烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   47


珍珠宮

積分: 44275


3921#
發表於 13-1-21 23:56 |只看該作者
魔女沁雪 發表於 13-1-21 23:42
剛出爐既豬肉鬆


有無磅下用左幾個g肉?


侯爵府

積分: 23315


3922#
發表於 13-1-21 23:58 |只看該作者
請問有冇人有咸豬仔包既食譜呀?


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


3923#
發表於 13-1-21 23:59 |只看該作者
natalielin 發表於 13-1-21 23:48
你哩個係100%低溫
17小時中種,只用7成,仲有3成要加埋打多次糰,發酵先造型!



...
攪清楚先


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3924#
發表於 13-1-21 23:59 |只看該作者
添加劑的威力,快速MODE,半麥雜梅包

.




翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3925#
發表於 13-1-22 00:00 |只看該作者
eunice23 發表於 13-1-21 23:58
請問有冇人有咸豬仔包既食譜呀?
我加多少少鹽當係


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3926#
發表於 13-1-22 00:02 |只看該作者
natalielin 發表於 13-1-21 23:52
首領,你收埋咁多link,一講你就有link睇
我電話D相比C6放曬入電腦,而家想要D資料,又要開電腦:ig ...
我真係收埋好多有用 LINK 架


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3927#
發表於 13-1-22 00:03 |只看該作者
bobosweet 發表於 13-1-21 23:52
OIC, 好覆雜, 真係要有時間先整得, 放CNY可以試下啦!
其實唔複雜,我已計好條數,如果你地要出聲


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


3928#
發表於 13-1-22 00:03 |只看該作者
tp168 發表於 13-1-22 00:00
我加多少少鹽當係
入爐前掃蛋汁後, 灑幾粒芝麻


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3929#
發表於 13-1-22 00:04 |只看該作者
bobosweet 發表於 13-1-21 23:53
咩係, 無左首領, 我地新手會好頭痕
仲有亞公同魔C呀


瑪瑙宮

積分: 135797

hashtag影視迷勳章 有「營」勳章 叻叻勳章 好媽媽勳章 2011精緻種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


3930#
發表於 13-1-22 00:05 |只看該作者
邊個要 bid 105T, 有 link 拍喇, 有買趁手落 bid


公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


3931#
發表於 13-1-22 00:05 |只看該作者

引用:添加劑的威力,快速MODE,半麥雜梅包.

原帖由 tp168 於 13-01-21 發表
添加劑的威力,快速MODE,半麥雜梅包

.
好高大呀,不過我唔會分散金,分到一身一地都有,仲唔夠秤




[/url]


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3932#
發表於 13-1-22 00:05 |只看該作者
natalielin 發表於 13-1-21 23:54
暫時我最like17小時中種
我都係 !
魔C唔好又講 MODE 2 呀,我地無呢個MODE


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3933#
發表於 13-1-22 00:06 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-1-22 00:05
邊個要 bid 105T, 有 link 拍喇, 有買趁手落 bid
今日通知咗個姊妹叫佢好快手,唔知佢BID 咗未


公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


3934#
發表於 13-1-22 00:06 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-1-21+23:52+首

原帖由 tp168 於 13-01-22 發表
我真係收埋好多有用 LINK 架
我睇得出




[/url]


大宅

積分: 2316


3935#
發表於 13-1-22 00:06 |只看該作者
tp168 發表於 13-1-21 23:25
我無用過呀,不如你試下
好,明天即去買,試完向大家Report,返正今日去到已經無晒M牌的,本來都15/16想買黎試!
http://albums.vitapixel.com.hk/200709/heison/cover.html


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3936#
發表於 13-1-22 00:07 |只看該作者
starfishting 發表於 13-1-21 23:54
好奇怪!我用mode30先打15分鐘,目測過粉糰冇問題.再用mode4,揉麵時目測粉糰都OK,但當mix call鈴聲響起,正想 ...
MODE 4 係快速 ?


公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


3937#
發表於 13-1-22 00:07 |只看該作者

引用:邊個要+bid+105T,+有+link+拍喇,+有買趁手

原帖由 hallonatalie 於 13-01-22 發表
邊個要 bid 105T, 有 link 拍喇, 有買趁手落 bid





[/url]


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3938#
發表於 13-1-22 00:08 |只看該作者
hallonatalie 發表於 13-1-22 00:03
入爐前掃蛋汁後, 灑幾粒芝麻
係呀,講漏咗添


翡翠宮

積分: 81530

大廚勳章


3939#
發表於 13-1-22 00:08 |只看該作者
natalielin 發表於 13-1-22 00:05
好高大呀,不過我唔會分散金,分到一身一地都有,仲唔夠秤



...
我係烘焙店買少少黎用咋


公爵府

積分: 26949

好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


3940#
發表於 13-1-22 00:09 |只看該作者

引用:Quote:natalielin+發表於+13-1-21+23:54+暫

原帖由 tp168 於 13-01-22 發表
我都係 !
魔C唔好又講 MODE 2 呀,我地無呢個MODE
係呀,我地好專一,舊愛一日未C,我地唔會離棄佢




[/url]

首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo