烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139229

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發表於 13-2-3 17:23 |只看該作者

引用：大家好！剛收到p仔104，有兩合金像預伴粉，

原帖由 Heyheyjoyjoy 於 13-02-03 發表
大家好！剛收到p仔104，有兩合金像預伴粉，看個盒的說明，好像加牛油，雞蛋，水入預伴粉，就得，請問用甚麼 ...

我覺得頭一機跟part 2 page 1 so肥零失敗白包做快速先會好啲，兩盒預伴粉遲少少先用

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fish9288

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發表於 13-2-3 17:41 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+Heyheyjoyjoy+於+13-02-03+發

原帖由 吉蒂小豬 於 13-02-03 發表
我覺得頭一機跟part 2 page 1 so肥零失敗白包做快速先會好啲，兩盒預伴粉遲少少先用

...

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garon

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發表於 13-2-3 17:54 |只看該作者

試緊第一機包，已攪粉超過一個鐘(剛自動落了果仁)，用超軟吐司 mode, 打開望到團粉好濕，未完全成粉團，正常嗎？

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garon

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3705^#

發表於 13-2-3 17:57 |只看該作者

再睇返佢食譜，用250g 粉,190ml水好似係多左 d 喎

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發表於 13-2-3 18:07 |只看該作者

引用：再睇返佢食譜，用250g+粉,190ml水好似係多

原帖由 garon 於 13-02-03 發表
再睇返佢食譜，用250g 粉,190ml水好似係多左 d 喎

你用乜粉？水手可以用到190。
Waitrose用到180
日清我都係約183
但家家環境有啲唔同

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發表於 13-2-3 18:09 |只看該作者

引用：試緊第一機包，已攪粉超過一個鐘(剛自動落

原帖由 garon 於 13-02-03 發表
試緊第一機包，已攪粉超過一個鐘(剛自動落了果仁)，用超軟吐司 mode, 打開望到團粉好濕，未完全成粉團，正 ...

有幾濕？mode 2 (105/日104）可以濕少少

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發表於 13-2-3 18:09 |只看該作者

引用：試緊第一機包，已攪粉超過一個鐘(剛自動落

原帖由 garon 於 13-02-03 發表
試緊第一機包，已攪粉超過一個鐘(剛自動落了果仁)，用超軟吐司 mode, 打開望到團粉好濕，未完全成粉團，正 ...

有幾濕？mode 2 (105/日104）可以濕少少

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garon

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發表於 13-2-3 18:15 |只看該作者

回覆：吉蒂小豬的帖子

本帖最後由 garon 於 13-2-3 18:17 編輯

就係咁囉。黏手指架,我用二記日本粉

我用二記日本粉

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曾高

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 13-2-3 18:19 |只看該作者

tp189 發表於 13-2-3 12:33
係唔係橋底附近呢？

係荔園嗰邊呀

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kiukiu1010

男爵府

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3711^#

發表於 13-2-3 18:24 |只看該作者

請問各位JM有無用過CUOCA預拌粉?要加D咩?好唔好食?

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發表於 13-2-3 18:35 |只看該作者

garon 發表於 13-2-3 17:57
再睇返佢食譜，用250g 粉,190ml水好似係多左 d 喎

190ml 多哦, 你住邊呀,我個區 165g 左右,
我見呢度其它 jm 都係 175左右

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發表於 13-2-3 18:37 |只看該作者

garon 發表於 13-2-3 18:15
就係咁囉。黏手指架,我用二記日本粉

攪拌個陣見唔見,麵團有冇痴底呀,
即係個麵團攪個陣冇離 pan

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發表於 13-2-3 18:38 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-2-3 18:24
請問各位JM有無用過CUOCA預拌粉?要加D咩?好唔好食?

CUOCA預拌粉已有好多款不同味哦,有 d jm 會買埋佢隻蜜糖加入麵團做包

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kiukiu1010

男爵府

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3715^#

發表於 13-2-3 18:43 |只看該作者

88328mama 發表於 13-2-3 18:38
CUOCA預拌粉已有好多款不同味哦,有 d jm 會買埋佢隻蜜糖加入麵團做包

味道如何?我都想買來試下

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wanzz

男爵府

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3716^#

發表於 13-2-3 18:44 |只看該作者

引用：Quote:tp189+發表於+13-2-3+12:33+係唔係橋

原帖由曾高於 13-02-03 發表
係荔園嗰邊呀

哈！就係果邊喇！你都可以去買！我多數日頭襯事頭婆係度先搵佢買

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3717^#

發表於 13-2-3 19:00 |只看該作者

引用：+本帖最後由+garon+於+13-2-3+18:17+編輯+\\

原帖由 garon 於 13-02-03 發表
本帖最後由 garon 於 13-2-3 18:17 編輯

就係咁囉。黏手指架,我用二記日本粉

你影相時係攪咗幾耐？二記隻昭和粉未必用到咁多水

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3718^#

發表於 13-2-3 19:47 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 13-2-3 18:43
味道如何?我都想買來試下

佢有好多味哦,我試過好似係叫牛油吐司,

冇再試其它味,
因為好似有添加劑, 所以卻步了

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