烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

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醒目開學勳章

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發表於 12-6-29 15:53 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-6-29 12:18
你提過果隻價xx提子，要幾錢一盒？

大約$27, 28

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hinhin_ma tks

發表於 12-6-29 17:21

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醒目開學勳章

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發表於 12-6-29 15:54 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-6-29 12:23
有無磅下同平時少水時有無唔同？

我從來沒有磅過整仔的包啊

點評

hinhin_ma ic...tks 發表於 12-6-29 17:21

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發表於 12-6-29 15:55 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-6-29 11:12
係lo , 就係記得你有,

以為你又要買多個不同size 添.

其實我都叫齊.

350 (細日本模)

450 (柏翠)

560 (13 x 13 x 22) 土炮銻模.

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醒目開學勳章

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發表於 12-6-29 15:58 |只看該作者

本帖最後由 GG9190 於 12-6-29 15:59 編輯

NoelB 發表於 12-6-29 13:13
好靚收到的一定好開心

呢個係方型模?? 幾好咁喎

Haha, 吾係用模的, 用番包机焗咋

我冇搽嘢呀, 如果食譜有蛋, 我就留起少少,
焗前搽, 我不想爲了靚靚, 要打一隻蛋, 用果少少.
我吾係好鍾意搽糖水, 攪到個包痴立立.
其實, 我鍾意吾搽嘢架

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醒目開學勳章

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發表於 12-6-29 16:01 |只看該作者

頭先整完送咗比少爺普通話補習老師,
佢好開心, comment 我好好食,
我都好開心啊

整完比人食, 自己又好想食,
而家又再開工

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KBIB2008

男爵府

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發表於 12-6-29 16:27 |只看該作者

其實如果整曲奇，可唔可以將啲材料放入包機拌呢？

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發表於 12-6-29 16:27 |只看該作者

3號波了.

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發表於 12-6-29 16:32 |只看該作者

GG9190 發表於 12-6-29 16:01
頭先整完送咗比少爺普通話補習老師,
佢好開心, comment 我好好食,
我都好開心啊

分享...好好好..

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hinhin_ma

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發表於 12-6-29 17:18 |只看該作者

jenniecatcat 發表於 12-6-29 14:35
咁我平時係: 粉400, 水252, 酵母4; 咁我係咪照落粉400, 160天酵, 水189?

你用40%天酵, 水方面最好目測啦, 預係可以禁預, 先扣起d 慢慢加會好d....

之前個大膽估計係預發酵要用ge時間, 可以的話, count 住佢發2倍要幾耐....

Stay Hungry , stay foolish !!

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hinhin_ma

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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發表於 12-6-29 17:20 |只看該作者

本帖最後由 hinhin_ma 於 12-6-29 18:32 編輯

jenniecatcat 發表於 12-6-29 14:42
仲有, 我覺得可能搓既時間太耐, 下次要睇住佢搓....

其實你可用番平時搓白吐司個時間先...

Stay Hungry , stay foolish !!

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COCOKUNSUISUET

子爵府

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發表於 12-6-29 18:12 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-6-29 16:27
其實如果整曲奇，可唔可以將啲材料放入包機拌呢？

曲奇---不好拉(我覺得)

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jenniecatcat

水晶宮

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發表於 12-6-29 18:52 |只看該作者

引用：+本帖最後由+hinhin_ma+於+12-6-29+18:32+

原帖由 hinhin_ma 於 12-06-29 發表
本帖最後由 hinhin_ma 於 12-6-29 18:32 編輯

好，搓時間不變，轉食譜試下先。下次再包膠

我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆

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發表於 12-6-29 19:10 |只看該作者

本帖最後由 garryfung 於 12-6-29 19:13 編輯

原來上傳圖像來的尺寸會變形的

mouth:

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發表於 12-6-29 20:27 |只看該作者

剛剛試整了米奇模,,因膠片太厚,失敗了

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發表於 12-6-29 22:15 |只看該作者

garryfung 發表於 12-6-29 20:27
剛剛試整了米奇模,,因膠片太厚,失敗了

你用乜膠片?

厚的transparency應okay.

再唔係試下大可樂樽..

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發表於 12-6-29 22:38 |只看該作者

回覆柒子的帖子

我用膠file.

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發表於 12-6-29 22:44 |只看該作者

garryfung 發表於 12-6-29 22:38
回覆柒子的帖子

我用膠file.

脆??

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發表於 12-6-29 22:49 |只看該作者

柒子發表於 12-6-29 22:44
脆??

因為貪佢較為挺身上(阿加力膠file),點知厚得制,而我又沒有勾刀,,只用界刀界不入.

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