烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139273

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發表於 13-10-31 09:20 |只看該作者

引用：Quote:MiuMiuChow+發表於+13-10-31+01:18+

原帖由 hallonatalie 於 13-10-31 發表
買塊節能板放上爐頭囉, 或者逃一塊球拍 (導熱板)

我諗住用打邊爐嗰d電磁板咋，得吾得架？我會吾捨得用明火燒佢架

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hhss0203

男爵府

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發表於 13-10-31 09:23 |只看該作者

Happy小米發表於 13-10-31 08:52
好,我就敗，多謝你意見。。

買啦! 真係好好用架! 只會後悔買遲左.

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發表於 13-10-31 09:23 |只看該作者

tensi819 發表於 13-10-31 09:01
我覺得視乎你個煲本身乜色，粉/淺色當然配返銀的

我係實用型, 最緊要煮時方便我, 換咗銀的好 "辣手" 架

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發表於 13-10-31 09:23 |只看該作者

引用：Quote:maylam65+發表於+13-10-31+01:02+好

原帖由 hallonatalie 於 13-10-31 發表
搵日我都要將 d LC 細煲拎出嚟影張大合照先

我仲未換銀的, 但又好似黑的好用好多喎, 因為我都唔 ...

睇嚟你都係一個集郵愛好者，快分享

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發表於 13-10-31 09:25 |只看該作者

引用：交功課昨晚用左煲湯的瘦肉整肉鬆，再整肉鬆

原帖由 hhss0203 於 13-10-31 發表
交功課昨晚用左煲湯的瘦肉整肉鬆，再整肉鬆包+第一次整的椰蓉卷。

...

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Happy小米

珍珠宮

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發表於 13-10-31 09:25 |只看該作者

引用：Quote:Happy小米+發表於+13-10-31+09:10+水

原帖由 hallonatalie 於 13-10-31 發表
行機無 mode 2 超軟吐司架, 仲無 "輕拌, 粗混" 分唇

下?
model一樣， function唔同?

之前忍住唔買水貨，仲諗字等行貨唔使用火牛。。

咁請問冇左超軟吐司function, 係咪差好多?

輕拌又用黎做咩？
唔好意思，冇時間爬之前的文。。。

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發表於 13-10-31 09:26 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-10-31 09:17
你有冇收埋d正野？放d出嚟比我地欣賞下好喎

我 d 大煲係 Staub, 23 oval, 24, 28 蜂巢鍋, 仲有隻 LC 26 buffet

LC 而家貯緊細煲, 有 17 oval, 16, 18

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Happy小米

珍珠宮

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發表於 13-10-31 09:26 |只看該作者

引用：Quote:Happy小米+發表於+13-10-31+08:52+好

原帖由 hhss0203 於 13-10-31 發表
買啦! 真係好好用架! 只會後悔買遲左.

你地都係買台灣水貨?

水貨幾錢?

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hhss0203

男爵府

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發表於 13-10-31 09:27 |只看該作者

tensi819 發表於 13-10-31 09:03
你d肉渣好似叉得唔夠散，下次叉散d個成品會無咁多硬條好似街買咁㗎

...

係呀! 我都覺得唔夠散. 下次會叉耐D. 昨晚一路叉屋企兩個小朋友成日問我食得未

激死! 另外又唔夠味.

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hhss0203

男爵府

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發表於 13-10-31 09:28 |只看該作者

Happy小米發表於 13-10-31 09:26
你地都係買台灣水貨?

水貨幾錢?

我用行機P-104, 係小D FUNCTION.

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fish9288

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發表於 13-10-31 09:28 |只看該作者

引用：Quote:fish9288+發表於+13-10-30+20:07+多

原帖由 pandaray 於 13-10-31 發表
接近2L真係好大呀. 要橫切1刀. 就可以整成珍寶帶子.留意本身係放冰箱, 要食前在室溫解凍3-4小時, 變軟吸水 ...

正諗緊應該點溶雪，吾該哂

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發表於 13-10-31 09:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-10-31+發

原帖由 tensi819 於 13-10-31 發表
我覺得視乎你個煲本身乜色，粉/淺色當然配返銀的

係咪講緊煲蓋個dick？呢d都有得配色？

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發表於 13-10-31 09:30 |只看該作者

Happy小米發表於 13-10-31 09:25
下?
model一樣， function唔同?

超軟吐司 mode, 包包出嚟係好正

"輕拌, 粗混" 分唇係畀 d 做有餡包時, d 料唔會畀攪拌葉打咗碎晒囉

買 P 仔包機, 真係行機差好多, 分唇少, 唔係幾夠用, 所以我哋先咁多人買水機 (台版/日版)

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tensi819

珍珠宮

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發表於 13-10-31 09:31 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-10-31+發表

原帖由 maylam65 於 13-10-31 發表
哩到都係近千或者千鬆少少一個

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man7099

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發表於 13-10-31 09:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tp168+於+13-10-30+發表放涼D

原帖由 man7099 於 13-10-30 發表
咁聽朝撕得唔得咖? 想

今朝撕開，終於可以分得開六個啦。但係唔軟嘅，咩原因呢? 係咪我造型時太趕轆得大力咗破壞咗啲組織? 我用朱古力手撕食譜，mode30再mode11，造型時麵團有啲"lim"但唔"chi"手嘅，但係一轆就見到有啲白白地色咁

仲有之前個預約芝士包個頂好醜，點解呢? 我用基本白包食譜，預約mode2, 但係一開始唔記得放鮮酵，過咗30分鐘先落，關唔關事呢? 同埋唔記得減酵母加水，係邊度影響呢

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發表於 13-10-31 09:33 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+13-10-31+發表你

原帖由 Happy小米 於 13-10-31 發表
水貨要火牛，唔好吧！

行貨2,035，貴左好多嗎？

水貨多好多模式架

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發表於 13-10-31 09:35 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-10-31 09:23
睇嚟你都係一個集郵愛好者，快分享

我唔算集郵好勁喇, 少少幾個煲啫

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發表於 13-10-31 09:37 |只看該作者

man7099 發表於 13-10-31 09:33
今朝撕開，終於可以分得開六個啦。但係唔軟嘅，咩原因呢? 係咪我造型時太趕轆得大力咗破壞咗啲組織? 我用朱 ...

下次你不如試下加埋用液種, 睇下會唔會好 d

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man7099

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發表於 13-10-31 09:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hhss0203+於+13-10-31+發表買

原帖由 Happy小米 於 13-10-31 發表
你地都係買台灣水貨?

水貨幾錢?

呢度jm應該係水貨多過行貨

我剛入，係日本水貨，連運同火牛$1850, 分別你可以睇第一版，首領講得好仔細同清楚，我都係睇完就算加隻牛都要買水貨

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man7099