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珍珠宮
積分: 44275
魔女沁雪 發表於 13-1-21 23:42 剛出爐既豬肉鬆
侯爵府
積分: 23315
瑪瑙宮
積分: 135797
natalielin 發表於 13-1-21 23:48 你哩個係100%低溫 17小時中種,只用7成,仲有3成要加埋打多次糰,發酵先造型! ...
翡翠宮
積分: 81530
eunice23 發表於 13-1-21 23:58 請問有冇人有咸豬仔包既食譜呀?
natalielin 發表於 13-1-21 23:52 首領,你收埋咁多link,一講你就有link睇 我電話D相比C6放曬入電腦,而家想要D資料,又要開電腦:ig ...
bobosweet 發表於 13-1-21 23:52 OIC, 好覆雜, 真係要有時間先整得, 放CNY可以試下啦!
tp168 發表於 13-1-22 00:00 我加多少少鹽當係
bobosweet 發表於 13-1-21 23:53 咩係, 無左首領, 我地新手會好頭痕
公爵府
積分: 26949
原帖由 tp168 於 13-01-21 發表 添加劑的威力,快速MODE,半麥雜梅包 .
natalielin 發表於 13-1-21 23:54 暫時我最like17小時中種
hallonatalie 發表於 13-1-22 00:05 邊個要 bid 105T, 有 link 拍喇, 有買趁手落 bid
原帖由 tp168 於 13-01-22 發表 我真係收埋好多有用 LINK 架
大宅
積分: 2316
tp168 發表於 13-1-21 23:25 我無用過呀,不如你試下
starfishting 發表於 13-1-21 23:54 好奇怪!我用mode30先打15分鐘,目測過粉糰冇問題.再用mode4,揉麵時目測粉糰都OK,但當mix call鈴聲響起,正想 ...
原帖由 hallonatalie 於 13-01-22 發表 邊個要 bid 105T, 有 link 拍喇, 有買趁手落 bid
hallonatalie 發表於 13-1-22 00:03 入爐前掃蛋汁後, 灑幾粒芝麻
natalielin 發表於 13-1-22 00:05 好高大呀,不過我唔會分散金,分到一身一地都有,仲唔夠秤 ...
原帖由 tp168 於 13-01-22 發表 我都係 ! 魔C唔好又講 MODE 2 呀,我地無呢個MODE
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