烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139253

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發表於 14-1-10 01:26 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 14-1-10 01:14
首領，放涼先好切，無咁痴刀

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發表於 14-1-10 01:26 |只看該作者

tp168 發表於 14-1-10 01:24
水先係，其他液體唔係 1G=1ML

咖啡同奶都係. 有咩液體唔係

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發表於 14-1-10 01:27 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-1-10 01:26
呢排一整就最少600g，放冰格
冰格常備一盒烏冬，一盒意粉

你咁樣整法, 真係清粉好幫手

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發表於 14-1-10 01:28 |只看該作者

kiukiu1010 發表於 14-1-10 01:25
唔係咁計架

佢可以無追開我地講緊乜

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MiuMiuChow

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發表於 14-1-10 01:28 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+14-01-10+發表

原帖由 tensi819 於 14-01-10 發表
唔係，係刻度幾多ml＆幾多＂合＂

聽吾明添.......

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發表於 14-1-10 01:28 |只看該作者

引用：Quote:tensi819+發表於+14-1-10+01:14+記唔

原帖由 tp168 於 14-01-10 發表
鬼佬野用歐美量杯

我巧似記得有人話攪出來個漿好稀，定我記錯

你有無印象？

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發表於 14-1-10 01:28 |只看該作者

pandaray 發表於 14-1-10 01:26
咖啡同奶都係. 有咩液體唔係

奶一定唔係

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發表於 14-1-10 01:29 |只看該作者

tp168 發表於 14-1-10 01:28
佢可以無追開我地講緊乜

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發表於 14-1-10 01:29 |只看該作者

tensi819 發表於 14-1-10 01:28
我巧似記得有人話攪出來個漿好稀，定我記錯你有無印象？

...

係有人咁講過，好似係曾高

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發表於 14-1-10 01:29 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-01-10+發表整

原帖由 kiukiu1010 於 14-01-10 發表
要睇你切幾大條，我第一次整用麵包模蒸，整到10條大條，第二次整用新買LC焗盤，分2盤，整到10幾條，我多數3 ...

我家無乜食力

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發表於 14-1-10 01:29 |只看該作者

tp168 發表於 14-1-10 01:28
奶一定唔係

我平時係咁量喎, 都係1G=1ML
量柸用HARIO 量柸

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MiuMiuChow

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發表於 14-1-10 01:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-01-10+發表整

原帖由 kiukiu1010 於 14-01-10 發表
要睇你切幾大條，我第一次整用麵包模蒸，整到10條大條，第二次整用新買LC焗盤，分2盤，整到10幾條，我多數3 ...

成品要放雪櫃嗎？

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發表於 14-1-10 01:30 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-01-10+發表頭

原帖由 MiuMiuChow 於 14-01-10 發表
呢排一整就最少600g，放冰格
冰格常備一盒烏冬，一盒意粉

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發表於 14-1-10 01:30 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-1-10 01:28
聽吾明添.......

量杯上的度數，歐美量杯同日本量杯有少少出入

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發表於 14-1-10 01:31 |只看該作者

引用：Quote:tp168+發表於+14-1-10+01:24+水先係

原帖由 pandaray 於 14-01-10 發表
咖啡同奶都係. 有咩液體唔係

奶＆油已唔係啦

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發表於 14-1-10 01:31 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 14-1-10 01:30
成品要放雪櫃嗎？

放入雪櫃咪硬哂囉

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發表於 14-1-10 01:32 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+tensi819+於+14-01-10+發表唔

原帖由 MiuMiuChow 於 14-01-10 發表
聽吾明添.......

總之日式量杯唔同歐美啦

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發表於 14-1-10 01:32 |只看該作者

tp168 發表於 14-1-10 01:30
量杯上的度數，歐美量杯同日本量杯有少少出入

我都覺得係

不過亦有人同我講. 咖啡, 奶都係同等份量
即係g=ml

我有時都混淆邊樣岩定錯

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