烹飪搵食

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珍珠宮

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3721#
發表於 13-2-27 13:12 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-2-27 12:43
想當年有多,不過而家留番比奀豬做milk spa
milk spa留返俾你自己好過啦


翡翠宮

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3722#
發表於 13-2-27 13:17 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-2-27 12:33
細細聲話你知我試過一次用多咗雪奶做包,冇人食得出有分別



...
哈哈,營養豐富呀


男爵府

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3723#
發表於 13-2-27 13:18 |只看該作者

引用:Quote:kiukiu1010+發表於+13-2-27+08:51+跟

原帖由 tp168 於 13-02-27 發表
整造型包,我會用烏冬MODE先打一次(唔落酵母),醒面 1X 分鍾,之後先用麵糰MODE,如果發得唔夠理想,會再留 ...
下次試下先thx


翡翠宮

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3724#
發表於 13-2-27 13:18 |只看該作者
tensi819 發表於 13-2-27 13:12
milk spa留返俾你自己好過啦
用黎做MASK


男爵府

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3725#
發表於 13-2-27 13:19 |只看該作者

引用:Quote:kiukiu1010+發表於+13-2-27+08:53+橙

原帖由 tp168 於 13-02-27 發表
見到你個橙皮包,我先醒起我上兩個星期都買咗一包橙皮乾,唔記得用添

屋企太多乾果喇
我都買左幾個星期唔記得用


翡翠宮

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3726#
發表於 13-2-27 13:19 |只看該作者
kukukoo 發表於 13-2-27 12:40
回覆 tp168 的帖子

It is really helpful. I will try search from website.
有得必有失


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3727#
發表於 13-2-27 13:20 |只看該作者
kiukiu1010 發表於 13-2-27 13:19
我都買左幾個星期唔記得用
今晚開黎用下先


珍珠宮

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3728#
發表於 13-2-27 13:22 |只看該作者

引用:Quote:tensi819+發表於+13-2-27+13:12+milk

原帖由 tp168 於 13-02-27 發表
用黎做MASK
我真係有用完好滑




子爵府

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3729#
發表於 13-2-27 13:31 |只看該作者
kukukoo 發表於 13-2-27 11:44
回覆 tp168 的帖子

Thanks a lot for your info. I use Dove Farm flour but fail. The bread is hard and ...

Hi hi, I'm not familiar with Gluten free flour but have searched some information for you. Please don't be frustrated! Try to have a look in this page
http://celiacdisease.about.com/od/cookingglutenfree/a/FlourBasics.htm

http://glutenfreeonashoestring.com/gluten-free-flour-blends-what-you-need-to-know/

It is informative and states that it can help to add some protein to the receipt, he suggested to replace half a cup of water in your recipe by egg or liquid egg whites.


Hope you enjoy baking and your kid have a healthy and joyful life!


子爵府

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3730#
發表於 13-2-27 13:32 |只看該作者
tp168 發表於 13-2-27 13:18
用黎做MASK

我直頭用嚟沖涼,滑一滑


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3731#
發表於 13-2-27 13:34 |只看該作者
tp168 發表於 13-2-27 12:31
烏冬MODE打 15分鐘之MA ,配合麵糰MODE用,我覺得麵糰會靚仔好多

今晚試下先


珍珠宮

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3732#
發表於 13-2-27 13:34 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+13-2-27+13:18+用黎做M

原帖由 prisyan 於 13-02-27 發表
我直頭用嚟沖涼,滑一滑
冰奶太酥,頂唔順




珍珠宮

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3733#
發表於 13-2-27 13:35 |只看該作者

引用:Quote:tp168+發表於+13-2-27+12:31+烏冬MOD

原帖由 eunice23 於 13-02-27 發表
今晚試下先
仲起到薄膜




侯爵府

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3734#
發表於 13-2-27 13:38 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-2-27 13:35
仲起到薄膜

咁正?我仲以後mode 14已經好夠
因為個麵團同拎上手,已經知道同之前部憶仔差幾廿班
所以已經覺得好得,唔知+埋烏冬mode會仲掂


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3735#
發表於 13-2-27 13:43 |只看該作者
吉蒂小豬 發表於 13-2-27 13:22
我真係有用完好滑


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3736#
發表於 13-2-27 13:44 |只看該作者
prisyan 發表於 13-2-27 13:31
Hi hi, I'm not familiar with Gluten free flour but have searched some information for you. Please d ...


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3737#
發表於 13-2-27 13:44 |只看該作者
prisyan 發表於 13-2-27 13:32
我直頭用嚟沖涼,滑一滑
沖完有無奶騷味


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3738#
發表於 13-2-27 13:45 |只看該作者
eunice23 發表於 13-2-27 13:34
今晚試下先
你試下,有膜打到架


翡翠宮

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3739#
發表於 13-2-27 13:46 |只看該作者
eunice23 發表於 13-2-27 13:38
咁正?我仲以後mode 14已經好夠
因為個麵團同拎上手,已經知道同之前部憶仔差幾廿班
所以已經覺 ...
似用M5 打完出黎


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3740#
發表於 13-2-27 13:47 |只看該作者

引用:Quote:吉蒂小豬+發表於+13-2-27+13:35+仲起

原帖由 eunice23 於 13-02-27 發表
咁正?我仲以後mode 14已經好夠
因為個麵團同拎上手,已經知道同之前部憶仔差幾廿班
所以已經覺 ...
麵團程式搓10分鐘咋。
我自己烏冬一次、休息5分鐘就麵團程式




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