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烹飪搵食

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minnie.mama


公爵府

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21#
發表於 17-5-14 18:08 |只看該作者

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迷紫


大宅

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22#
發表於 17-5-14 22:32 |只看該作者
我要澄清一下，最後出爐係咁
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hamsterma


伯爵府

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23#
發表於 17-5-14 22:54 |只看該作者
迷紫 發表於 17-5-13 14:27
整黑糖全麥包，基發後打算整長條型，點知。。。見到真係嚇一嚇。。。

...

本帖最後由 hamsterma 於 17-5-14 22:55 編輯

你好搞笑呀
出爐好靚
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konnie88


大宅

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24#
發表於 17-5-14 23:21 |只看該作者
迷紫 發表於 17-5-14 22:32
我要澄清一下，最後出爐係咁

嘩，個樣好得喎
有冇食譜分享下？pls

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迷紫


大宅

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25#
發表於 17-5-15 00:11 |只看該作者
konnie88 發表於 17-5-14 23:21
嘩，個樣好得喎
有冇食譜分享下？pls

http://ericsbakery.blogspot.hk/2014/08/outback.html?m=1

Enjoy~~~ 不過材料比較麻煩
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baby1025


男爵府

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26#
發表於 17-5-15 09:16 |只看該作者
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konnie88


大宅

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27#
發表於 17-5-15 10:55 |只看該作者
迷紫 發表於 17-5-15 00:11
http://ericsbakery.blogspot.hk/2014/08/outback.html?m=1

Enjoy~~~ 不過材料比較麻煩

Eric?我也跟做過，但沒你做的那麼漂亮！
可能我功力不足吧，會再試，謝謝你
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迷紫


大宅

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28#
發表於 17-5-15 11:57 |只看該作者
konnie88 發表於 17-5-15 10:55
Eric?我也跟做過，但沒你做的那麼漂亮！
可能我功力不足吧，會再試，謝謝你
...

可能係因為我用廚師機，之前手揸始終差少少，近日入手廚師，麵包做出黎效果好好多
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PorkChopPC


子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


29#
發表於 17-5-15 12:28 |只看該作者
迷紫 發表於 17-5-15 00:11
http://ericsbakery.blogspot.hk/2014/08/outback.html?m=1

Enjoy~~~ 不過材料比較麻煩
唔用老麵、唔用湯種得唔得?我只識一般手搓方法
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迷紫


大宅

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30#
發表於 17-5-15 13:42 |只看該作者
PorkChopPC 發表於 17-5-15 12:28
唔用老麵、唔用湯種得唔得?我只識一般手搓方法

可以，不過口感風味略有不同，同加返d水份
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PorkChopPC


子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


31#
發表於 17-5-15 13:43 |只看該作者
迷紫 發表於 17-5-15 13:42
可以，不過口感風味略有不同，同加返d水份

咁材料份量應如何？
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panda1122


大宅

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32#
發表於 17-5-15 13:47 |只看該作者

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秘書妹妹


男爵府

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最關心BB問題熱投勳章 熱血勳章


33#
發表於 17-5-15 14:00 |只看該作者
真係太有創意
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迷紫


大宅

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34#
發表於 17-5-15 15:07 |只看該作者
PorkChopPC 發表於 17-5-15 13:43
咁材料份量應如何？

就咁減左老麵得啦，加返多少少水
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20121001


伯爵府

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BK Milk勳章 育兒性格勳章 認識瑞士牛牛第一回 瞓得好勳章


35#
發表於 17-5-15 15:19 |只看該作者
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PorkChopPC


子爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章


36#
發表於 17-5-15 15:20 |只看該作者
迷紫 發表於 17-5-15 15:07
就咁減左老麵得啦，加返多少少水

減老麵後加幾多水？
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kathyyan000


複式洋房

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37#
發表於 17-5-15 17:42 |只看該作者

但幾得意
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迷紫


大宅

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38#
發表於 17-5-15 19:04 |只看該作者
PorkChopPC 發表於 17-5-15 15:20
減老麵後加幾多水？

要自己試，隻隻麵粉吸水力不同，你少少咁加
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HarryMaMa


男爵府

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39#
發表於 17-5-15 19:13 |只看該作者

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sangria


公爵府

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發表於 17-5-15 19:57 |只看該作者

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