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烹飪搵食

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PorkChopPC


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21#
發表於 17-4-6 10:19 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 17-4-6 10:09
咁就要向你學手搓喇 。
大家研究。我都係上網學。http://caroleasylife.blogspot.com/2011/11/blog-post_21.html#more
你上Carol個網頁，佢有片教。
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PorkChopPC


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22#
發表於 17-4-6 10:21 |只看該作者
ilovedancendanc 發表於 17-4-6 10:16
如果我唔洗返工，我應該會去學手搓
我都想唔洗返工
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ilovedancendanc


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23#
發表於 17-4-6 10:25 |只看該作者
PorkChopPC 發表於 17-4-6 10:21
我都想唔洗返工

你好

我比屋企人話我百足咁多抓，乜都玩，搞到無時間。而家仲話去學整野食，就黎連訓既時間都無，不過今次我會堅持既，唔會3分鐘熱度
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24#
發表於 17-4-6 13:47 |只看該作者
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25#
發表於 17-4-6 14:19 |只看該作者
satomako 發表於 17-4-6 13:47
絕對認同,之前都跟過好多個老師學,上堂時做到,
可能我蠢,
返到家就做唔到,

會上癮？

有冇邊間會由最基本既白方包教起？我見到jm介紹既仙姐有，但comment係最好有基礎先好去上，如果對做包係白紙一張，跟仙姐學會好易一頭霧水
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26#
發表於 17-4-14 19:24 |只看該作者
Ming_Yan 發表於 17-3-30 17:55
唔會, 上youtube 學好清晰

Youtube有好多手勢要有返咁上下根底先明，如果初學去工聯會試試
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27#
發表於 17-4-14 19:27 |只看該作者
mickey2013 發表於 17-4-5 11:23
工聯會個d用白油同其他添加劑，唔好上。有位叫獨x仙，行內好有名，出左幾本書，你可以先睇下佢既書再決定上 ...

我起工聯會學，最基本的教到整完又軟熟，啱乜都唔識的人玩，但想玩專業d就唔好去了
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ilovedancendanc


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28#
發表於 17-4-14 20:13 |只看該作者
靚寶 發表於 17-4-14 19:27
我起工聯會學，最基本的教到整完又軟熟，啱乜都唔識的人玩，但想玩專業d就唔好去了
...

我都怕工聯會太多人，老師顧唔到咁多學生，同埋驚教得求其
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靚寶


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29#
發表於 17-4-14 21:07 |只看該作者
ilovedancendanc 發表於 17-4-14 20:13
我都怕工聯會太多人，老師顧唔到咁多學生，同埋驚教得求其

我以前做包做得好難食，又硬又乾味又唔夾，我跟工聯會果個亞sir教左後再做的包就軟熟左好多，身邊朋友都係咁讚，吸唔吸收到睇個人，亞sir就真係唔會個個執住黎教，但我在Youtube睇及睇書係學唔到一些軟熟技巧，無論搓包手術及發酵觀察技巧都在工聯會學到又用到，對於我及身邊親人，軟熟和味夾就收貨的話，工聯會我都收貨，不過想再進深工聯會應該唔得了，但我務求軟熟就收貨, 所以人人要求唔同。
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