烹飪搵食 今日: 13 | 主題: 139273

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大廚勳章

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發表於 13-3-13 08:49 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-3-13+08:40+見你忍成

原帖由 stephenietam 於 13-03-13 發表
所以我成年冇入黎, 所以我好後悔今次機未到手就入左黎囉...

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So肥

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大廚勳章

3862^#

發表於 13-3-13 08:50 |只看該作者

引用：琴晚出爐的亞麻籽包，雖然無高大靚仔，但內

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-13 發表
琴晚出爐的亞麻籽包，雖然無高大靚仔，但內裡好溫柔

態度正確，整包唔係只講高度，質地好重要

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好媽媽勳章

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發表於 13-3-13 08:51 |只看該作者

引用：Quote:amypekkle+發表於+13-3-12+20:15+Gin

原帖由 stephenietam 於 13-03-12 發表
解凍唔洗叮/烘就食得???

係，不用叮或焗，但我的包是沒有肉餡料的。

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3864^#

發表於 13-3-13 08:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-13+發表

原帖由 So肥 於 13-03-13 發表
態度正確，整包唔係只講高度，質地好重要

近呢幾日都加左蛋整包，發覺麵包組織會細密d

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stephenietam

侯爵府

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發表於 13-3-13 08:53 |只看該作者

amypekkle 發表於 13-3-13 08:51
係，不用叮或焗，但我的包是沒有肉餡料的。

我都係只做"悶蛋"麥包~ 最多加提子乾~

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3866^#

發表於 13-3-13 08:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+4Ts+於+13-03-13+發表各位JM,

原帖由 hallonatalie 於 13-03-13 發表
Mode 2 用 1.4g 酵母喎，3/4 小匙係咪等於 1.4g ?

仲有日清粉有無目測手測過麵糰會唔會過濕，日本粉受水性 ...

Mode 2係半匙酵母，1.4g，3/4匙1多啦

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發表於 13-3-13 08:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-13+發

原帖由 吉蒂小豬 於 13-03-13 發表
諗起靚仔媽個手抽袋包

係，一定記得佢個手抽包

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發表於 13-3-13 08:57 |只看該作者

引用：Quote:So肥+發表於+13-3-13+08:09+係咪呢，

原帖由 stephenietam 於 13-03-13 發表
嗚, 人地已經好慘架啦, 你仲笑人...

但唔係咁, 我又點會等到105呢~

105

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好媽媽勳章

3869^#

發表於 13-3-13 08:57 |只看該作者

引用：Quote:fish9288+發表於+13-3-12+20:37+信儀

原帖由 tp168 於 13-03-12 發表
仲有想你、善良的男人 (睇人) 清潭洞愛麗絲 (睇人)

吸血鬼檢察官2 (睇劇情)

首領，
多謝介紹！
想你真係好睇的嗎？我睇緊第一集，暫時覺得悶到嘔茄！

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fion_bbgirl1

大宅

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3870^#

發表於 13-3-13 08:58 |只看該作者

引用：各位JM,+我是105T新手,+之前一直跟機說明書

原帖由 4Ts 於 13-03-13 發表
各位JM, 我是105T新手, 之前一直跟機說明書做了7機都相當成功. 但今朝終於初嘗失敗滋味. 個包完 ...

e……咁啱嘅，我尋晚又整咗，都係用日清強力，280g粉，3/4小匙依士，75g水，75g奶，今朝出來有d矮，剛剛到pan邊

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發表於 13-3-13 08:58 |只看該作者

引用：琴晚出爐的亞麻籽包，雖然無高大靚仔，但內

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-13 發表
琴晚出爐的亞麻籽包，雖然無高大靚仔，但內裡好溫柔

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發表於 13-3-13 09:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+prisyan+於+13-03-13+發表佢

原帖由 So肥 於 13-03-13 發表
我冬天天氣凍，快速模先落3.2，係最多你地咁死跟法真係食多唔少酵母

...

係囉，多酵母發得高都無用

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發表於 13-3-13 09:00 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-13+發

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-13 發表
9仔我都未有

買啦

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好媽媽勳章

3874^#

發表於 13-3-13 09:01 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+fish9288+於+13-03-13+發表仁

原帖由 Cayee 於 13-03-13 發表
呢套我成日都想睇不過仲未的起心肝開黎睇

仁显好好睇，穿梭時空之餘仲改埋歷史。Cayee你快啲睇啦！

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發表於 13-3-13 09:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+So肥+於+13-03-13+發表態度正

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-13 發表
近呢幾日都加左蛋整包，發覺麵包組織會細密d

蛋+牛油 = 乳化劑嘛，包包仲好軟熟

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3876^#

發表於 13-3-13 09:02 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-13+發表

原帖由 hallonatalie 於 13-03-13 發表
買啦

Whatsapp左賣家啦，但要等佢通知幾時交收

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發表於 13-3-13 09:03 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+hallonatalie+於+13-03-13+發

原帖由 kiukiu1010 於 13-03-13 發表
Mode 2係半匙酵母，1.4g，3/4匙1多啦

謎底已解開鳥

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tensi819

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畀面勳章

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發表於 13-3-13 09:03 |只看該作者

tp168 發表於 13-3-12 23:51
仲有想你、善良的男人 (睇人) 清潭洞愛麗絲 (睇人)

吸血鬼檢察官2 (睇劇情)

我鍾意你咁樣介紹, 簡單地講中point. 不過我唔慣煲劇, 所以只係路過...

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3879^#

發表於 13-3-13 09:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+kiukiu1010+於+13-03-13+發表

原帖由 hallonatalie 於 13-03-13 發表
蛋+牛油 = 乳化劑嘛，包包仲好軟熟

係架？

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