烹飪搵食 今日: 9 | 主題: 139334

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發表於 16-11-25 12:40 |只看該作者

maggiepyau 發表於 16-11-25 11:24
回覆 hchu06 的帖子

請推介酵母粉，用 759 日清 3g 裝，成日無貨。謝謝

我響烘焙店買燕子牌（紅色）

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Cocochow

別墅

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發表於 16-11-26 14:59 |只看該作者

回覆：想問panasonic麵包機SD-PT1001好用嗎?

唔同麵包機整出黎是否會有大分別？
我用Phillips 整好難食

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heiheihoney

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發表於 16-11-26 15:02 |只看該作者

Panasonic 好用！

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發表於 16-11-27 09:27 |只看該作者

Cocochow 發表於 16-11-26 14:59
唔同麵包機整出黎是否會有大分別？
我用Phillips 整好難食

我而家用日本版1001 ,之前用Kenwood同柏翠，係Panasonic整得最好食，呢部有個三文治包功能，係好味啲，同埋佢焗麵包盤質料係好啲，我有時都會整雲石麵包，仲會落果仁，都OK , 其他麵包機如果份量啱，應該都會好食，可能係冇Panasonic咁好食

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meyonw

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發表於 16-12-5 14:15 |只看該作者

回覆 ^--^ 的帖子

幾$部呢??

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發表於 16-12-5 14:18 |只看該作者

meyonw 發表於 16-12-5 14:15
回覆 ^--^ 的帖子

幾$部呢??

我日本旅行時買的，約＄1700港幣，再加＄300元變壓器（淘寶）

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Piglymeowbb

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發表於 16-12-5 15:04 |只看該作者

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maggiepyau

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發表於 16-12-5 20:50 |只看該作者

回覆 Cocochow 的帖子

試下用水合法做包，預設揀軟式包。應該有改善

軟包食譜
250g 高筋
加 190ml 冰水室溫高過 25C 減 10ml 水
拌勻靜置 2 小時加鹽5g 糖 10g 酵母 3 g 拌勻
牛油 10g 後下

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meyonw

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發表於 16-12-6 14:31 |只看該作者

新手入門有無平d介紹?? p仔?

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strawberrychic

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發表於 16-12-6 16:52 |只看該作者

meyonw 發表於 16-12-6 14:31
新手入門有無平d介紹?? p仔?

新手買 Panasonic 104 我覺得夠玩, 我玩左大半年

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發表於 16-12-7 03:56 |只看該作者

^--^ 發表於 16-11-27 09:27
我而家用日本版1001 ,之前用Kenwood同柏翠，係Panasonic整得最好食，呢部有個三文治包功能，係好味啲，同 ...

三文治包功能係食譜幾呀?

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發表於 16-12-7 07:25 |只看該作者

salok 發表於 16-12-7 03:56
三文治包功能係食譜幾呀?

本帖最後由 ^--^ 於 16-12-7 07:30 編輯

第六係三文治包功能

我參考：

复制这条信息，打开(emoji)手机淘宝(emoji)即可看到【日本代购松下面包机 SD-BMT1000-T\BMT2000\BMT1001现货新款国内】￥AAhdKodo￥http://e22a.com/h.1n2ado?cv=AAhdKodo&sm=fe7d28

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發表於 16-12-7 09:54 |只看該作者

^--^ 發表於 16-12-7 07:25
本帖最後由 ^--^ 於 16-12-7 07:30 編輯

第六係三文治包功能

哦，我部部係港版，冇呢個食譜

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發表於 16-12-7 09:55 |只看該作者

回覆樓主:

港版冇呢個食譜

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發表於 16-12-7 09:56 |只看該作者

回覆樓主:

港版冇呢個食譜

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發表於 16-12-7 10:04 |只看該作者

salok 發表於 16-12-7 09:56
港版冇呢個食譜

港版好似無, PANASONIC 港版整的面包都有好多好好味日版無BOR, 呢度有大把食譜......

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發表於 16-12-7 15:00 |只看該作者

回覆樓主:

港版冇呢個食譜

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