烹飪搵食

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水晶宮

積分: 67659

2024年龍年勳章


21#
發表於 16-6-26 21:32 |只看該作者
siu_bu 發表於 16-6-21 09:52
唔該哂你地~

我用13-14度紅色白雪清酒浸, 怕濃度唔夠會發霉,
千祈唔好. 就咁搖下樽身就得.
從天空到大地, 心臟在持續著令人眩暈的擺動, 那是初戀


大宅

積分: 2636


22#
發表於 16-6-27 12:18 |只看該作者
1 week


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點評

mikimikimiki    發表於 17-4-16 16:03


公爵府

積分: 28923

2018復活節勳章


23#
發表於 16-6-27 13:32 |只看該作者

回覆樓主:

我d梅都浮起,最頂果粒由黃色變左深色,但無發霉,係咪唔使理,浸番佢落底就無事?


大宅

積分: 2636


24#
發表於 16-6-27 18:00 |只看該作者
Yuki_Yeung 發表於 16-6-27 13:32
我d梅都浮起,最頂果粒由黃色變左深色,但無發霉,係咪唔使理,浸番佢落底就無事?
...

我有d 梅都變深色左架,但冇發霉就冇理佢

我每日都會搖樽,等每粒梅都浸到酒


公爵府

積分: 28923

2018復活節勳章


25#
發表於 16-6-27 20:08 |只看該作者
siu_bu 發表於 16-6-27 18:00
我有d 梅都變深色左架,但冇發霉就冇理佢

我每日都會搖樽,等每粒梅都浸到酒

唔該哂你,我都每日搖佢一次


大宅

積分: 2636


26#
發表於 16-7-7 12:16 |只看該作者
2 week

終於沉哂底
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點評

mikimikimiki    發表於 17-4-16 16:04


複式洋房

積分: 342


27#
發表於 16-7-7 12:34 |只看該作者

回覆樓主:

拎起發咗霉嘅梅


大宅

積分: 2246


28#
發表於 17-4-6 18:15 |只看該作者
siu_bu 發表於 16-7-7 12:16
2 week

終於沉哂底
我未加糖,只係酒同梅啲梅一路都沈底


禁止訪問

積分: 2040


29#
發表於 17-4-9 18:32 |只看該作者
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子爵府

積分: 13462


30#
發表於 17-4-16 13:57 |只看該作者
回覆 yinaf 的帖子

之前很多水果店有,但可能過了時。前天在荃灣楊屋道街市3樓有2檔有得賣。


珍珠宮

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31#
發表於 17-4-16 20:31 |只看該作者
CheungKeeKee 發表於 17-4-16 13:57
回覆 yinaf 的帖子

之前很多水果店有,但可能過了時。前天在荃灣楊屋道街市3樓有2檔有得賣。 ...

未過時 , 一般到 4 月 尾都會有 。


珍珠宮

積分: 43129


32#
發表於 17-4-17 19:21 |只看該作者
siu_bu 發表於 16-6-19 22:50
尋日見到南高梅賣,於是買黎浸梅酒
第一次浸

器皿一定要無水,我連粒梅入樽前都會rinse酒,當然用cheap cheap燒酒過啦,浸就用日本酒


男爵府

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2018復活節勳章


33#
發表於 17-4-20 14:51 |只看該作者


男爵府

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2018復活節勳章


34#
發表於 17-4-24 12:22 |只看該作者
街邊又見到有青梅賣, $10元磅


子爵府

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35#
發表於 17-4-26 17:17 |只看該作者

回覆樓主:

我試過用酒同蜜糖分別浸,三年後一齊開,蜜糖果樽正都暈

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