吹水玩樂

時事理財

由家出發

媽媽天地

育兒教養

情報分享

意見反饋

聯絡管理員

Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 香滑芒果布甸（不用芒果啫喱粉版本）更新在30# ...

烹飪搵食今日: 8|主題: 139217

發帖

跳至頁

樓主: goodday

[甜品] 香滑芒果布甸（不用芒果啫喱粉版本）更新在30# [複製鏈接]

12

積分: 984

BK Milk勳章

21^#

發表於 14-5-11 17:57 |只看該作者

點評

goodday thx 發表於 14-5-11 22:52

私人傳訊

積分: 20817

22^#

發表於 14-5-11 22:52 |只看該作者

lalamike 發表於 14-5-11 10:19
好好味
可惜我冇撹拌機啊

我試過用原始方法，放芒果肉係網，用匙羹壓蓉，壓倒手軟。

點評

lalamike 哈~~如果無機，我都會咁做！

發表於 14-5-12 00:08

私人傳訊

積分: 37714

23^#

發表於 14-5-12 15:27 |只看該作者

goodday 發表於 14-5-9 11:35
可以試呢個食譜：
（8小杯分量）

唔用啫哩粉好食好多

點評

goodday 我都覺呀發表於 14-5-12 22:59

私人傳訊

積分: 33204

24^#

發表於 14-5-12 17:43 |只看該作者

回覆：香滑芒果布甸（不用芒果啫喱粉版本）

私人傳訊

積分: 16410

2023年兔年勳章虎到金來勳章 2018父親節勳章食得好勳章開心吸收勳章最關心BB問題熱投勳章認識瑞士牛牛第三回育兒性格勳章想生BB熱投熱血金章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 DHA勳章

25^#

發表於 14-5-12 18:19 |只看該作者

回覆：香滑芒果布甸（不用芒果啫喱粉版本）

私人傳訊

積分: 408

26^#

發表於 14-5-12 18:23 |只看該作者

引用：凝固後

原帖由 goodday 於 14-05-09 發表
凝固後

如果你想個色黃少少，可以加少少吉士粉，不過真係要好少，最多1~2g就夠，否則你就會食到佢個味，變得artificial ，我上星期都有做過你呢款，老公都話無啫喱粉版本咁滑，但就呢個好味d

私人傳訊

積分: 2770

好媽媽勳章醒目開學勳章

27^#

發表於 14-5-12 21:26 |只看該作者

回覆：香滑芒果布甸（不用芒果啫喱粉版本）

我想問唔用忌廉改用花奶得唔得？

私人傳訊

積分: 20817

28^#

發表於 14-5-12 22:58 |只看該作者

小WEN 發表於 14-5-12 18:23
如果你想個色黃少少，可以加少少吉士粉，不過真係要好少，最多1~2g就夠，否則你就會食到佢個味，變得artifi ...

芒果啫喱粉版本係純液體，口感如同啫喱咁滑；用芒果蓉+忌廉，質感就好唔同。

我下次會試用芒果汁代替果蓉，唔知效果如何。

私人傳訊

積分: 20817

29^#

發表於 14-5-12 23:03 |只看該作者

Cathy_Chung 發表於 14-5-12 21:26
我想問唔用忌廉改用花奶得唔得？

我都想試下，想像花奶都幾香。不過唔知忌廉同花奶比重差得多唔多，要check吓

私人傳訊

積分: 20817

30^#

發表於 14-5-13 20:51 |只看該作者

小WEN 發表於 14-5-12 18:23
如果你想個色黃少少，可以加少少吉士粉，不過真係要好少，最多1~2g就夠，否則你就會食到佢個味，變得artifi ...

今日試咗用芒果汁代替芒果蓉，質感就如同啫喱一樣，布甸色水淡黃。

食譜稍作改動：

芒果汁 250ml （我用維他一盒，可試其他外國牌子）
清水減至 80g
砂糖減至 40g

芒果汁幾蚊一盒容易買倒，急凍芒果蓉要22蚊

私人傳訊

小公主駕到

積分: 3034

畀面勳章 BK Milk勳章

31^#

發表於 14-5-13 21:21 |只看該作者

回覆：香滑芒果布甸（不用芒果啫喱粉版本）

點評

goodday thx 發表於 14-7-18 21:22

私人傳訊

12

跳至頁

上一主題 • 下一主題

聯絡管理員廣告查詢使用條款免責聲明使用意見

Copyright © 2025 Baby-Kingdom.com Limited. | Privacy Policy