烹飪搵食

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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


3761#
發表於 16-3-9 02:05 |只看該作者

引用：其實唔止花少少，所以想換咗佢，但唔知台版

原帖由 jaycie 於 16-03-08 發表
其實唔止花少少，所以想換咗佢，但唔知台版同港版有冇唔同
呢樣真係唔清楚，我有一段時間同新麵包機脫節咗
好耐以前係可以祇買上面個 part，自己上番本身個底座就可以，而家唔知可唔可以咁樣買法。
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tp168


翡翠宮

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大廚勳章


3762#
發表於 16-3-9 02:08 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 tp168 於 16-03-08 發表睇水

原帖由 Tsumtsumbibi 於 16-03-08 發表
其實無打開過，因係set 時間半夜整，上午出爐，係咪咁就會有影響？
水多或水少對麵包結構都會有影響，搵一次唔預約睇下揉麵時狀態係點。
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Baby20


大宅

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3763#
發表於 16-3-9 08:24 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 MavisNg 於 16-03-08 發表有

原帖由 tp168 於 16-03-09 發表
陳枝記麵包刀，而家唔知仲係唔係 $108
係呀，仲係$108，岩岩買左，超好用
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MavisNg


男爵府

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3764#
發表於 16-3-9 10:20 |只看該作者
回覆 Baby20 的帖子

唔知係咪一樣??
http://www.cakeslibrary.com/index.php?page=shop.product_details&product_id=1487&option=com_virtuemart&Itemid=58#.Vt-Hb8sVjMU

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Baby20


大宅

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3765#
發表於 16-3-9 10:48 |只看該作者

回覆：MavisNg 的帖子

就咁睇相就同陳枝記嗰把一樣
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jaycie


別墅

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3766#
發表於 16-3-10 10:58 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+jaycie+於+16-03-08+發表其實

原帖由 tp168 於 16-03-09 發表
呢樣真係唔清楚，我有一段時間同新麵包機脫節咗
好耐以前係可以祇買上面個 part，自己上番本身個底 ...
唔該曬
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Q4


男爵府

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3767#
發表於 16-3-11 16:13 |只看該作者
本帖最後由 Q4 於 16-3-11 18:02 編輯

超級新手一問:
現在煩緊買106定係1001好。 請問各用家，1001貴$600，它多出的功能是否用得着，值唔值？
求各位用家jm意見，謝謝！
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tp168


翡翠宮

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3768#
發表於 16-3-13 02:36 |只看該作者

引用：超級新手一問:現在煩緊買106定係1001好。

原帖由 Q4 於 16-03-11 發表
本帖最後由 Q4 於 16-3-11 18:02 編輯

超級新手一問:
新既產品大多是將舊既改良過。
如果你唔係玩咁多花款，其實106 已經夠用。
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波子


珍珠宮

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3769#
發表於 16-3-13 11:56 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

細妹部Akai麵包機壞左, 毒佢買左港P
1457841197413.jpg

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波子


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3770#
發表於 16-3-13 12:01 |只看該作者
本帖最後由 波子 於 16-3-13 14:22 編輯
Q4 發表於 16-3-11 16:13
超級新手一問:
現在煩緊買106定係1001好。 請問各用家，1001貴$600，它多出的功能是否用得着，值唔值？
求 ...

睇過1001的功能，我會㨂1001，多花款玩啲
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Q4


男爵府

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3771#
發表於 16-3-13 21:58 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

今日加入1001 大家庭
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tp168


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3772#
發表於 16-3-14 02:06 |只看該作者

引用：細妹部Akai麵包機壞左, 毒佢買左港P

原帖由 波子 於 16-03-13 發表
細妹部Akai麵包機壞左, 毒佢買左港P
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tp168


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3773#
發表於 16-3-14 02:07 |只看該作者

引用：今日加入1001 大家庭

原帖由 Q4 於 16-03-13 發表
今日加入1001 大家庭
歡迎
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tp168


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3774#
發表於 16-3-15 03:06 |只看該作者

回覆：(第拾玖回) Panasonic 麵包機-為食包友分享樂園

好耐好耐無同麵包影相，因為而家整來整去都係個幾款
而家懶到蛋液都唔搽
交下功課先
1457982295846.jpg

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tp168


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3775#
發表於 16-3-15 15:18 |只看該作者

引用：細妹部Akai麵包機壞左, 毒佢買左港P

原帖由 波子 於 16-03-13 發表
細妹部Akai麵包機壞左, 毒佢買左港P
波子，有無研究過係唔係同日版一樣？
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波子


珍珠宮

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3776#
發表於 16-3-15 16:53 |只看該作者
tp168 發表於 16-3-15 15:18
波子，有無研究過係唔係同日版一樣？

無比較過日版呀!
但睇過食譜, 佢個法式軟包mode=105t的超軟吐司
蔬菜蛋糕mode29可當獨立烤焗功能
雲石包功能即是在二發前發出嗶嗶聲時把朱古力醬/綠茶醬等放在麵糰底一角, 搵日用105t試下
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tp168


翡翠宮

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3777#
發表於 16-3-16 02:55 |只看該作者

引用：Quote:tp168 發表於 16-3-15 15:18 波子，

原帖由 波子 於 16-03-15 發表
無比較過日版呀!
但睇過食譜, 佢個法式軟包mode=105t的超軟吐司
蔬菜蛋糕mode29可當獨立烤焗功能
無咗kitty 魔師做比較真係唔得
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strawberrychic


大宅

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3778#
發表於 16-3-17 11:12 |只看該作者
玩左一星期的新手有問題請教

小朋友以前食開街買的芝麻豬仔包, 如果我用104但無焗爐, 可以整到類似的豬仔包嗎？

可否用菠蘿mode，搓粉後取出，自己分四舊麵糰搓成圓形 (即類似食譜內的肉桂卷)，放返入104焗?

芝麻要先白鑊炒? 點樣放先好似街咁喺面?
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jolps


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3779#
發表於 16-3-17 15:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由 波子 於 16-03-13 發表細妹部

原帖由 tp168 於 16-03-15 發表
波子，有無研究過係唔係同日版一樣？
我買左日版Bmt1001, 我研究過同港版1001, 最主要的分別是

日版多左mode#6 三文治麵包, 呢個mode應該係麵包組織會較綿密

港版又多左一個mode#12 北海道麵包, 呢個mode可以做出類似雲石紋的內餡

點評

波子    發表於 16-3-18 21:59
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tearycow


侯爵府

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3780#
發表於 16-3-17 17:26 |只看該作者

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好奇問下各位jm
1001個變頻技術係咪真係令普通麵包都比佢前一代好味好多？
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