烹飪搵食

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男爵府

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3941#
發表於 12-7-4 23:58 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+NoelB+於+12-07-04+發表嗚嗚

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-04 發表
你搓左几多分鐘?
都怪自己太心急,呢排已經夜收,趕回來即整a,重手多咗奶都算,應該搓10分鐘,但因為太肚餓食緊飯,又忘記了,結果a搓了20分鐘,用酸奶模式發了1個鐘,已經覺得有點點唔太掂,熄機半個鐘後加b,搓頭幾分鐘都覺得成不到圓形,然後又要哄弟弟瞓,結果a+b又18分鐘。見佢都好出事,再落油,再搓,都成不到個團,心知不妙…唉。




大宅

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3942#
發表於 12-7-4 23:58 |只看該作者

回覆:柏翠麵包機,揮手區PART II ...

製成品
myphoto.jpg




子爵府

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3943#
發表於 12-7-4 23:59 |只看該作者
NoelB 發表於 12-7-4 23:03
嗚嗚,今晚收工返來整包,可能太累,重手落奶,又搓多咗,斷筋呀

阿仔明天無茶點了: ...

直接法, 水份夠, 又手排都可放兩日架


子爵府

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3944#
發表於 12-7-5 00:00 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-4 23:33
呢隻不係花邊意粉

咁係點樣架??有冇相睇呀??


男爵府

積分: 8602


3945#
發表於 12-7-5 00:00 |只看該作者

引用:Quote:KBIB2008+發表於+12-7-4+14:08+又話

原帖由 柒子 於 12-07-04 發表
呢隻野..見左好耐...見佢個軟膠位應可以好易拔到個發蛋器出來..

一試無妨..
今日見紅磡吉吉有日清強力粉,$39




大宅

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3946#
發表於 12-7-5 00:02 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+是因+於+12-07-04+發表之前聽

原帖由 NoelB 於 12-07-04 發表
請咗垃圾桶食了,無心機
好彩不是北海道牛奶咋,否則心痛死了
陰功豬。。。不如甘諗丫,又賺一次經驗




男爵府

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3947#
發表於 12-7-5 00:02 |只看該作者

引用:昨晚才有些時間整米奇模..出來的效果不太靚

原帖由 garryfung 於 12-07-04 發表
昨晚才有些時間整米奇模..出來的效果不太靚.
好令呀

咁都叫效果不好?真的很令喎,有無試過?



點評

garryfung  未試呢,,得閑用d谷古粉試試  發表於 12-7-5 03:29


男爵府

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3948#
發表於 12-7-5 00:05 |只看該作者

引用:Quote:NoelB+發表於+12-7-4+23:03+嗚嗚,今

原帖由 是因 於 12-07-04 發表
直接法, 水份夠, 又手排都可放兩日架
無心機再整,可能真的太累了。唯有寄望在雪櫃的超熟種,剛剛夠24小時,明天收工再試。阿仔,唯有食其他啦,無計




大宅

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3949#
發表於 12-7-5 00:08 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+garryfung+於+12-07-04+發表

原帖由 NoelB 於 12-07-05 發表
好令呀

咁都叫效果不好?真的很令喎,有無試過?
Noel...我想問呢個膠模點用法呀?我都托人幫禾淘左個米奇吐司模呀




子爵府

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大廚勳章


3950#
發表於 12-7-5 00:08 |只看該作者
是因 發表於 12-7-5 00:00
咁係點樣架??有冇相睇呀??



呢隻先至係.


大宅

積分: 4669


3951#
發表於 12-7-5 00:10 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+是因+於+12-07-04+發表直接法

原帖由 NoelB 於 12-07-05 發表
無心機再整,可能真的太累了。唯有寄望在雪櫃的超熟種,剛剛夠24小時,明天收工再試。阿仔,唯有食其他啦, ...
如果再開機今晚真係唔駛瞓
大少聽日屈就下先啦。。。快d瞓啦好媽媽,聽日再戰過超熟種啦




子爵府

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大廚勳章


3952#
發表於 12-7-5 00:12 |只看該作者
ameliakwok 發表於 12-7-4 23:56
又再整曲奇,話係Jenny cookies既recipe。今次已經係第三次整,因為材料簡單,得4樣,易整又好食




...

Jenny cookies既recipe?

好想要啊.


大宅

積分: 4669


3953#
發表於 12-7-5 00:13 |只看該作者

回覆:柏翠麵包機,揮手區PART II ...

即比
myphoto.jpg




大宅

積分: 4669


3954#
發表於 12-7-5 00:14 |只看該作者

引用:Quote:ameliakwok+發表於+12-7-4+23:56+又

原帖由 COCOKUNSUISUET 於 12-07-05 發表
Jenny cookies既recipe?

好想要啊.
真係要廣傳呀,我覺易做又好食




水晶宮

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3955#
發表於 12-7-5 00:26 |只看該作者

引用:到第二次,減番d水,做造型包,加左5g茄膏

原帖由 ameliakwok 於 12-07-04 發表
到第二次,減番d水,做造型包,加左5g茄膏,混左三隻香料;百里香,蕃茜,迷迭香。只係5g茄膏,成件事唔同 ...
好靚仔呀!



我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆


水晶宮

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3956#
發表於 12-7-5 00:29 |只看該作者

引用:製成品+ +

原帖由 ameliakwok 於 12-07-04 發表
製成品
有冇食譜呀?



我的最愛: 老公, 仔仔, 同來緊既女女, 老豆


大宅

積分: 4669


3957#
發表於 12-7-5 00:30 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ameliakwok+於+12-07-04+發表

原帖由 jenniecatcat 於 12-07-05 發表
好靚仔呀!
我都巧開心呀,因為做到心目中想要既野




大宅

積分: 4669


3958#
發表於 12-7-5 01:20 |只看該作者

引用:Quote:原帖由+ameliakwok+於+12-07-04+發表

原帖由 jenniecatcat 於 12-07-05 發表
有冇食譜呀?
係度
myphoto.jpg




伯爵府

積分: 15926


3959#
發表於 12-7-5 09:28 |只看該作者
NoelB 發表於 12-7-4 23:53
請咗垃圾桶食了,無心機
好彩不是北海道牛奶咋,否則心痛死了

咁浪費呀...

用白鑊壓扁佢整燒餅嘛..嗚..真浪費..


伯爵府

積分: 15926


3960#
發表於 12-7-5 09:38 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-7-5 00:08
呢隻先至係.


每隻意粉的編號係standard的.

唔會買錯..

你地可以留意一下.

同一no.就算唔同廠都係一樣的.


辣椒係no.3..是因影相係no.5



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