烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139257

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發表於 12-7-3 10:08 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-7-3 09:32
星期六返大陸玩，等車期間買咗本麵包書，原來還有一種叫免揉法，懶懶地都可以試下‧

免搓個隻..我整過..現我用的1x個鐘中種..就係咁..我茂用機打粉的.

個舊膠...幾十皮喎..

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KBIB2008 $25皮咋，ok啦，好少出城，arm用咪買囉！發表於 12-7-3 10:24

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KBIB2008

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發表於 12-7-3 10:28 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-3 09:50
[size=13.333333969116211px]COCOKUNSUISUET[size=13.333333969116211px] 排氣差左的o .

中種我無手排氣呀，見個麵團都偏濕唔敢攪佢，個種雪咗大約48小時，用時有少少酸味，照整，麵包整好後無酸味，軟同煙un，唔痴牙，感覺幾好。

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發表於 12-7-3 12:26 |只看該作者

回覆 KBIB2008 的帖子

KBIB2008 $25皮咋，ok啦，好少出城，arm用咪買囉！發表於 2 小時前

個塊膠..25皮肯定唔止啦..我記憶中幾十皮喎..

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NoelB

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發表於 12-7-3 12:43 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-7-3+01:33+開始了我

原帖由 jenniecatcat 於 12-07-03 發表
湯種?

湯種+中種

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NoelB

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發表於 12-7-3 12:46 |只看該作者

引用：Quote:NoelB+發表於+12-7-3+01:33+開始了我

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-03 發表
呢隻包包要3 日後先至有得食.

係，所以我又整兩個份量，打算今晚混合埋整中種，36小時後先取一份出來加c加d，然後第二份就等多36小時先再加c加d

最近都幾喜歡整牛奶吐司，不斷試不同方法

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COCOKUNSUISUET

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發表於 12-7-3 13:02 |只看該作者

NoelB 發表於 12-7-3 12:46
係，所以我又整兩個份量，打算今晚混合埋整中種，36小時後先取一份出來加c加d，然後第二份就等多36小時先再 ...

中意牛奶吐司就買包北海道拉, 真係不同架.

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NoelB

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發表於 12-7-3 13:25 |只看該作者

COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-3 13:02
中意牛奶吐司就買包北海道拉, 真係不同架.

買咗喇. 有2盒, 係唔捨得用咋

試完呢個超熟, 就會開呢個北海道嚟試試佢!!

我要肯定我做幾次都不出錯先用, 擔心稍一不慎, 斷筋, 過發, 浪費了包北海道, 我會心痛呀

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hinhin_ma

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發表於 12-7-3 13:31 |只看該作者

NoelB 發表於 12-7-3 12:46
係，所以我又整兩個份量，打算今晚混合埋整中種，36小時後先取一份出來加c加d，然後第二份就等多36小時先再 ...

請問咩野係C+D ??

Stay Hungry , stay foolish !!

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KBIB2008

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發表於 12-7-3 13:33 |只看該作者

柒子發表於 12-7-3 12:26
回覆 KBIB2008 的帖子

KBIB2008 $25皮咋，ok啦，好少出城，arm用咪買囉！發表於 2 小時前

真係$25皮咋，禾唔捨得買貴野架

，買塊啦

，你貢近

！

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KBIB2008

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發表於 12-7-3 13:38 |只看該作者

本帖最後由 KBIB2008 於 12-7-3 13:41 編輯

北海道真係貢好？我之前買過細盒飲，覺得蒙牛奶味濃過佢，仲有隻貴價「特倫蘇」未試過，不過我都好想試吓，如果我用鮮奶整包，都係偷阿仔啲十字牌！

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發表於 12-7-3 14:17 |只看該作者

柏翠麵包機,揮手區PART III 之學神軍團!!

尋日價x棧買，仲買左兩包韓國黑糖，一包原糖，前兩機試過 ecosway 既原糖，覺得黑糖香甜 d

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發表於 12-7-3 14:21 |只看該作者

引用:Quote:COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-3 13:02

原帖由 NoelB 於 12-07-03 發表
買咗喇. 有2盒, 係唔捨得用咋

試完呢個超熟, 就會開呢個北海道嚟試試佢!!

我都係要練好 d 先敢試

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發表於 12-7-3 15:10 |只看該作者

引用:Quote:NoelB 發表於 12-7-2 20:57 是日晚餐

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-02 發表
好正的晚餐.

今日去長洲竟然佢人地呃, 白灼的急凍蝦當新鮮蝦俾我地食.

有一樣新鮮已平宜你了，我試過全部貨不對板

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發表於 12-7-3 15:32 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-7-3 13:33
真係$25皮咋，禾唔捨得買貴野架，買塊啦，你貢近！

其實呢...

呢塊野..

我覺阻住我移動個電打蛋器..

因為好多時..我會將個打蛋器打圈的..

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發表於 12-7-3 15:33 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-7-3 13:38
北海道真係貢好？我之前買過細盒飲，覺得蒙牛奶味濃過佢，仲有隻貴價「特倫蘇」未試過，不過我都好想試吓 ...

祖國野.

滴滴香夠香..

小心..

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發表於 12-7-3 15:36 |只看該作者

garryfung 發表於 12-7-3 06:54
但無舊的膠地窿車票..應該用較薄的膠file試試先

咁你有茂入MTR bonus club.

搭夠400分...1蚊1分.

就有張單程紀念飛取呀.

嗚...

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garryfung 我無

發表於 12-7-4 11:18

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發表於 12-7-3 15:49 |只看該作者

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辣椒..訂訂訂呀..200皮..你一定訂到呀!!

http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=5229943&extra=page%3D2

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發表於 12-7-3 15:52 |只看該作者

呢間似乎貴價真棧少少..但如200皮送貨..買下糖...粉同其他野..似okay喎.

http://www.taeonkorea.com/

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COCOKUNSUISUET

http://hk.myblog.yahoo.com/cocokun1111/article?mid=978

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發表於 12-7-3 16:06 |只看該作者

KBIB2008 發表於 12-7-3 13:38
北海道真係貢好？我之前買過細盒飲，覺得蒙牛奶味濃過佢，仲有隻貴價「特倫蘇」未試過，不過我都好想試吓 ...

蒙牛----不好啊.

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