烹飪搵食 今日: 4|主題: 139253

GG9190 發表於 12-9-6 11:55
牛油餐包

我都係鍾意冇餡包

原帖由 GG9190 於 12-09-06 發表
牛油餐包

我都係鍾意冇餡包

NoelB 發表於 12-9-6 11:56
梗係低溫發酵啦，我要食新鮮出爐包包嘛
講時講，仲用緊那鮮酵母，幾好喎，覺得佢發得慢啲，因為之前 ...

NoelB 發表於 12-9-6 11:57
gg，又做團購，幫幫眼睇下係咪同牌子，等我又入一個先

NoelB 發表於 12-9-6 12:02
你仲焗得靚啦，色水好好，我次次塗蛋汁都很燶，我諗我以後改淨塗蛋黃。蛋白就放埋入去搓包包



...

辣椒仔coco 發表於 12-9-6 11:54
我c6 不俾我再買日本野食.

NoelB 發表於 12-9-6 11:56
梗係低溫發酵啦，我要食新鮮出爐包包嘛
講時講，仲用緊那鮮酵母，幾好喎，覺得佢發得慢啲，因為之前 ...

NoelB 發表於 12-9-6 11:58
無計啦，唔係常常有時間買嘛，大少又煩，下午只愛吃麵，所以要存定貨



...

GG9190 發表於 12-9-6 12:07
我尋日先係pk入咗呢隻新牛奶,
做緊 promotion $48/2盒

辣椒仔coco 發表於 12-9-6 12:14
牛奶我都係買北海道, 整面包時先用.

但零食同面等就不買了.
方便面我覺得宜家韓國d 几好味,

前日係價真棧買左包海帶, 食面時放d 入去, 好正

原帖由 hinhin_ma 於 12-09-05 發表
本帖最後由 hinhin_ma 於 12-9-5 19:22 編輯

GG9190 發表於 12-9-6 12:07
我尋日先係pk入咗呢隻新牛奶,
做緊 promotion $48/2盒

原帖由 GG9190 於 12-09-06 發表
鮮酵母係咪同即溶酵母一樣就咁放落去一齊搓ok啦

原帖由 GG9190 於 12-09-06 發表
Noelb, 你低溫發酵詳細係點呀

做形後即放雪柜

原帖由 GG9190 於 12-09-06 發表
芝士麵, 你仔食到 ? 佢冇話辣咩
我仔咁大個都話辣

原帖由 GG9190 於 12-09-06 發表
係呢個 brand 呀

NoelB 發表於 12-9-6 14:00
好，等我都買返個，可以整雪糕

NoelB 發表於 12-9-6 13:55
係呀，呢個係老麵，通常我晚飯後要等細路們瞓哂先做到包，咁晚飯後就量料開機，搓，醒，搓，一發，然後啲細 ...

原帖由 柒子 於 12-09-06 發表
你地個個都好似6000蚊剛派咁.

我好耐無買野了..

原帖由 NoelB 於 12-09-06 發表
食到呀，佢都幾喜歡，唔知關唔關我陀佢時都有食辣事呢？