烹飪搵食 今日: 6 | 主題: 139325

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發表於 17-5-1 01:47 |只看該作者

andyman 發表於 17-4-29 20:39
好特別喎, 材料簡單,相信可以 DIY。
唔知做完豆漿啲渣得唔得呢

其實我而家身在荷蘭，竟然比我喺超市見到白豆，成900克重，都要買返香港，拎到我cc下

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jsoo

發表於 17-5-8 21:55

mikimikimiki

發表於 17-5-3 01:10

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maychan1122

大宅

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發表於 17-5-2 12:20 |只看該作者

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jsoo

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發表於 17-5-2 17:42 |只看該作者

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淘寶有白豆沙賣, 唔貴, 自己搓好攰架

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jsoo

發表於 17-5-8 21:55

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發表於 17-5-2 17:53 |只看該作者

msanubis 發表於 17-5-2 17:42
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淘寶有白豆沙賣, 唔貴, 自己搓好攰架

我呢包都係撘人喺淘寶韓國直送，問題係我覺得非常之甜，甜到即使我加咗蛋同杏仁粉唧咗呢d曲奇曲奇，我都係送曬比大口仔，一塊都入5到口呀

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jsoo

發表於 17-5-8 21:55

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發表於 17-5-2 17:58 |只看該作者

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我.......通常唔食, 或請人食, 或搭米糕食, 中和番

樓主你自學整得好靚呀, 不過好似唔係好夠力, D邊唔平滑

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jsoo

發表於 17-5-8 21:56

jsoo

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發表於 17-5-2 18:01 |只看該作者

msanubis 發表於 17-5-2 17:58
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係呀，我真係5夠力唧呀，要問大力水手借罐菠菜至得

幫我買豆茸嗰個人話呢一種豆茸5使加水就咁唧，真係唧到手都震

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jsoo

發表於 17-5-8 21:56

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fatchu@home

翡翠宮

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發表於 17-5-2 20:25 |只看該作者

回覆樓主:

好靚呀！你自學架?
我見教學班好貴! 好似幾千蚊一個課程!

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jsoo

發表於 17-5-8 21:56

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發表於 17-5-3 00:13 |只看該作者

fatchu@home 發表於 17-5-2 20:25
好靚呀！你自學架?
我見教學班好貴! 好似幾千蚊一個課程!

係呀，睇u tube就有好多片

如果有證書，學費就要5位數字呀！

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jsoo

發表於 17-5-8 21:56

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發表於 17-5-4 12:04 |只看該作者

印第安公主發表於 17-5-2 18:01
係呀，我真係5夠力唧呀，要問大力水手借罐菠菜至得

幫我買豆茸嗰個人話呢一種豆茸5使加水就咁 ...

係唔駛加水架, 我試過番蒸後會軟身小小, 可能有水份

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jsoo

發表於 17-5-8 21:57

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河馬哇哇

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發表於 17-5-4 13:20 |只看該作者

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jsoo

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發表於 17-5-4 13:45 |只看該作者

msanubis 發表於 17-5-4 12:04
係唔駛加水架, 我試過番蒸後會軟身小小, 可能有水份

我又無試過蒸熱，只係成pack拎出嚟(emoji)起D要用嘅，其他未用嘅立刻放返入雪櫃。到攪得嚟室溫嗰d自己都有少少水出

https://youtu.be/4Kj8bHV5MEE

我睇呢條片有加水，但我都無加，因為驚牌子不一樣，大家水份不一樣會有出入

蒸熱就係想佢軟身d？

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jsoo

發表於 17-5-8 21:57

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發表於 17-5-4 15:13 |只看該作者

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直接係雪櫃拎出黎用, 好硬超難唧覺得蒸蒸佢再放至室溫才唧, 比較易處理
若加水搞勻後再調色, 會唔會易標顏色水出黎? 即好似蛋黃走左D油出黎咁?

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jsoo

發表於 17-5-8 21:57

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發表於 17-5-4 15:17 |只看該作者

msanubis 發表於 17-5-4 15:13
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直接係雪櫃拎出黎用, 好硬超難唧覺得蒸蒸佢再放至室溫才唧, 比較易處理

我冇+水呀，只用紅麴粉、紫薯粉同綠茶粉

下次我都試下加熱先，多謝分享

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jsoo

發表於 17-5-8 21:57

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發表於 17-5-4 15:18 |只看該作者

印第安公主發表於 17-5-4 15:17
我冇+水呀，只用紅麴粉、紫薯粉同綠茶粉

下次我都試下加熱先，多謝分享

等睇你新作品

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jsoo

發表於 17-5-8 21:58

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發表於 17-5-4 15:22 |只看該作者

msanubis 發表於 17-5-4 15:18
等睇你新作品

我未得閒玩住，去完旅行洗衫執嘢回氣都要時間。

你有冇大作分享吓呢？

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jsoo

發表於 17-5-8 21:58

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發表於 17-5-4 15:33 |只看該作者

印第安公主發表於 17-5-4 15:22
我未得閒玩住，去完旅行洗衫執嘢回氣都要時間。

你有冇大作分享吓呢？

冇咩大作呀, 試玩試唧下遮
不過豆蓉比牛油花好, 唔易倒塌, 但係要好大力

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jsoo

發表於 17-5-8 21:58

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dobbybabie

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發表於 17-5-6 13:42 |只看該作者

印第安公主發表於 17-4-30 05:35
豆漿係黄豆整，應該5得

我喺裕x國貨買過白云豆整，都係5得

公主，好耐沒見啦，你又玩韓式唧花啊，你整得好靚

我上星期六剛學咗。是好甜，甜到過份。

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jsoo

發表於 17-5-8 21:58

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發表於 17-5-6 13:45 |只看該作者

dobbybabie 發表於 17-5-6 13:42
公主，好耐沒見啦，你又玩韓式唧花啊，你整得好靚我上星期六剛學咗。是好甜，甜到過份。

...

你出去學有乜心得教下我呀？我自己睇片亂嚟㗎咋

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jsoo

發表於 17-5-8 21:58

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dobbybabie

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發表於 17-5-6 13:45 |只看該作者

dobbybabie 發表於 17-5-6 13:42
公主，好耐沒見啦，你又玩韓式唧花啊，你整得好靚我上星期六剛學咗。是好甜，甜到過份。

...

同埋我在荃灣買咗雲南白豆整，都oK哦，我加咗的cream cheese，香的，滑的

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jsoo

發表於 17-5-8 21:59

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dobbybabie