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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 士多啤梨糯米糍

烹飪搵食今日: 0|主題: 139271

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樓主: maywen

[甜品] 士多啤梨糯米糍 [複製鏈接]

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 17-3-2 09:15 |只看該作者

maywen 發表於 17-2-28 11:15
我會戴防粘手套（但都會粘），另外手套擦D牛油就吾會粘啦

再整，只用士多啤梨，但好難搓圓。有咩技巧？

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22^#

發表於 17-3-2 13:20 |只看該作者

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發表於 17-3-2 23:29 |只看該作者

maywen 發表於 17-2-28 11:13
冇用，粉皮：水（我用北海道牛乳奶代替水）和糯米粉1:1，加糖，攪混蒸熟就ok，餡料自己鐘意包咩都得。
...

請問比多少糖

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發表於 17-3-3 13:27 |只看該作者

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發表於 17-3-3 21:20 |只看該作者

terrorist 發表於 17-3-2 23:29
請問比多少糖

100g的粉我加咗30g的糖，其實都系按自己鐘意的甜度去落糖

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