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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 瑤柱肉片粥、椒鹽雞軟骨

自由講場今日: 2498|主題: 1351301

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樓主: the8

瑤柱肉片粥、椒鹽雞軟骨 [複製鏈接]

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發表於 16-10-18 20:47 |只看該作者

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發表於 16-10-18 20:50 |只看該作者

tsung 發表於 16-10-18 20:39
你c6同我呀仔一樣

你個幾大呀？個醃紅蘿蔔o3甜甜酸酸唔知你個小朋友食唔食到？食到我出埋食譜俾你吖！

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發表於 16-10-18 20:56 |只看該作者

引用：Quote:tsung+發表於+16-10-18+20:39+你c6同

原帖由 the8 於 16-10-18 發表
你個幾大呀？個醃紅蘿蔔o3甜甜酸酸唔知你個小朋友食唔食到？食到我出埋食譜俾你吖！
...

佢同你c6一樣，嫌紅蘿蔔有腥味，如果唔勞煩你，可否給大家分享一下食譜？

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發表於 16-10-18 21:04 |只看該作者

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發表於 16-10-18 21:06 |只看該作者

the8 發表於 16-10-18 19:38
仲有個日式菠菜無影到！

個粥好吸引，一定好甜好味道，可以教我點整？

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發表於 16-10-18 21:15 |只看該作者

the8 發表於 16-10-18 19:38
仲有個日式菠菜無影到！想問個椒鹽雞軟骨點整架?望落好鬼正,係米要用焗爐架?仲有想問下煲粥Ｄ瘦肉通常買邊個部份?謝.

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發表於 16-10-18 21:35 |只看該作者

tsung 發表於 16-10-18 20:56
佢同你c6一樣，嫌紅蘿蔔有腥味，如果唔勞煩你，可否給大家分享一下食譜？:exci ...

不客氣！

呢個係 ¼ 個甘荀嘅份量，

¼ 個甘荀切幼條，我試過用刨刨絲，無晒果種口感，所以唔懶得要切幼條。

1 tvsp 日本醋
1 tsp 糖
1 tsp 凍滾水

所有調味撈勻，等啲糖溶晒就加埋甘荀幼條醃 20 分鐘，食前隔開調味上碟便得！超易，火都唔駛開。

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發表於 16-10-18 21:40 |只看該作者

sunnykiwi 發表於 16-10-18 21:06
個粥好吸引，一定好甜好味道，可以教我點整？

個粥其實又係零難度，醃好肉片（豉油糖豆粉果啲 standard 調味），瑤柱浸最小半小時，水滾落米同瑤柱，煲到啲米開得七七八八閂火焗半個鐘，臨食前先落肉片滾熟就可以！

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發表於 16-10-18 21:44 |只看該作者

引用：Quote:tsung+發表於+16-10-18+20:56+佢同你

原帖由 the8 於 16-10-18 發表
不客氣！

呢個係 ¼ 個甘荀嘅份量，

跟你學下嘢先

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發表於 16-10-18 21:45 |只看該作者

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發表於 16-10-18 21:48 |只看該作者

tsung 發表於 16-10-18 21:44
跟你學下嘢先

唔好咁講，我都係半桶水所以先去學煮飯。

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發表於 16-10-18 21:49

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發表於 16-10-18 21:51 |只看該作者

引死人喇！

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發表於 16-10-18 21:59 |只看該作者

the8 發表於 16-10-18 20:18
出嚟個樣係三格碟右邊咁樣…呢張係學煮飯當日影，頂住檔先！

咁開胃既菜好想食

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發表於 16-10-18 22:00 |只看該作者

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發表於 16-10-18 22:01 |只看該作者

the8 發表於 16-10-18 21:40
個粥其實又係零難度，醃好肉片（豉油糖豆粉果啲 standard 調味），瑤柱浸最小半小時，水滾落米同瑤柱，煲 ...

好，明晚試試，thanks

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發表於 16-10-18 22:02 |只看該作者

見到都肚餓

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發表於 16-10-18 22:03 |只看該作者

IsaIsabb 發表於 16-10-18 21:59
咁開胃既菜好想食

多謝！

嘻，其實全個餐係咁樣！果日煮完 whatsapp 俾老公睇，佢答我係屋企食緊公仔麵…叫我返嚟要煮返一模一樣俾佢食作為補償。

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發表於 16-10-18 22:46 |只看該作者

回覆樓主:

正
最鍾意食瑤柱粥

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發表於 16-10-18 23:44 |只看該作者

candycakee 發表於 16-10-18 22:46
正
最鍾意食瑤柱粥

我都鍾意瑤柱白粥，原先諗住淨瑤柱，後來怕有人唔飽先加賣肉片!

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發表於 16-10-19 00:18 |只看該作者

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雞軟骨

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