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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 餅店的蛋糕係咪日日清？

自由講場今日: 146|主題: 1367423

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樓主: Giant

餅店的蛋糕係咪日日清？

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忌廉溝鮮奶

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21^#

發表於 17-9-24 10:25 |只看該作者

sharon_pig 發表於 17-9-24 09:20
小舖一定明天再賣
大舖掉

凱C都唔會掉

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22^#

發表於 17-9-24 10:29 |只看該作者

回覆樓主:

蛋糕肯定吾係
d生果變哂色
ㄧ個個有餡就冇得留
條裝末到期継續買

之前有人話會攞去大站
快d散

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23^#

發表於 17-9-24 10:50 |只看該作者

ch_mama 發表於 17-9-24 09:21
本帖最後由 ch_mama 於 17-9-24 09:25 編輯

朋友做美x.話隔夜蛋糕睇面就知

勁！好想知點睇

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24^#

發表於 17-9-24 10:52 |只看該作者

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發表於 17-9-24 11:06 |只看該作者

忌廉溝鮮奶發表於 17-9-24 10:25
凱C都唔會掉

呢間啲蛋糕上面既生果放到爛都照賣，細鋪我見過會將啲蛋糕攞入廚房換過面啲生果再賣，再喺面塗一層果膠就可以保持新鮮放耐啲。

這樣初階的髮飾「你」也看在眼內?! 其實世界很大，出去看看開闊自己的眼界吧! 歡迎「你」對號入座。

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26^#

發表於 17-9-24 11:10 |只看該作者

回覆樓主:

我很久前做过面包店(私人)，果撻/西餅…凍柜嗰D…会格日都賣，大约3日壽命。生日蛋糕也是，如面上生果看似歇色了，会掃一層糖張(看似光鮮D)，面包收铺全部掉。当然~方包/法包/排包可以留。可能小店，所以不会吓吓掉。大集團我就不知道了

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發表於 17-9-24 11:10 |只看該作者

回覆樓主

點會日日清，由其大集團，上面狂出貨比門市點賣

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發表於 17-9-24 11:10 |只看該作者

以前從無想過呢個問題. 因食落滿意.
但前排在 Breadtalk 買左個, 食落怪怪的, 就突然想: 個蛋糕係咪已經擺左幾日 ?

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好媽媽勳章

29^#

發表於 17-9-24 11:11 |只看該作者

小糖糖123 發表於 17-9-24 10:50
勁！好想知點睇

新鮮既糖膠會好閃亮，隔夜會啞色生果會縮小小

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發表於 17-9-24 11:13 |只看該作者

回覆樓主

唔會啦，第二朝再賣

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發表於 17-9-24 11:13 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 17-9-24 09:03
我都覺得唔會....個人意見
美心我知係日日清。朋友做過門市，話賣唔晒都唔會俾員工，全部回收
...

應該唔係日日清

，　賣唔晒要全部回收係真。

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32^#

發表於 17-9-24 11:14 |只看該作者

chinatea 發表於 17-9-24 10:00
我以前做過間餅店,有蛋糕剩就會回收返工場,睇下個新鮮程度,第一日會搽D啫里係生果面,第二日未賣出,就會換生 ...

所以我朋友，買生日旦糕一定係之前一曰定做，唔會買現成雪櫃嗰D！

點評

發表於 17-9-24 20:14

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發表於 17-9-24 11:15 |只看該作者

麵包就唔留,蛋糕多數留多日,有時行過美心,
見佢蛋糕上面生果唔新鮮,一定唔係即日貨,
試過東xx買左個蛋糕,入面好實肯定隔夜貨,
攞去即換過新的。

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34^#

發表於 17-9-24 11:19 |只看該作者

回覆樓主:

應該唔會因為成日好晏都見到仲有好多

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35^#

發表於 17-9-24 11:55 |只看該作者

回覆樓主:

絕對不會！

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發表於 17-9-24 11:58 |只看該作者

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2025勳章蛇年勳章

37^#

發表於 17-9-24 12:09 |只看該作者

Charlotte_mom 發表於 17-9-24 09:03
我都覺得唔會....個人意見
美心我知係日日清。朋友做過門市，話賣唔晒都唔會俾員工，全部回收
...

真係？
但係我n 年前做過美心
我同d fd 講一早千其唔好買西餅
因為佢放唔晒入雪櫃嗰d 係就咁放係個架度
而蛋糕買唔晒，從來唔會比staff
就算你整爛一件都要上報囉

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發表於 17-9-24 12:09 |只看該作者

米豬蓮發表於 17-9-24 11:11
新鮮既糖膠會好閃亮，隔夜會啞色生果會縮小小

又學到嘢，謝謝

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發表於 17-9-24 12:13 |只看該作者

ch_mama 發表於 17-9-24 09:24
都試過向樓下美x買左個蛋糕，奇異果苦的，底層嘅脆脆林嘅....有懷疑有無隔左1-2日，真係好難食的
...

我都試過係美心買左個蛋糕食落怪怪
似似地壞左咁
最慘我唔係即食
係第2日先食

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發表於 17-9-24 12:21 |只看該作者

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