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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 清湯腩

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

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樓主: square72

[菜式] 清湯腩 [複製鏈接]

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發表於 14-5-30 11:52 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+mak01+於+14-05-28+發表食譜

原帖由 square72 於 14-05-28 發表
我用staub 24cm整
牛腩用薑，蒜炒香，加入雞湯，水，紹興酒，楜椒粉～中火煮滾轉細火～煮30分鐘後熄火焗1 ...

有冇詳細分量每樣多少？真心学整

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22^#

發表於 14-5-30 11:57 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+square72+於+14-05-28+發表我

原帖由 可愛教主2 於 14-05-30 發表
有冇詳細分量每樣多少？真心学整

牛腩我係買急凍～大約一磅到～（因我成pack買，約三磅幾，我分左三次整），薑幾片，蒜2粒，紹興酒50ml,雞湯600ml,水400ml~ 冰糖1小舊

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發表於 14-5-30 12:12 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+可愛教主2+於+14-05-30+發表

原帖由 square72 於 14-05-30 發表
牛腩我係買急凍～大約一磅到～（因我成pack買，約三磅幾，我分左三次整），薑幾片，蒜2粒，紹興酒50ml,雞 ...

非常感謝

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

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發表於 14-5-30 12:25 |只看該作者

引用：唔好客氣～+隨便食+ +

原帖由 square72 於 14-05-28 發表
唔好客氣～隨便食

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發表於 14-5-30 12:35 |只看該作者

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發表於 14-5-30 14:37 |只看該作者

回覆：square72 的帖子

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