吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

我的中心

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› Panasonic 麵包機分享 [Part 8]

烹飪搵食今日: 5|主題: 139272

收藏本版

發帖

返回列表

跳至頁

樓主: hallonatalie

Panasonic 麵包機分享 [Part 8]

[複製鏈接]

17 181920 21...221

吉蒂小豬

珍珠宮

積分: 37201

361^#

發表於 12-4-7 23:27 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+吉蒂小豬+於+12-04-07+發表我

原帖由 chowbbhk 於 12-04-07 發表
果次上2記都想買這本，有八折再九五折。但結果無買！吾知好吾好買呢？

...

乜二記有？

買貴咗

私人傳訊

88328mama

伯爵府

積分: 17076

362^#

發表於 12-4-7 23:28 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-4-7 23:26
$160九折，我唔識睇簡體字

簡體字我次次都係靠估,

睇完上文, 就估到下理

私人傳訊

katrinafu

男爵府

積分: 6878

363^#

發表於 12-4-7 23:28 |只看該作者

chowbbhk 發表於 12-4-7 23:12
係呀？好死煩架！無問題梗好啦！原來電器運返上大陸超貴！賣家又話我點解即時吾check，我話吾好講費話！你 ...

淘寶你評價比個"惡評"佢呀 , 寫明壞貨不負責 , 要投訴埋佢呀 .

私人傳訊

hinhin_ma

珍珠宮

積分: 46147

2024年龍年勳章畀面勳章

364^#

發表於 12-4-7 23:28 |只看該作者

88328mama 發表於 12-4-7 23:27
剛搓完個竹炭麵團,
今次個份量 VERY GOOD 啦
用低筋搓真係爽好多

你加左幾多低粉??

Stay Hungry , stay foolish !!

私人傳訊

monmon

男爵府

積分: 7165

365^#

發表於 12-4-7 23:30 |只看該作者

tp168 發表於 12-4-7 13:52
學下慢慢放開少少先，學下學下就習慣唔再執著喇

如果有左細路, 一定會學識, 特別係成績個方面, 唔係會

, 我而家好多野都無以前咁執著了.

私人傳訊

hinhin_ma

珍珠宮

積分: 46147

2024年龍年勳章畀面勳章

366^#

發表於 12-4-7 23:32 |只看該作者

吉蒂小豬發表於 12-4-7 22:56
我今晚去媽咪到食飯，又拎咗煲湯瘦肉回來
仲買咗本書諗住睇吓（上次咁勤力迷係睇 ...

佢都有個網頁WOR, 都POST左唔少食譜GA

Stay Hungry , stay foolish !!

私人傳訊

monmon

男爵府

積分: 7165

367^#

發表於 12-4-7 23:33 |只看該作者

natalielin 發表於 12-4-7 14:05
終於追完真係追到哮喘呀，琴晚第一次學人整cake，自己打個隻，失敗咗，好醜怪呀!

...

個樣OK喎

私人傳訊

chowbbhk

子爵府

積分: 14865

368^#

發表於 12-4-7 23:34 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-4-7+23:12+係呀

原帖由 hinhin_ma 於 12-04-07 發表
即是你有無蝕?? 你係集運定順風?? 順風的話, 可以同佢試下CLAIM...不過通常D 賣家會跟, 佢地會退番D運費 ...

部機是在北京運來，他不用順風，用了圓通，他有提意叫我拿回大6後再運番北京，黐線咩！為部機上大6寄，彩佢都白痴。寄番去要160蚊港幣，佢話吾掂！我問我老公點睇，佢話算啦！當吾好彩，留番部壞野比佢解剖，睇下會吾會電線鬆了！整到就好彩、吾整到就sit晒！垃圾桶見！你話買大6野幾高風險吖！

mouth:

私人傳訊

88328mama

伯爵府

積分: 17076

369^#

發表於 12-4-7 23:35 |只看該作者

hinhin_ma 發表於 12-4-7 23:28
你加左幾多低粉??

個麵團我用 20G 低粉,餘下就照用翻高粉.

搓麵粉就是旦撤 D 粉係墊同棍上面,
真係好好推, 又快推平

私人傳訊

monmon

男爵府

積分: 7165

370^#

發表於 12-4-7 23:35 |只看該作者

natalielin 發表於 12-4-7 14:16
我比個靚位你睇嘛，我唔識牛油紙圍邊可以先掃牛油，咁就會痴實，攪到牛油紙頂痴左去蛋糕面，又爆面，中間唔 ...

真係呃到人

私人傳訊

chowbbhk

子爵府

積分: 14865

371^#

發表於 12-4-7 23:36 |只看該作者

引用：Quote:chowbbhk+發表於+12-4-7+23:12+係呀

原帖由 88328mama 於 12-04-07 發表
大 6 佬係至煩,
衰左又唔肯換,
你攪到佢肯換翻俾你,

佢肯換都煩，原來運費好貴，大6成擔吾到！要另找解決方法！今次又學到野啦！

私人傳訊

amypekkle

珍珠宮

積分: 37962

好媽媽勳章

372^#

發表於 12-4-7 23:37 |只看該作者

natalielin 發表於 12-4-7 14:05
終於追完真係追到哮喘呀，琴晚第一次學人整cake，自己打個隻，失敗咗，好醜怪呀!

...

natalinelin,
是否日式芝士蛋糕? 一D都唔醜怪呀, 幾靚呀! 一定好好食的了!
你的小朋友是否都愛吃蛋糕? 我仔好奇怪, 愛吃麵包, 不肯吃蛋糕. 昨晚的香蕉蛋糕特登俾佢幫手壓香蕉蓉, 今早佢起身又肚餓, 至肯吃半塊蛋糕.

wyfpoon,
如果你叫老公駕車送你去橙記買野, 睇得耐你老公會否詐型? 橙記我都試過email個list俾佢執定要買的野, 去到我再在店內快速睇下有咩再想買, 咁就慳番少少時間.

Jennybearbear,
係呀, 綠茶是涼的. 我跟一個同事都係, 以前飲綠茶唔覺有野, 近年不知是否年紀大了一點, 飲完綠茶個人有少少wing wing地咁, 在公司做野精神不能集中. 不過如果焗麵包蛋糕, 焗過我估會冇咁涼掛?!

Cayee,
嘩! 你今朝個早餐好豐富啊! 我見到有火腿, 片裝芝士同蛋. 蛋上面是否再加了芝士碎?

88328mama,
我剛剛再食昨晚出爐的蛋糕, 冇硬呀, 仲係幾好食.

我昨晚跟足以下食譜:
牛油 75 g
蛋 2隻 (約100 g)
牛奶 45 g [落多左少少至47g]
雲呢拿essence 少許
熟蕉 1隻 (約100 g)
糖 80 g
中筋麵粉 180 g [港版象印蛋糕食譜是用中筋]
泡打粉 2 tsp -> [麵粉+泡打粉混合過篩3次]
合桃 50 g
[原食譜: 牛油 60g, 牛奶 35ml, Sour Cream 30g]

Yanyvonne,
整蛋糕應該中或低筋都可以. 我用美玫, 不肯定是中定低筋. 但淨用美玫來整烏冬都頗煙un, 麵粉廠的網頁又話美玫適合做中式包, 所以我猜/當美玫是中筋(=plain flour).
自發粉其實都是all purpose flour(中筋) + baking powder

我仲追緊part 8的post至13頁, part 7又有些未追. 索氣中...