烹飪搵食 今日: 1 | 主題: 139272

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發表於 13-11-25 08:55 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-11-25 08:47
我俾人講我惡講左好多年
生完仔尤甚

有d位唔惡難服眾

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發表於 13-11-25 08:56 |只看該作者

引用：Quote:MaiGao+發表於+13-11-25+07:04+佢枝

原帖由 pandaray 於 13-11-25 發表
有冇sample俾我試

有
自己去太古試

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發表於 13-11-25 08:57 |只看該作者

hallonatalie 發表於 13-11-25 08:54
唔好學我，我係成日打開蓋偷睇

原來個個都係

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發表於 13-11-25 08:58 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-11-25 08:56
有
自己去太古試

咁遠.....unx or 吉豬?

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發表於 13-11-25 09:00 |只看該作者

引用：Quote:MaiGao+發表於+13-11-25+08:56+有自

原帖由 pandaray 於 13-11-25 發表
咁遠.....unx or 吉豬?

佢代理係太古呀

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hallonatalie

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發表於 13-11-25 09:02 |只看該作者

引用：Quote:hallonatalie+發表於+13-11-25+08:54

原帖由 pandaray 於 13-11-25 發表
原來個個都係

我會偷幾個位時間，打開蓋目測麵糰嘛

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發表於 13-11-25 09:04 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pandaray+於+13-11-25+發表原

原帖由 hallonatalie 於 13-11-25 發表
我會偷幾個位時間，打開蓋目測麵糰嘛

我唔睇過個麵糰唔安落

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man7099

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發表於 13-11-25 09:06 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+pandaray+於+13-11-25+發表原

原帖由 hallonatalie 於 13-11-25 發表
我會偷幾個位時間，打開蓋目測麵糰嘛

偷吓師先，除咗開頭7-8分鐘，仲有邊幾個位可以睇吓個麵團呢

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發表於 13-11-25 09:08 |只看該作者

MaiGao 發表於 13-11-25 09:00
佢代理係太古呀

我CHECK下先

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發表於 13-11-25 09:11 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-11-25+發表

原帖由 man7099 於 13-11-25 發表
仔係舅父，我哋就係舅婆

嘩！

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發表於 13-11-25 09:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-11-25+發表

原帖由 man7099 於 13-11-25 發表
我落咗45ml奶

我焗過一次，乾咗d, 下次跟你試吓先

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發表於 13-11-25 09:13 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-11-25+發表

原帖由 man7099 於 13-11-25 發表
我都係，但自從上次出咗個樣衰包之後，熊貓san問我係咪成打開個蓋，我就唔敢再開，睇嚟...我可以繼續偷睇:w ...

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發表於 13-11-25 09:19 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-11-25+發表

原帖由 hallonatalie 於 13-11-25 發表
唔好學我，我係成日打開蓋偷睇

我多數用超軟，發酵時間多，睇吓都冇咩影響

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man7099

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發表於 13-11-25 09:38 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+man7099+於+13-11-25+發表我

原帖由 MiuMiuChow 於 13-11-25 發表
我焗過一次，乾咗d, 下次跟你試吓先

我之前mark低咗可以減10g牛油同加2-3匙奶，試啦，好好味

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hallonatalie

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發表於 13-11-25 09:49 |只看該作者

man7099 發表於 13-11-25 09:06
偷吓師先，除咗開頭7-8分鐘，仲有邊幾個位可以睇吓個麵團呢

超軟時間長, 真係偷睇位勁多, 落酵母又望下, 落料又望下, 發酵又望下, 焗前又望下, 焗時又望下

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發表於 13-11-25 09:50 |只看該作者

man7099 發表於 13-11-25 09:38
我之前mark低咗可以減10g牛油同加2-3匙奶，試啦，好好味

我又mark低先
不過要等仔唔咳先可以試~

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發表於 13-11-25 09:51 |只看該作者

MiuMiuChow 發表於 13-11-25 09:19
我多數用超軟，發酵時間多，睇吓都冇咩影響

天氣凍
見啲超軟表現好好
搞到我都心思思想開返機

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發表於 13-11-25 09:53 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+MiuMiuChow+於+13-11-25+發表

原帖由 man7099 於 13-11-25 發表
我之前mark低咗可以減10g牛油同加2-3匙奶，試啦，好好味

多謝分享

呢個cake仲邪惡過雞尾包，要過幾個禮拜先敢整

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