心聲留言 今日: 0 | 主題: 17546

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發表於 22-9-21 14:17 |只看該作者

icyblueblue 發表於 22-9-21 14:04
明天去女家試下整先想請問唔用電飯煲用普通煲得唔得?因只有一個電飯煲想做飯後甜品
唔用豆粉用鷹粟粉又得 ...

普通煲都可以，但要塊乾淨嘅毛巾蓋住透氣，避免有倒汗水。
鷹粟粉可以的。

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icyblueblue

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發表於 22-9-21 14:18 |只看該作者

Bryanmama 發表於 22-9-21 10:38
大家早晨！
我啲廚藝都係好普通家庭主婦水準，成日偷懶想慳水慳力又煮到啲唔錯嘅餸。因為有個洗碗碟機，令 ...

阿媽係廚藝高手咁你一定都好勁下

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發表於 22-9-21 14:18 |只看該作者

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發表於 22-9-21 14:19 |只看該作者

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icyblueblue

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發表於 22-9-21 14:19 |只看該作者

Bryanmama 發表於 22-9-21 14:17
普通煲都可以，但要塊乾淨嘅毛巾蓋住透氣，避免有倒汗水。
鷹粟粉可以的。
...

好呀明天試整下唔該晒

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發表於 22-9-21 14:22 |只看該作者

小小bb 發表於 22-9-21 12:16
我今日都煮咗豬扒筋

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發表於 22-9-22 08:00 |只看該作者

回覆樓主:

大家早晨喔

見到大家分享廚藝，太好了，我其實都好想學下整野食，之前半職時都上網搵下食譜煮，個排食到肥晒，但又好enjoy, 老公同兩個女有啖好食

依家返全職，又好忙，煮得愈黎愈簡單

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發表於 22-9-22 08:28 |只看該作者

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發表於 22-9-22 12:49 |只看該作者

yiuyiu730 發表於 22-9-22 08:00
大家早晨喔見到大家分享廚藝，太好了，我其實都好想學下整野食，之前半職時都上網搵下食譜煮，個 ...

午安呀yiuyiu730。

我覺得你好叻呀，返工之餘又照顧屋企，我諗真係會好攰，我唔使返工淨係搞屋企都覺得忙碌。

我今日同個仔食豬骨煲，炒個菜。簡單又好味。完全冇技巧可言

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發表於 22-9-22 12:55 |只看該作者

小小bb 發表於 22-9-22 12:49
午安呀yiuyiu730。

我覺得你好叻呀，返工之餘又照顧屋企，我諗真係會好攰，我唔使返工淨係搞屋企都覺得忙 ...

都真係幾攰ar, 所以都成日唸係咪要放低工作，都未唸定，好多考慮呢，豬骨煲對我黎講已經唔簡單la

，今晚我奶奶上黎食，我又係個幾味咋，唸住煮蠔油雞翼，炒菜，煎豆腐，或者加多碟蒸水蛋咋

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發表於 22-9-22 13:00 |只看該作者

yiuyiu730 發表於 22-9-22 12:55
都真係幾攰ar, 所以都成日唸係咪要放低工作，都未唸定，好多考慮呢，豬骨煲對我黎講已經唔簡單la ...

本帖最後由小小bb 於 22-9-22 13:01 編輯

唔知點解我會想煎豆腐改為蝦膠蒸豆腐，順手蒸條魚/鯇魚腩，慳功夫又好味。你咁多樣嘢要用鑊，多功夫做啊。

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Ruby紅寶石

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發表於 22-9-22 17:38 |只看該作者

yiuyiu730 發表於 22-9-22 12:55
都真係幾攰ar, 所以都成日唸係咪要放低工作，都未唸定，好多考慮呢，豬骨煲對我黎講已經唔簡單la ...

你返全職仲要煮飯真係好厲害，我放工返去已冇力戰鬥了

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發表於 22-9-22 17:49 |只看該作者

小小bb 發表於 22-9-22 13:00
本帖最後由小小bb 於 22-9-22 13:01 編輯

唔知點解我會想煎豆腐改為蝦膠蒸豆腐，順手蒸條魚/鯇魚腩， ...

我以前好鐘意食梅菜蒸鯇魚，之後教個工人整，佢個時成日都整呢味餸，食到我同老公依家見到鯇魚都唔想食，已打好多年無煮過，豆腐係早幾日學煮過，就咁煎左，用蠔油味林水蜜糖煮杰個汁搞掂，上次煮好鬼簡單，唸住今晚再煮多次

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發表於 22-9-22 17:50 |只看該作者

Ruby紅寶石發表於 22-9-22 17:38
你返全職仲要煮飯真係好厲害，我放工返去已冇力戰鬥了

我放工都無咩力架la, 都係盡量簡單，有時到星期五我就唔煮，出街食多

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發表於 22-9-22 18:04 |只看該作者

yiuyiu730 發表於 22-9-22 17:49
我以前好鐘意食梅菜蒸鯇魚，之後教個工人整，佢個時成日都整呢味餸，食到我同老公依家見到鯇魚都唔想食， ...

我今日都食煎豆腐

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Bryanmama

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發表於 22-9-22 19:58 |只看該作者

yiuyiu730 發表於 22-9-22 17:50
我放工都無咩力架la, 都係盡量簡單，有時到星期五我就唔煮，出街食多

本帖最後由 Bryanmama 於 22-10-1 19:47 編輯

我以前返工就會早啲起身預備啲餸，例如蒸排骨，鹹蛋肉餅，雲耳蒸雞呢類蒸餸

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Bryanmama

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發表於 22-9-22 20:02 |只看該作者

小小bb 發表於 22-9-22 18:04
我今日都食煎豆腐

見到呢碟煎豆腐，想起細個阿媽會煎豆腐，倒啲茄汁點嚟食，幾好味，幾廿年未食過，搵日整下先。

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發表於 22-9-22 22:02 |只看該作者

小小bb 發表於 22-9-22 18:04
我今日都食煎豆腐

正喔

，我大女臨時話唔返黎食，最後無煎到豆腐，煮左雞翼，西蘭花炒帶子，蒸水蛋

盒豆腐留返大女返黎食先煮，因為係佢至愛

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發表於 22-9-22 22:04 |只看該作者

Bryanmama 發表於 22-9-22 19:58
本帖最後由 Bryanmama 於 22-9-22 20:00 編輯

我以前返工就會早啲起身預備啲餸，例如蒸排骨，鹹蛋肉餅 ...

有時我都會整d蒸餸，放電飯煲連飯一齊煮，不過多數蒸肉餅，真係要向大家學習下其他食譜

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