烹飪搵食

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男爵府

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21#
發表於 17-4-3 21:48 |只看該作者
鴨舌


子爵府

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22#
發表於 17-4-3 22:58 |只看該作者

回覆樓主:



大宅

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23#
發表於 17-4-3 23:09 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 17-4-3 19:58
請問你用邊隻麻辣醬同花椒油呀 。

我用寧記麻辣火鍋醬,同李錦記花椒油


水晶宮

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馬年勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 15週年勳章 親子王國15週年勳章 親子王國15週年勳章


24#
發表於 17-4-3 23:11 |只看該作者
HappyBaby1002 發表於 17-4-3 23:09
我用寧記麻辣火鍋醬,同李錦記花椒油

知道 , 唔該哂


大宅

積分: 2111


25#
發表於 17-4-4 03:20 |只看該作者
AACheungCheung 發表於 17-4-3 23:11
知道 , 唔該哂



翡翠宮

積分: 84302


26#
發表於 17-4-4 05:35 |只看該作者


男爵府

積分: 8787


27#
發表於 17-4-4 17:06 |只看該作者

回覆樓主:



侯爵府

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28#
發表於 17-4-8 23:19 |只看該作者
HappyBaby1002 發表於 17-4-2 04:47
炆牛筋牛柏葉+麻辣鴨舌

點炆牛筋呢?食譜pls, 好靚你炆得, tks


大宅

積分: 2111


29#
發表於 17-4-9 02:46 |只看該作者
skybiebie 發表於 17-4-8 23:19
點炆牛筋呢?食譜pls, 好靚你炆得, tks

多謝你啊
牛筋我跟呢個食譜
http://www.christinesrecipes.com/2008/02/blog-post_12.html?m=1
但我覺得牛筋難淋d,我就細火炆半個鐘焗半個鐘,做3次,再放過夜,第二日先加蘿蔔炆多半個鐘
咁就好淋


大宅

積分: 2111


30#
發表於 17-4-9 02:47 |只看該作者
skybiebie 發表於 17-4-8 23:19
點炆牛筋呢?食譜pls, 好靚你炆得, tks

多謝你啊
牛筋我跟呢個食譜
http://www.christinesrecipes.com/2008/02/blog-post_12.html?m=1
但我覺得牛筋難淋d,我就細火炆半個鐘焗半個鐘,做3次,再放過夜,第二日先加蘿蔔炆多半個鐘
咁就好淋


侯爵府

積分: 24828


31#
發表於 17-4-9 03:22 |只看該作者
HappyBaby1002 發表於 17-4-9 02:46
多謝你啊
牛筋我跟呢個食譜
http://www.christinesrecipes.com/2008/02/blog-post_12.html?m=1

Tks咁牛拍葉係咪就炆好先落呢?早佢會縮埋一舊係咪?


大宅

積分: 2111


32#
發表於 17-4-9 05:12 |只看該作者
skybiebie 發表於 17-4-9 03:22
Tks咁牛拍葉係咪就炆好先落呢?早佢會縮埋一舊係咪?

今次因我第一日唔夠時間,牛栢葉(我買雪藏)我第二日先同蘿蔔一齊落,但覺得唔夠淋,等到第二日先食就夠哂味又夠淋。
下次整我諗我會同d牛筋同一時間落
牛栢葉我切開佢幾大塊去炆,食時先剪,咁就唔驚縮到見唔到


禁止訪問

積分: 2040


33#
發表於 17-4-9 18:20 |只看該作者
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