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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 邊度有好食餃子皮賣呀?

烹飪搵食今日: 0|主題: 139335

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樓主: 熊貓小姐

[菜式] 邊度有好食餃子皮賣呀? [複製鏈接]

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發表於 17-2-20 11:43 |只看該作者

如果時時整餃子買部壓麵機就可以自己整餃子皮啦，平的三百幾，貴的六百幾。用唔同麵粉餃子皮會有唔同口感架。我都係用壓麵機自己整架。

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Q4

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發表於 17-2-20 12:23 |只看該作者

點製作丫? 成份??

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發表於 17-2-25 23:08 |只看該作者

sweeticandy 發表於 16-10-12 11:58
我鐘意去北角雙喜買.

佢既出品系轉手後非常唔穩定。而家我轉去灣仔太和街買

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發表於 17-2-27 17:26 |只看該作者

busyguide 發表於 16-10-17 17:37
荃灣楊屋道（肥媽買烏東）果間ok 嗎？

you mean 民丰

I like it

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發表於 17-2-28 21:46 |只看該作者

Ronald媽媽發表於 16-10-12 12:55
回覆熊貓小姐的帖子

好多間餃子皮都買過，包括北角雙喜。

請問蝦記同兩發喺咩街

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發表於 17-3-19 13:13 |只看該作者

回覆 creambb 的帖子

蝦記 - 土瓜灣潭公道69號(題外話: 上星期又去買麵，斜對面間布拉腸粉, 好好食，舊區真係有好多寶)

兩發 - 深水涉基隆街(舊地址), 新地址都是附近，我都是行下行下找，很近太子MTR

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發表於 17-3-19 20:48 |只看該作者

BLouie 發表於 17-2-18 08:55
多謝分享, 我次次有多都掉左佢

切開當麵食嘛，好浪費啊。。。

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發表於 17-3-19 21:24 |只看該作者

灣仔鏡記雲吞皮好薄
其實造完雲吞都放冰格，所以塊皮放冰格冇問題

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發表於 17-3-20 13:27 |只看該作者

我見惠康有都有得,唔知好無食呢?

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發表於 17-3-21 04:35 |只看該作者

Jarrah 發表於 17-2-20 11:43
如果時時整餃子買部壓麵機就可以自己整餃子皮啦，平的三百幾，貴的六百幾。用唔同麵粉餃子皮會有唔同口感架 ...

請問可否俾食譜同做法呀。

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發表於 17-3-21 11:30 |只看該作者

本帖最後由 Jarrah 於 17-3-21 11:35 編輯

AACheungCheung 發表於 17-3-21 04:35
請問可否俾食譜同做法呀。

先用少少鹽水開粉，中筋或高筋都可以，然後搓成很乾的麵團，再跟以下步驟：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_492208510100049w.html

這裡更加詳盡：
http://www.100how.com/food/tuwenjiaocheng/2014-10-15/6533.html

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發表於 17-3-21 11:32 |只看該作者

Jarrah 發表於 17-3-21 11:30
先用少少鹽水開粉，中筋或高筋都可以，然後搓成很乾的麵團，再跟以下步驟：
http://blog.sina.com.cn/s/bl ...

唔該哂

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發表於 17-3-22 01:01 |只看該作者

Ronald媽媽發表於 17-3-19 13:13
回覆 creambb 的帖子

蝦記 - 土瓜灣潭公道69號(題外話: 上星期又去買麵，斜對面間布拉腸粉, 好好食，舊 ...

路過問下, 蝦記有冇腸粉賣?

好耐之前好似有 (又可能係我記錯), 而家唔知有冇...

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積分: 4449

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發表於 17-3-23 14:01 |只看該作者

有腸粉堂食。牛肉球, 燒賣, 粉果有冰櫃貨外賣。

點評

發表於 17-3-24 05:05

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發表於 17-3-23 20:48 |只看該作者

回覆樓主:

有記

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發表於 17-3-25 12:49 |只看該作者

Ronald媽媽發表於 17-3-19 13:13
回覆 creambb 的帖子

蝦記 - 土瓜灣潭公道69號(題外話: 上星期又去買麵，斜對面間布拉腸粉, 好好食，舊 ...

係咪紅van站嗰間腸粉？佢d麻醬係超正

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發表於 17-3-25 15:46 |只看該作者

回覆樓主:

thx all

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發表於 17-3-26 09:37 |只看該作者

回覆 creambb 的帖子

腸粉舖係超細，我坐門外的枱，係有小巴對著，除咗腸粉，粥都好味，應該冇加味精

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