Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 自由講場› 點解西洋菜湯會苦既?

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ChammyMAMA


瑪瑙宮

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21#
發表於 08-1-14 13:18 |只看該作者
我嗰時見到唔敢飲啊,因為係連d陳腎同南北杏都變咗綠色,嗰時我陀住囡囡,我驚飲完囡囡都會變咗綠色啊!
原文章由 魚生 於 08-1-14 12:59 發表

保得耐就會綠色架喇！好味呀！
緣是天意，份是人為，有緣相遇者，珍惜緣份的來臨
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catjeffcat


珍珠宮

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22#
發表於 08-1-14 13:24 |只看該作者
原文章由 blee427 於 08-1-14 01:16 PM 發表
唔使
係買半斤南杏才買1蚊北杏分開好多好多次用
我打少左野:lol:

真係比你驚死我.....
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dincat


珍珠宮

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畀面勳章


23#
發表於 08-1-14 13:25 |只看該作者
一定要水大滾先放西洋菜, 如果菜太多, 落一半,等水滾番再落埋另一半
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doleeme


大宅

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24#
發表於 08-1-14 13:27 |只看該作者
煲湯落蒜頭同糖我都係第一次聽。不過其實你喜歡加乜都得(藥材除外)！

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JJA


子爵府

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25#
發表於 08-1-14 13:33 |只看該作者
Oh!:( Good luck ar!!:lol

原文章由 appleyuen 於 08-1-14 13:17 發表
可能係不幸太多
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blee427


男爵府

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26#
發表於 08-1-14 13:34 |只看該作者
原文章由 doleeme 於 08-1-14 13:27 發表
煲湯落蒜頭同糖我都係第一次聽。不過其實你喜歡加乜都得(藥材除外)！


呢個係我家的老人家教的
因為西洋菜係比較難洗的 + 在水種
老人說可能有"其乸"
洗時要用鹽浸
放一兩粒蒜頭可以殺死d"其乸"
至於冰糖, 只係一小塊用來吊吊味
我家的老人家教落的
好過有d人煲湯落雞粉la

[ 本文章最後由 blee427 於 08-1-14 13:39 編輯 ]
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blee427


男爵府

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27#
發表於 08-1-14 13:36 |只看該作者
原文章由 catjeffcat 於 08-1-14 13:24 發表

真係比你驚死我.....



半斤南杏煲湯又真係嚇水人既
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appleyuen


琥珀宮

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28#
發表於 08-1-14 13:42 |只看該作者
原文章由 blee427 於 08-1-14 13:34 發表


呢個係我家的老人家教的
因為西洋菜係比較難洗的 + 在水種
老人說可能有"其乸"
洗時要用鹽浸
放一兩粒蒜頭可以殺死d"其乸"
至於冰糖, 只係一小塊用來吊吊味
我家的老人家教落的
好過有d人煲湯落雞粉la ...

煲湯炆肉落冰糖我都聽過...咁落冰糖係咪唔洗落蜜早
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blee427


男爵府

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29#
發表於 08-1-14 13:48 |只看該作者
原文章由 appleyuen 於 08-1-14 13:42 發表

煲湯炆肉落冰糖我都聽過...咁落冰糖係咪唔洗落蜜早


要落呀!
糖係要好小一塊就得la.
我多數大舊個d煲糖水, 小的煲湯炆肉
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catjeffcat


珍珠宮

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30#
發表於 08-1-14 13:53 |只看該作者
原文章由 blee427 於 08-1-14 01:48 PM 發表


要落呀!
糖係要好小一塊就得la.
我多數大舊個d煲糖水, 小的煲湯炆肉

落糖都有道理, 好似我地醃嘢咁都會落小小糖吊下味唔使淨係得 D 咸味...
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natnat_tsang


侯爵府

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31#
發表於 08-1-14 14:04 |只看該作者
原文章由 tkkmama 於 08-1-14 12:54 發表



傻豬, 水未滾就落菜咯...


Bingo..要水滾晒先可以落菜架...
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BabyChristy


禁止訪問

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32#
發表於 08-1-14 14:05 |只看該作者
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CMMANDY


珍珠宮

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33#
發表於 08-1-14 14:12 |只看該作者
係咪D西洋菜唔靚呀!
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sukiwong95


大宅

積分: 1679


34#
發表於 08-1-14 14:21 |只看該作者
原文章由 BabyChristy 於 08-1-14 14:05 發表
試下加d紅蘿蔔

係呀...唔錯架,
我有時仲會加埋雪耳,
可以清潤d
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doleeme


大宅

積分: 1644


35#
發表於 08-1-14 14:27 |只看該作者
我都話咗喜歡加乜都得啦！等我下次加埋清保涼+海底椰先 (講笑啫)！
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臭八婆


禁止訪問

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36#
發表於 08-1-14 14:59 |只看該作者
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catjeffcat


珍珠宮

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37#
發表於 08-1-14 15:01 |只看該作者
原文章由 臭八婆 於 08-1-14 02:59 PM 發表
苦落半支西洋菜蜜溝返佢咪得囉

你呢個方法都唔錯喎.....
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臭八婆


禁止訪問

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38#
發表於 08-1-14 15:08 |只看該作者
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yongyinoo


禁止訪問

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39#
發表於 08-1-14 15:09 |只看該作者
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上校車


水晶宮

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40#
發表於 08-1-14 15:11 |只看該作者
西洋菜加蓮偶都好ok
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