:04 |只看該作者

cat0425 發表於 12-5-8 00:06
咁灰？

鼓勵妳吾好灰心。

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chowbbhk

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3663^#

發表於 12-5-8 01:05 |只看該作者

引用：+本帖最後由+amypekkle+於+12-5-8+00:38+編

原帖由 amypekkle 於 12-05-08 發表
本帖最後由 amypekkle 於 12-5-8 00:38 編輯

Sorry, 出左相未出字, 是因為今晚家裡的電腦壞壞地, 好慢呀 ...

都幾大張喎！去開look look先！

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大廚勳章

3664^#

發表於 12-5-8 01:06 |只看該作者

digbycwf 發表於 12-5-8 00:50
本人用SD-BMS104, 自動配料選項鍵(1.??? 2.粗混?). 2者有什麼不同？多謝幫忙 ...

1. 係for細小的乾果，同埋攪拌力度會大d2. 係 for 大小小的乾果，攪拌力度無咁大，咁樣d乾果/芝士就唔會打碎晒！

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發表於 12-5-8 01:07 |只看該作者

tp168 發表於 12-5-8 01:00
無呀，開住又點發酵呢？

我意思係當搓粉時開住個蓋。

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amypekkle

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好媽媽勳章

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發表於 12-5-8 01:09 |只看該作者

Cayee 發表於 12-5-8 00:30
宜家

哎呀! 我估到點解我部腦咁慢.

今晚整黑糖饅頭, 我頭先開左肥丁那個網頁來睇份量. 同時間我總共開左3頁佢的網頁, 唔知點解開佢的網頁會令到我部腦慢. 剛剛我關晒那3頁, 現在部腦正常番了.

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amypekkle

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好媽媽勳章

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發表於 12-5-8 01:10 |只看該作者

tp168 發表於 12-5-8 01:01
我個工作檯有 2呎 x 2呎，我想舖齊佢

但我反而唔鍾意將個電子磅, bread pan放在矽膠墊上. 所以, 留少少位都好架!

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發表於 12-5-8 01:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-07+發表全

原帖由 So肥 於 12-05-07 發表
好叻

但俾亞媽焗燶晒

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大廚勳章

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發表於 12-5-8 01:13 |只看該作者

amypekkle 發表於 12-5-8 01:10
但我反而唔鍾意將個電子磅, bread pan放在矽膠墊上. 所以, 留少少位都好架!

舖齊會靚d嘛

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發表於 12-5-8 01:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-07+發表我

原帖由 mm111 於 12-05-07 發表
同你唔一樣

你呢個係新版，2012年5月1日初版第八冊

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3671^#

發表於 12-5-8 01:14 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mm111+於+12-05-07+發表今日

原帖由 So肥 於 12-05-07 發表
勁呀！買到麵包機書

因為出咗新版

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大廚勳章

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發表於 12-5-8 01:15 |只看該作者

happylamily 發表於 12-5-8 01:07
我意思係當搓粉時開住個蓋。

搓粉時會開一陣睇下個麵糰濕定乾

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發表於 12-5-8 01:15 |只看該作者

今晚用左楓糖漿搽掃麵包面，我覺得好過用蛋漿。

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發表於 12-5-8 01:16 |只看該作者

引用：Quote:mm111+發表於+12-5-7+23:01+同你唔一

原帖由 worldrecord 於 12-05-07 發表
咁咪可以買返囉!

係呀，未買快d去搶購

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大廚勳章

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發表於 12-5-8 01:16 |只看該作者

wyfpoon 發表於 12-5-8 01:14
你呢個係新版，2012年5月1日初版第八冊

真係好新鮮喎

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發表於 12-5-8 01:17 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+wyfpoon+於+12-05-07+發表原

原帖由 emryhk 於 12-05-07 發表
我買機到而家都未揾倒呢本書丫

快d打去橙仔訂啦，有新版出咗喇

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發表於 12-5-8 01:18 |只看該作者

tp168 發表於 12-5-8 01:15
搓粉時會開一陣睇下個麵糰濕定乾

我就長開囉，因為吾打開的話，部機發熱後我覺得影響搓麵團的效果。

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-5-8 01:18 |只看該作者

Cayee 發表於 12-5-8 00:04
我覺得用1好軟熟架！2就真係完全唔得

OPTION 1 真係幾好...今日又打多30分鐘來搓, 出來麵團好正, 唔CHI手....而且一路包一路發緊...

可能我手腳慢....

Stay Hungry , stay foolish !!

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hinhin_ma

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2024年龍年勳章畀面勳章

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發表於 12-5-8 01:19 |只看該作者

cat0425 發表於 12-5-8 00:04
中醫睇左年幾，而家轉第3個中醫，呢個專針灸

中醫..要夾, 我覺得...努力..

Stay Hungry , stay foolish !!

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