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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我又尼酒香醉鲍魚拼海哲

烹飪搵食今日: 0|主題: 139334

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樓主: ivonemak

[菜式] 我又尼酒香醉鲍魚拼海哲 [複製鏈接]

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發表於 14-5-21 11:57 |只看該作者

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發表於 14-5-21 18:41 |只看該作者

回覆：我又尼酒香醉鲍魚拼海哲

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發表於 14-5-21 19:41 |只看該作者

回覆：ivonemak 的帖子

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發表於 14-5-21 23:21 |只看該作者

回覆：HELLOKITTY2013 的帖子

鮑魚洗淨用薑蔥煮熟,撈起即浸冰水5分鐘
花雕酒+糟鹵,份量1:1,可蓋過鮑魚,放在雪櫃浸2小時,撈起即可

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發表於 14-5-22 00:11 |只看該作者

引用：鮑魚洗淨用薑蔥煮熟,撈起即浸冰水5分鐘花雕

原帖由 ivonemak 於 14-05-21 發表
鮑魚洗淨用薑蔥煮熟,撈起即浸冰水5分鐘
花雕酒+糟鹵,份量1:1,可蓋過鮑魚,放在雪櫃浸2小時,撈起即可

...

鮑魚用鮮鮑？？
另外煮熟係蒸熟定其他

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發表於 14-5-22 01:19 |只看該作者

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