烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139272

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發表於 13-1-21 15:04 |只看該作者

引用：Quote:lhtruby+發表於+13-1-21+11:24+我初

原帖由 tensi819 於 13-01-21 發表
我發現初初攪粉成日都好似好濕咁,
但你忍手一陣等多幾分鐘等佢成成地形,
通常都幾OK幾光滑,

我都諗住下次唔搞佢睇定d

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發表於 13-1-21 15:05 |只看該作者

引用：Quote:lhtruby+發表於+13-1-21+11:24+我初

原帖由 tp168 於 13-01-21 發表
初初有粉漿係底唔怕架，佢會攪得起成一團架

知道首領

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發表於 13-1-21 15:07 |只看該作者

引用：大家買咩牛油，上次去橙記買呢隻牛油幾香幾

原帖由 魔女沁雪 於 13-01-21 發表
大家買咩牛油，上次去橙記買呢隻牛油幾香幾好，之前用百佳買ambassador 金色冇鹽牛油，朋友話呢隻唔係全牛 ...

我都食過隻ambassador

堅難食

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發表於 13-1-21 15:09 |只看該作者

引用：預約的黑糖超軟吐司，食落好清香! + +

原帖由 bobosweet 於 13-01-21 發表
預約的黑糖超軟吐司，食落好清香!

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GGmahk

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發表於 13-1-21 15:21 |只看該作者

回覆：Panasonic 麵包機分享 [Part 30]

我是105T新手,想問下大家本說明書內速成吐司酵母粉用量是否錯的〈小1/2(4.2g)是否印少了個1字在小字後面呢!還是4.2g是錯

即是要落幾多酵母才正確。

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bobosweet

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發表於 13-1-21 15:26 |只看該作者

GGmahk 發表於 13-1-21 15:21
我是105T新手,想問下大家本說明書內速成吐司酵母粉用量是否錯的〈小1/2(4.2g)是否印少了個1字在小字後面呢! ...

我果本係印1-1/2小匙(4.2g), 不過我無0.1g磅, 所以用4g

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畀面勳章

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發表於 13-1-21 15:27 |只看該作者

tp168 發表於 13-1-21 14:38
你個多士爐咁大火力嘅
影張相比我見識下

都話中古o野咯~

不過我都唔知一般多士爐係幾多w...

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畀面勳章

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發表於 13-1-21 15:28 |只看該作者

lhtruby 發表於 13-1-21 15:04
我都諗住下次唔搞佢睇定d

忍下手先

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GGmahk

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發表於 13-1-21 15:31 |只看該作者

回覆：bobosweet 的帖子

即是我個本印錯左,吾該你呀。咁我明白要下幾多酵母了。

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畀面勳章

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發表於 13-1-21 15:33 |只看該作者

GGmahk 發表於 13-1-21 15:21
我是105T新手,想問下大家本說明書內速成吐司酵母粉用量是否錯的〈小1/2(4.2g)是否印少了個1字在小字後面呢! ...

係1又1/2小匙(4.2g), 之前佢台灣官網都有出過更正啟示,
不過我果本又o岩o架喎!

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Jasmine1

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發表於 13-1-21 15:46 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-01-20+發表響

原帖由 bobosweet 於 13-01-20 發表
我未排到米飯麵包，D飯會唔會溶入麵包度㗎?

我就唔多覺佢地存在。偶爾見倒一粒。

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Jasmine1

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發表於 13-1-21 15:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-20+發表其

原帖由 babyjean 於 13-01-20 發表
一直都都想用豆渣整甜品，低脂又健康。但我冇豆漿機，出面又唔見有得買。

...

我喺Citysuper買過...好耐之前。日本豆品嗰度。

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Jasmine1

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=529207107101580&set=o.395576327195994&type=1&theater

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發表於 13-1-21 15:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-01-20+發表我

原帖由 lhtruby 於 13-01-20 發表
我發覺用左waitrose高粉發得好左同埋真係好味好多

同咩粉比？點好味法？

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-1-21 15:59 |只看該作者

tp168 發表於 13-1-21 14:28
有朋友 SHARE 真好

因為我將部憶仔送左比佢,迫佢一齊整
所以而家牛油/酵母都可以share

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 13-1-21 16:02 |只看該作者

lhtruby 發表於 13-1-21 15:07
我都食過隻ambassador 堅難食

擺得耐仲會有臭味

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eunice23

侯爵府

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發表於 13-1-21 16:03 |只看該作者

tensi819 發表於 13-1-21 15:28
忍下手先

我星期6整又係,我用左190ml水,開頭濕到一pat野咁
我真係好驚會衰,但打多幾分鐘又冇事,
仲好光滑靚仔

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 13-1-21 16:05 |只看該作者

本帖最後由 tp168 於 13-1-21 16:05 編輯

tensi819 發表於 13-1-21 15:27
都話中古o野咯~
不過我都唔知一般多士爐係幾多w...

焗完有無 SNOOPY 樣架？

我係 FB 樂聲GROUP 見到呢款 HELLO KITTY 好 CUTIE 呀

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tp168

翡翠宮

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大廚勳章

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發表於 13-1-21 16:09 |只看該作者

Jasmine1 發表於 13-1-21 15:58
同咩粉比？點好味法？

同日清/泰粉/韓粉/昭和/散金/盒金比，好香麥味好軟熟。

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